Leonardo Paglieri
Carcare,SV
Profilo professionale
Studente al secondo anno di università con esperienze di stage in ambito ristorativo e di somministrazione di alimenti nel corso dei quali ho dato prova di impegno e motivazione. Attitudine all'ascolto e capacità di apprendimento rapido accompagnate da una propensione per il lavoro di squadra che mi ha portato al raggiungimento di obiettivi prefissati sia in ambito scolastico che nelle prime esperienze professionali.
Panoramica
3
3
anni di esperienza professionale
1
1
Certificato
Esperienza lavorativa
Volontario servizio civile universale
P.A. Croce Bianca Carcare
Carcare, SV
2024.05 - 2025.05
- Trasporto sanitario ordinario di pazienti per dimissioni, ricoveri o trasferimenti ospedalieri.
- Constatazione delle condizioni delle persone ed esecuzione delle manovre urgenti di primo soccorso.
- Valutazione e accertamento dei parametri vitali dei pazienti.
- Sanificazione e pulizia dei mezzi di soccorso
Stagista aiuto cuoco
Gastronomia Spariglio
Carcare, SV
2022.10 - 2023.06
- Igienizzazione degli ambienti e delle attrezzature di lavoro.
- Pulizia manuale di piatti, pentole, utensili da cucina, attrezzature e carico e scarico lavastoviglie
- Preparazione degli ingredienti necessari per la linea di primi e secondi piatti.
- Realizzazione di piatti tradizionali del territorio.
- Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e la riuscita di tutte le preparazioni.
Stagista aiuto cuoco
Ristorante Quintilio
Carcare, SV
2022.02 - 2022.03
- Controllo delle corrette modalità di conservazione dei prodotti deperibili.
- Pulizia e preparazione degli alimenti in accordo con le direttive dello chef.
- Impiattamento delle portate in base ai parametri estetici richiesti.
- Aiuto al capo partita nella preparazione degli alimenti..
- Gestione del carico di lavoro affidato mantenendo calma e equilibrio.
Istruzione
Laurea triennale - Tecnologie Alimentari
Università degli Studi di Torino
TorinoDiploma di Istruzione professionale - Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera
IIS Giolitti-Bellisario-Paire
Mondovì (CN)2024-06
Erasmus+ - Project "MONREGAL 2022"
Hermes
Malta 2023-05
Competenze
Predisposizione al contatto col pubblico
Capacità di gestire le responsabilità
Attitudine al lavoro in squadra
Prontezza di riflessi
Certificato RCP
Problem solving
Comunicazione assertiva
Adattabilità al cambiamento
Lingua straniera
Utilizzo internet
Affidabilità
Empatia
Lingue
Italiano
Madrelingua
C2
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Certificazioni
B2 First, Cambridge Institute
ACS Stop the Bleed Course
ESPERIENZE SOCIALI
Volontario presso la P.A. Croce Bianca Carcare
Cronologia
Volontario servizio civile universale
P.A. Croce Bianca Carcare
2024.05 - 2025.05
Stagista aiuto cuoco
Gastronomia Spariglio
2022.10 - 2023.06
Stagista aiuto cuoco
Ristorante Quintilio
2022.02 - 2022.03
Laurea triennale - Tecnologie Alimentari
Università degli Studi di Torino
Diploma di Istruzione professionale - Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera
IIS Giolitti-Bellisario-Paire
Erasmus+ - Project "MONREGAL 2022"
Hermes