LEONARDO GUAZZINI

Esperienza nel servizio colazioni in ambiente di lusso con clientela internazionale. Mi occupavo dell'accoglienza ospiti, gestione dei buffet, preparazione e servizio di bevande calde e fredde, cura dei tavoli e mantenimento degli elevati standard di qualità richiesti dalla struttura. Ottimizzazione dei tempi di servizio e comunicazione efficace in inglese con gli ospiti provenienti da paesi diversi.

Durante questa mie esperienza nel settore della ristorazione ho svolto attività di servizio ai tavoli e gestione degli ospiti in occasione di eventi, cerimonie e matrimoni. Mi occupavo anche della preparazione delle sale e allestimento dei diversi buffet all'interno dell'evento, inoltre mi occupavo moltissimo dello scarico e carico merci, selezionando con accuratezza le merci in base alle dimensioni e peso in modo da equilibrare perfettamente il furgone dove venivano trasportati per il rientro. Lavorare in questi contesti mi ha permesso di adattarmi in contesti con ritmi di lavoro altissimi sviluppando molta concentrazione durante le lunghe ore di lavoro sotto stress ed un'ottima organizzazione ed efficacia nel lavorare in team.

Ho lavorato come operaio di produzione ricoprendo due ruoli durante la fase di realizzazione dei soletti per calzature.

Le mie attività comprendevano il controllo e la selezione delle materie prima attraverso una bolla prima della pressatura e limatura, quest'ultimi secondo le richieste del datore di lavoro e del capo reparto. Parte del mio lavoro consisteva anche di traferire nel magazzino i campioni di soletti già lavorati e finiti da tutte le linee di produzione per essere spediti il giorno dopo.

Oltre tutte le attività elencate era molto importante mantenere e lasciare la postazione in ordine secondo le norme di sicurezza aziendali.

Questa esperienza mi ha permesso di sviluppare manualità in un contesto produttivo e aziendale, attenzione ai dettagli, capacità di lavorare in team e con ritmi elevati.