Libardoni Michele
Levico Terme,TN
Profilo professionale
Cameriere versatile in grado di garantire alla clientela un'esperienza di elevata qualità. Attento nella trasmissione degli ordini al personale di cucina e nella gestione delle richieste della clientela, ha sempre raggiunto un grado elevato di soddisfazione del cliente grazie alla cordialità e alla rapidità del servizio.
Panoramica
28
28
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Responsabile di sala ristorante
DITTA CHIRICO NICOLA PIZZERIA MILLENIUM
Levico Terme, TN
2025.05 - ad oggi
Reponsabile di sala
SRL SEMPLIF. ENO & GASTRO LAB SOCIETA' A RESPONSA
Pergine Valsugana, TN
2025.02 - 2025.04
Titolare di impresa commerciale
Libardoni Michele
Levico Terme, TN
2013.04 - 2025.01
Responsabile di sala
S.R.L. GLOBAL GEST
Lonato sul Garda, BS
2010.12 - 2012.12
Responsabile di sala
S.A.S. G.T.T.R. DI FONTANARI MARCO E C.
Rovereto, TN
2009.10 - 2010.11
Responsabile di sala ristorante
S.R.L. UNIP. LOCANDA MARGON S.R.L.
Ravina, TN
2009.04 - 2009.10
Responsabile di sala ristorante
S.R.L. UNIP. BIBE ET MAGNA
Rovereto, TN
2008.08 - 2009.03
Responsabile di sala ristorante
DITTA OSTERIA DEL PETTIROSSO DI TORBOLI PAOLO
Rovereto, TN
2006.02 - 2008.08
Chef de rang
S.P.A. EDIZIONE PROPERTY 'HOTEL MONACO'
Venezia, VE
2005.03 - 2006.02
Chef de Rang
S.N.C. HOTEL GARDEN DI BELLANTE CARLA E DEVILLE A
Moena, TN
2004.08 - 2004.09
Cameriere di sala
S.R.L. RICERCA SAPORI
Trento, TN
2002.09 - 2003.04
Servizio di leva
VVF
Roma e Trento, TN
2001.09 - 2002.09
Cameriere di sala
S.P.A. EDIZIONE PROPERTY 'HOTEL MONACO'
Venezia, VE
2000.04 - 2001.08
Cameriere di sala
DITTA WALZOLGHER CARLO
Folgaria, TN
1999.12 - 2000.03
Apprendista cameriera di sala
S.N.C. HOTEL AL SORRISO DI BOMMASSAR MARCO
Levico Terme, TN
1999.07 - 1999.09
Apprendista cameriere di sala
S.R.L. AL BELVEDERE DI BETTUCCHI ALBERTO & C. SAS
Levico Terme, TN
1998.08 - 1998.09
Apprendista cameriere
S.R.L. RAPHAEL S.R.L.
Roncegno Terme, TN
1997.07 - 1997.09
Istruzione
Operatore ai servizi di sala e bar - Ristorazione
C.F.P. Alberghiero
Levico Terme1997-06
Competenze
- Gestione del personale
- Criteri di mise en place
- Orientamento al cliente e alla cura dei dettagli
- Attitudine al lavoro di squadra
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie
- Gestione del magazzino
- Motivazione
- Doti relazionali
- Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare
- Ottimo standing e resistenza a stress e fatica
- Capacità di gestione del personale
- Esperienza di lavoro all'estero
- Competenze eno-gastronomiche
- Abilità di multitasking
- Conoscenza delle regole di servizio
- Coordinamento del servizio in sala
- Conoscenza di software di gestione ristoranti
- Gestione delle prenotazioni
- Abilità nel servizio al tavolo
- Rispetto delle normative igieniche
- Conoscenza dei vini
- Utilizzo di applicazioni per ristoranti
- Uso di sistemi POS
Lingue
Italiano
Madrelingua
C2
Tedesco
Base
A2
Inglese
Intermedio
B1
Cronologia
Responsabile di sala ristorante
DITTA CHIRICO NICOLA PIZZERIA MILLENIUM
2025.05 - ad oggi
Reponsabile di sala
SRL SEMPLIF. ENO & GASTRO LAB SOCIETA' A RESPONSA
2025.02 - 2025.04
Titolare di impresa commerciale
Libardoni Michele
2013.04 - 2025.01
Responsabile di sala
S.R.L. GLOBAL GEST
2010.12 - 2012.12
Responsabile di sala
S.A.S. G.T.T.R. DI FONTANARI MARCO E C.
2009.10 - 2010.11
Responsabile di sala ristorante
S.R.L. UNIP. LOCANDA MARGON S.R.L.
2009.04 - 2009.10
Responsabile di sala ristorante
S.R.L. UNIP. BIBE ET MAGNA
2008.08 - 2009.03
Responsabile di sala ristorante
DITTA OSTERIA DEL PETTIROSSO DI TORBOLI PAOLO
2006.02 - 2008.08
Chef de rang
S.P.A. EDIZIONE PROPERTY 'HOTEL MONACO'
2005.03 - 2006.02
Chef de Rang
S.N.C. HOTEL GARDEN DI BELLANTE CARLA E DEVILLE A
2004.08 - 2004.09
Cameriere di sala
S.R.L. RICERCA SAPORI
2002.09 - 2003.04
Servizio di leva
VVF
2001.09 - 2002.09
Cameriere di sala
S.P.A. EDIZIONE PROPERTY 'HOTEL MONACO'
2000.04 - 2001.08
Cameriere di sala
DITTA WALZOLGHER CARLO
1999.12 - 2000.03
Apprendista cameriera di sala
S.N.C. HOTEL AL SORRISO DI BOMMASSAR MARCO
1999.07 - 1999.09
Apprendista cameriere di sala
S.R.L. AL BELVEDERE DI BETTUCCHI ALBERTO & C. SAS
1998.08 - 1998.09
Apprendista cameriere
S.R.L. RAPHAEL S.R.L.
1997.07 - 1997.09
Operatore ai servizi di sala e bar - Ristorazione
C.F.P. Alberghiero