Bold Page Profile
Cameriere di ristorante
Francesco
Marsala, Trapani
- Supervisione e formazione del personale di sala per garantire un servizio efficiente e cortese.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Allestimento della sala per cerimonie, feste ed eventi speciali.
Banconista pescheria
Sandro
Nettuno, Roma
- Manutenzione quotidiana della pulizia del banco e degli utensili usati, seguendo le norme igienico-sanitarie.
- Gestione del banco pescheria, inclusa l'esposizione del pesce fresco e il mantenimento della freschezza.
- Controllo delle scorte e riordino del pesce e dei frutti di mare, assicurando la varietà e la qualità.
- Esecuzione di tagli precisi e pulizia del pesce su richiesta del cliente, garantendo minimi scarti.
- Igienizzazione e sanificazione quotidiana del banco, delle apparecchiature e degli strumenti di lavorazione.
- Rimozione di rifiuti, imballi e cartoni dalle aree di lavoro per garantire il rispetto degli standard di pulizia e sicurezza.
Bracciante agricolo
Stefano
Campoverde, Latina
- Coltivazione di frutta e verdura, inclusa semina, irrigazione, potatura e raccolta.
- Potatura di arbusti, alberi da frutto e taglio dei rami inutili.
- Lavorazione della terra per la semina in base al tipo di coltivazione.
- Taglio dell'erba e della vegetazione intorno ai campi e agli allevamenti.
Lavapiatti aiuto cucina
Armando
Nettuno, Roma
- Smaltimento rifiuti organizzando la differenziazione e ottimizzando gli spazi nella zona di lavoro.
- Assistenza nella preparazione degli ingredienti, inclusa la pulizia e il taglio di verdure.
- Lavaggio manuale di pentolame e strumentazione da cucina non adatta alla lavastoviglie.
- Sanificazione delle aree di lavoro, attrezzature e pavimenti prima e dopo i servizi.
- Riordino del magazzino alimentare e non, assicurando la rotazione corretta delle scorte.
- Pulizia di celle frigorifere, forni, fuochi, cappe e altri elementi della cucina.
- Taglio e preparazione delle verdure fresche in base alle indicazioni ricevute.
- Carico di bicchieri, argenteria e stoviglie.
- Gestione di tutte le mansioni connesse al ruolo nel rispetto delle procedure di igiene e sicurezza alimentare.
- Supporto nella preparazione della linea occupandosi del lavaggio e del taglio dei prodotti freschi.
- Riordino e pulizia dei piani di lavoro e degli ambienti della cucina.
- Pulizia di fornelli, piastre, cappe e forni al termine del servizio.
- Precisione e attenzione ai dettagli
- Determinazione e proattività
- Conoscenza del settore di riferimento
- Flessibilità e capacità di adattamento
- Capacità comunicative e relazionali
- Doti di coordinamento e programmazione
- Attenzione ai dettagli
- Accuratezza e meticolosità
Cameriere di ristorante
Francesco
Banconista pescheria
Sandro
Bracciante agricolo
Stefano
Lavapiatti aiuto cucina
Armando
