Loretta Pavone
Pineto,Teramo
Panoramica
32
32
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Addetta al buffet
Turismo Gestioni SURL
Silvi, Teramo
05.2025 - 09.2025
- Collaborazione con i colleghi nell'esecuzione delle attività assegnate.
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
- Esecuzione rapida e precisa delle attività assegnate.
- Gestione delle attività assegnate in piena autonomia grazie alle competenze maturate.
- Gestione del carico di lavoro affidato mantenendo calma e equilibrio.
- Svolgimento delle attività prestando cura ai dettagli e garantendo precisione nell'esecuzione.
- Organizzazione del lavoro e ottimizzazione delle tempistiche per diminuire le perdite di tempo.
- Ascolto attento di indicazioni e richieste, procedendo alla proposta di azioni mirate.
- Ricerca della soddisfazione del cliente attraverso un elevato livello di attenzione al servizio.
- Proposta di un servizio di qualità con grande attenzione al cliente.
- Proposta rapida di soluzioni ad imprevisti e problematiche nell'attività lavorativa.
- Esecuzione di attività al di fuori del proprio ruolo per supportare colleghi e struttura.
Addetta di sala
Michelucci Emanuela
Pineto, Teramo
10.2023 - 10.2024
- Collaborazione con il personale di cucina per garantire la corretta tempistica e presentazione dei piatti.
- Supervisione delle scorte di bevande e materiali di consumo, effettuando rifornimenti e inventari periodici.
- Preparazione dell'area di servizio, incluse la mise en place e la pulizia quotidiana delle attrezzature.
- Assistenza durante gli eventi speciali, gestendo ordini e richieste specifiche in modo efficace e tempestivo.
- Esecuzione di operazioni di cassa, gestendo transazioni e chiusure giornaliere.
- Gestione del flusso dei clienti in sala, coordinando l'assegnazione dei tavoli e ottimizzando i tempi di attesa.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
- Collaborazione alla gestione delle scorte e all'elaborazione degli ordini.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
- Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti, tramite POS o con buoni pasto.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
Addetta al buffet
Turismo Gestioni SURL
Silvi, Teramo
05.2023 - 09.2023
- Collaborazione con il personale di cucina per garantire la corretta tempistica e presentazione dei piatti.
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
- Esecuzione rapida e precisa delle attività assegnate.
- Gestione delle attività assegnate in piena autonomia grazie alle competenze maturate.
- Gestione del carico di lavoro affidato mantenendo calma e equilibrio.
- Svolgimento delle attività prestando cura ai dettagli e garantendo precisione nell'esecuzione.
- Organizzazione del lavoro e ottimizzazione delle tempistiche per diminuire le perdite di tempo.
- Ascolto attento di indicazioni e richieste, procedendo alla proposta di azioni mirate.
- Ricerca della soddisfazione del cliente attraverso un elevato livello di attenzione al servizio.
- Esecuzione di attività al di fuori del proprio ruolo per supportare colleghi e struttura.
- Gestione di eventuali conflitti sul luogo di lavoro.
Addetta di sala
Grill & Co
Pineto, Teramo
07.2020 - 12.2022
- Collaborazione con il personale di cucina per garantire la corretta tempistica e presentazione dei piatti.
- Supervisione delle scorte di bevande e materiali di consumo, effettuando rifornimenti e inventari periodici.
- Preparazione dell'area di servizio, incluse la mise en place e la pulizia quotidiana delle attrezzature.
- Assistenza durante gli eventi speciali, gestendo ordini e richieste specifiche in modo efficace e tempestivo.
- Esecuzione di operazioni di cassa, gestendo transazioni e chiusure giornaliere.
- Gestione del flusso dei clienti in sala, coordinando l'assegnazione dei tavoli e ottimizzando i tempi di attesa.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
- Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
- Piccole operazioni di cassa.
- Preparazione del conto e riscossione dei pagamenti in contanti o tramite gestionale.
- Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
- Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
- Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
- Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
- Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
- Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
- Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
- Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Illustrazione delle caratteristiche delle pietanze fornendo informazioni su ingredienti e abbinamenti.
- Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
- Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti, tramite POS o con buoni pasto.
- Proposta alla clientela dei piatti del giorno e delle specialità dello chef.
- Ricezione degli ordini supportando la clientela nella scelta dei piatti.
- Comunicazione degli ordini alla cucina verificandone la corretta ricezione.
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
Impiegata
Tradeurope
Città Sant'Angelo , Pescara
02.2019 - 04.2019
- Front office, gestione reclami e fornire informazioni precise su prodotti/servizi.
- Ricezione e smistamento di email, telefonate, posta cartacea e pacchi.
- Collaborazione con il personale dell'ufficio nella gestione di pratiche e altre attività.
- Assistenza informativa all'utenza in merito ad attività, procedure e scadenze.
- Assistenza telefonica ai clienti fornendo informazioni ed eventuali chiarimenti.
- Supporto alle attività di segreteria quali smistamento di email e telefonate, scansione di documenti e indirizzamento della corrispondenza aziendale.
- Gestione delle relazioni con i clienti per assicurare la massima soddisfazione e fidelizzazione.
- Gestione e ampliamento del portafoglio clienti per sviluppare e incrementare il volume di affari dell'attività.
Impiegata
Mercatone Uno
Pineto, Teramo
05.1998 - 01.2019
- Ricezione, smistamento e archiviazione documenti, rispondendo a richieste via email e telefono.
- Controllo scorte, ordinazione materiali e verifica delle consegne.
- Emissione, controllo e archiviazione fatture, monitoraggio dei pagamenti.
- Front office, gestione reclami e fornire informazioni precise su prodotti/servizi.
- Inserimento e aggiornamento dati nei sistemi aziendali, garantendo accuratezza e riservatezza.
- Gestione della documentazione dell'ufficio e della corretta archiviazione sia in cartaceo sia in digitale.
- Ricezione e smistamento di email, telefonate, posta cartacea e pacchi.
- Collaborazione con il personale dell'ufficio nella gestione di pratiche e altre attività.
- Redazione di documenti, battitura di testi e attività di inserimento dati.
- Assistenza informativa all'utenza in merito ad attività, procedure e scadenze.
- Assistenza telefonica ai clienti fornendo informazioni ed eventuali chiarimenti.
- Supporto alle attività di segreteria quali smistamento di email e telefonate, scansione di documenti e indirizzamento della corrispondenza aziendale.
- Cura della corretta conservazione dei documenti cartacei organizzandoli in modo funzionale e ordinato.
- Conduzione delle attività di inventario, monitoraggio delle forniture ed elaborazione degli ordini.
- Gestione e aggiornamento dei database aziendali organizzandoli in base alle procedure di archiviazione stabilite.
- Elaborazione degli ordini di forniture per l'ufficio, materiali e altri prodotti necessari.
- Inserimento di dati di varia natura all'interno dei gestionali aziendali.
- Gestione della corrispondenza aziendale cartacea ed elettronica in entrata e in uscita.
Commessa
Mercatone Uno
Pineto, Teramo
07.1993 - 04.1998
- Gestione dell'inventario, inclusa la ricezione, l'etichettatura e la sistemazione della merce in magazzino.
- Organizzazione dell'area vendita, assicurando la pulizia e l'ordine, oltre all'aggiornamento dell'esposizione dei prodotti.
- Partecipazione a inventari periodici, collaborando nella verifica e nell'aggiornamento dello stock disponibile.
- Assistenza ai clienti nel processo di scelta e acquisto dei prodotti, fornendo informazioni dettagliate.
- Mantenimento dell'ordine di scaffali e della pulizia generale del punto vendita.
- Collaborazione nel raggiungimento degli obiettivi di vendita stabiliti dalla proprietà.
- Riordino degli spazi espositivi assicurandosi che la merce sia posizionata correttamente.
- Allestimento delle vetrine e di scaffali ed espositori all'interno del punto vendita.
- Consulenza al cliente nella scelta dei prodotti più adatti alle sue necessità.
- Cura della pulizia e della sanificazione degli spazi adibiti alla vendita.
- Cura del riassortimento della merce in base alle richieste dei clienti e all'andamento delle vendite.
- Applicazione dei cartellini riportanti prezzi e codici a barre sui prodotti in esposizione.
- Gestione delle operazioni di cambio merce, reso e rimborso.
- Illustrazione dettagliata delle caratteristiche dei prodotti in vendita per facilitare la scelta dei clienti.
- Allestimento degli espositori e riassortimento della merce sugli scaffali del reparto di competenza.
- Applicazione delle etichette sulla merce e della cartellonistica in negozio.
- Prezzatura dei prodotti aggiornando i cartellini in base a sconti e promozioni in corso.
- Assistenza alla clientela nella scelta dei prodotti in base a gusti ed esigenze.
- Riordino e pulizia del punto vendita al fine di garantire un ambiente accogliente per i clienti.
Istruzione
Attestato di assaggiatore di vino -
Associazione Assosommelier
Montesilvano Diploma -
Istituto tecnico commerciale Moretti
Voltarrosto07.1992
Competenze
- Capacità organizzative e di pianificazione
- Capacità di ascolto attivo
- Attitudine al lavoro per obiettivi
- Resistenza allo stress
- Attitudine alla vendita
- Buona manualità e precisione
- Capacità di adattamento e flessibilità
- Problem solving
- Inventario e gestione delle scorte di magazzino
- Precisione e attenzione ai dettagli
- Tecniche organizzative
Informazioni aggiuntive
Allego lettera di ringraziamento ricevuta dal Maitre di sala dell'Hotel Abruzzo Marina (Turismo Gestioni SURL)
Allego attestato di frequentazione corso interno aziendale presso Mercatone Uno, qualifica ottenuta Local Demand Planner
Cronologia
Addetta al buffet
Turismo Gestioni SURL
05.2025 - 09.2025
Addetta di sala
Michelucci Emanuela
10.2023 - 10.2024
Addetta al buffet
Turismo Gestioni SURL
05.2023 - 09.2023
Addetta di sala
Grill & Co
07.2020 - 12.2022
Impiegata
Tradeurope
02.2019 - 04.2019
Impiegata
Mercatone Uno
05.1998 - 01.2019
Commessa
Mercatone Uno
07.1993 - 04.1998
Attestato di assaggiatore di vino -
Associazione Assosommelier
Diploma -
Istituto tecnico commerciale Moretti