Leonardo Simionato
Mirano,VE
Profilo professionale
Professionale, affidabile e puntuale con buone capacità di adattamento e attenzione ai dettagli, offrendo un servizio rapido e sicuro. Abile nel lavoro di squadra e nel contatto col pubblico. Esperienza nel mondo alberghiero. Con voglia di iniziativa, di apprendimento e con prospettive future riguardanti settore.
Panoramica
3
3
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Cameriere di sala / barman
agenzia Montecristo Italia
Modena, MO
09.2025 - 10.2025
- Allestimento, sistemazione e pulizia della sala.
- Accoglienza dei clienti con professionalità e cortesia, garantendo un servizio di qualità.
- Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
- Comunicazione rapida e precisa al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
- Servizio ai tavoli di pietanze e bevande.
- Allestimento della linea per la preparazione e il servizio di cocktail.
- Preparazione cocktail e servizio al bar.
- Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nel maneggiare gli ingredienti, nella preparazione degli ambienti di lavoro e nell'assistenza ai clienti.
- Allestimento di buffet per aperitivi, antipasti e dolci con rifornimento costante durante il servizio.
- Servizio a buffet di vivande e bevande.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti.
Cameriere di sala
Therra Osteria di Carne, Daniele Rubin
Mirano, VE
06.2024 - 07.2024
- Accoglienza dei clienti con attenzione, garantendo un servizio di qualità e professionale.
- Monitoraggio della pulizia e dell'ordine del locale per mantenere standard elevati di igiene.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
- Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
- Scelta e preparazione della mise en place.
- Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
- Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
- Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
Cameriere di sala
NH Hotel, Gabriele Pozzoli
Padova, PD
02.2023 - 03.2023
- Accoglienza dei clienti con attenzione, garantendo un servizio di qualità e professionalità.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
- Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
- Servizio a buffet di vivande e bevande.
- Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
Istruzione
Diploma di Maturità - Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera, specializzazione in Servizi di Sala/Vendita
Istituto Professionale Cesare Musatti
Dolo (VE)07-2025
attestato - preparazione, costruzione e servizio di cocktail
Flairtender
Padova (PD)07-2025
Competenze
- Puntualità
- Cordialità
- Affidabilità
- Capacità di adattamento
- Attenzione al cliente
- Spirito di squadra
- Rapidità di servizio
- Aspetto curato e professionale
- Capacità di ascolto
- Buona presenza
- Resistenza fisica
- Flessibilità
- Propensione al lavoro in team
- Rispetto delle norme di sicurezza
- Attitudine al lavoro di squadra
- Attenzione ai dettagli
- Predisposizione al contatto col pubblico
Cronologia
Cameriere di sala / barman
agenzia Montecristo Italia
09.2025 - 10.2025
Cameriere di sala
Therra Osteria di Carne, Daniele Rubin
06.2024 - 07.2024
Cameriere di sala
NH Hotel, Gabriele Pozzoli
02.2023 - 03.2023
Diploma di Maturità - Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera, specializzazione in Servizi di Sala/Vendita
Istituto Professionale Cesare Musatti
attestato - preparazione, costruzione e servizio di cocktail
Flairtender