Operatore addetto alla distribuzione pasti
Elior
Motta di Livenza, Treviso
2015.04 - 2020.05
- Assistenza nella composizione di menù settimanali in case di riposo, tenendo conto delle esigenze nutrizionali specifiche dei residenti.
- Pulizia delle attrezzature e degli ambienti di cucina e mensa, riordino dei tavoli e della postazione di lavoro.
- Allestimento della sala e sbarazzo dei tavoli da piatti, vassoi, posate e stoviglie.
- Servizio di impiattamento sulla linea di distribuzione vivande calde.
- Lavaggio di stoviglie e vassoi in lavastoviglie ad avanzamento automatico.
- Porzionatura e preparazione delle portate secondo le richieste del cliente.