Kristian Scapin
Resana ,Treviso
Panoramica
5
5
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Aiuto cuoco
Veneto Cable Grill House
Resana , Treviso
08.2019 - ad oggi
- Controllo delle date di scadenza, rotazione delle scorte e rispetto delle adeguate procedure di conservazione.
- Assistenza agli chef nella preparazione e nella presentazione dei piatti, mostrando grande attenzione ai dettagli.
- Pulizia e organizzazione degli ambienti per garantire la massima produttività e sicurezza.
- Preparazione delle pietanze secondo le ricette, apportando modifiche su richiesta dei singoli clienti.
- Organizzazione, sistemazione e rifornimento delle varie postazioni, tra cui le aree buffet e di servizio.
Operaio metalmeccanico
Temo s.r.l.
Piombino Dese , Treviso
06.2018 - 07.2019
- Controllo accurato della qualità dei pezzi confezionati e segnalazione di eventuali difetti.
- Garanzia di elevati standard di servizio alla clientela, ascoltando con attenzione i dubbi dei clienti e fornendo risposte esaustive a eventuali domande.
Cameriere
La Tagliatella
Barcellona , Barcellona
01.2018 - 04.2018
- Descrizione delle voci di menu e delle offerte speciali e identificazione dei migliori abbinamenti di vini.
- Conoscenza impeccabile delle voci di menu, suggerimento di pietanze aggiuntive e di abbinamenti in base ai gusti e alle esigenze dei clienti.
- Calcolo del conto, emissione delle fatture ed elaborazione dei pagamenti.
- Monitoraggio della sala per verificare la disponibilità dei posti a sedere e rispondere tempestivamente alle richieste degli ospiti.
- Sbarazzo, pulizia e riordino dei tavoli all'interno e all'esterno della struttura.
Fattorino
Pizzeria Dal Capannone
Castelfranco Veneto , Treviso
03.2017 - 07.2017
- Scelta dei percorsi più efficienti per completare le consegne nei tempi stabiliti.
Cameriere
Bar Centrale
Castelfranco Veneto , Treviso
07.2016 - 08.2016
- Utilizzo delle corrette procedure di pulizia, sanificazione e manipolazione degli alimenti in conformità con le normative del Ministero della Salute.
- Pulizia e rifornimento delle console durante il servizio.
- Monitoraggio della sala per verificare la disponibilità dei posti a sedere e rispondere tempestivamente alle richieste degli ospiti.
Operaio generico
Italdroghe s.r.l.
San Martino di Lupari , Treviso
08.2015 - 08.2015
- Stoccaggio dei materiali in base alle classificazioni CER.
cameriere e aiuto Bar
Bar Centrale
Castelfranco Veneto , Treviso
06.2015 - 07.2015
- Garanzia di un servizio al tavolo di qualità, prendendo con rapidità gli ordini delle bevande e accomodando altre necessità dei clienti.
- Accoglienza alla clientela e offerta di un servizio professionale, cordiale e competente.
- Calcolo del conto, emissione delle fatture ed elaborazione dei pagamenti.
- Conoscenza impeccabile delle voci di menu, suggerimento di pietanze aggiuntive e di abbinamenti in base ai gusti e alle esigenze dei clienti.
- Monitoraggio dei livelli di scorte del bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento al fine di garantirne la costante disponibilità.
Cameriere
Bar Centrale
Castelfranco Veneto , Treviso
06.2014 - 08.2014
- Pulizia e rifornimento delle console durante il servizio.
- Sbarazzo, pulizia e riordino dei tavoli all'interno e all'esterno della struttura.
- Accoglienza cordiale e professionale degli ospiti.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè e supporto al resto del personale quando richiesto.
- Preparazione e servizio ai tavoli, gestione delle comande e della sala, pulizia dei locali di servizio.
Istruzione
Ragioneria - economia
Istituto Tecnico Arturo Martini
Castelfranco Veneto 08.2017
Competenze
- Predisposizione al lavoro di gruppo e non
- Attitudine al lavoro per obiettivi
- Buone capacità comunicative ed organizzative
- Elevata flessibilità
Lingue
Italiano, Inglese
Madrelingua
Spagnolo
Intermedio
B1
Cronologia
Aiuto cuoco
Veneto Cable Grill House
08.2019 - ad oggi
Operaio metalmeccanico
Temo s.r.l.
06.2018 - 07.2019
Cameriere
La Tagliatella
01.2018 - 04.2018
Fattorino
Pizzeria Dal Capannone
03.2017 - 07.2017
Cameriere
Bar Centrale
07.2016 - 08.2016
Operaio generico
Italdroghe s.r.l.
08.2015 - 08.2015
cameriere e aiuto Bar
Bar Centrale
06.2015 - 07.2015
Cameriere
Bar Centrale
06.2014 - 08.2014
Ragioneria - economia
Istituto Tecnico Arturo Martini