Gutierrez Alaniz Luna
Roma,Italia
Profilo professionale
Affidabile e dalla forte motivazione a crescere professionalmente in vari settori. Sa occuparsi dei compiti assegnati con impegno e risolutezza agendo sempre nel rispetto dei feedback e delle raccomandazioni di colleghi e superiori nell'ottica di un miglioramento continuo del servizio.
Panoramica
3
3
Languages
5
5
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Bingo Admiral
All Star
Roma, Rm
2024.01 - ad oggi
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Cura della relazione con il cliente e della sua soddisfazione al fine della miglior fidelizzazione.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
- Cambio di sede e mansione quando richiesto per esigenze lavorative.
- Collaborazione con i colleghi nell'esecuzione delle attività assegnate.
- Analisi delle discrepanze di inventario e applicazione di misure correttive per minimizzare le perdite.
- Esecuzione delle verifiche d'inventario.
Cassiera bar e sale slot/VLT
Las Vegas Café
Roma, Roma
2020.04 - ad oggi
- Svolgimento delle attività di apertura e chiusura cassa nel rispetto delle procedure aziendali.
- Controllo scontrini per sostituzione prodotti o aggiunta articoli in caso di errori del cliente.
- Gestione efficiente dei pagamenti tramite bancomat, carta credito, contanti, ticket e voucher.
- Affiancamento ai colleghi per operazioni di pagamento, cambio monete, gestione scontrini e scannerizzazione degli articoli.
- Rifornimento, controllo e sistemazione prodotti negli angoli espositivi adiacenti alla cassa.
- Gestione rapida dei pagamenti per garantire la velocità delle operazioni e ridurre i tempi di attesa in fila.
- Collaborazione con i colleghi nell'esecuzione delle attività assegnate.
- Allestimento e rifornimento degli espositori gastronomici.
- Servizio al banco per prima colazione, aperitivi, cocktail e long drink.
- Ricezione delle consegne e collocazione della merce nelle aree di stoccaggio.
- Controllo delle scorte di magazzino e gestione dei rapporti con i fornitori.
- Cura del servizio al banco e collaborazione al servizio ai tavoli.
- Ricerca della soddisfazione del cliente attraverso un elevato livello di attenzione al servizio.
- Cambio di sede e mansione quando richiesto per esigenze lavorative.
- Esecuzione delle ricariche telefoniche e delle ricariche di carte prepagate postepay.
- Vendita al banco di sigari, sigarette e tabacco da fumo, da mastico e da fiuto.
- Pagamento dei bollettini postali autorizzati con i sistemi Sisal/Lis.
- Controllo delle scorte a magazzino e predisposizione degli ordini di acquisto, tenendo conto della stagionalità e dei trend di mercato.
- Ascolto delle esigenze e dei desideri dei clienti al fine di identificare e raccomandare i prodotti a loro più adatti.
Cassiera
Admiral Sport
Roma, Italia
2019.10 - 2020.02
- Gestione efficiente dei pagamenti tramite bancomat, carta credito, contanti, ticket e voucher.
- Conteggio rapido e preciso dei cassetti all'inizio e alla fine di ogni turno.
- Risposta a richieste di informazioni o reclami attraverso email o telefonate.
- Risposta a eventuali domande, presa in carico e risoluzione dei problemi o reindirizzamento degli stessi al personale di competenza per garantire la completa soddisfazione dei clienti.
Cameriera di sala
Bingo Planet
Roma, Roma
2019.04 - 2019.10
- Presentazione del conto e supporto nella gestione dei pagamenti.
- Presentazione dei piatti ai clienti garantendo un servizio adeguato agli standard del locale.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
- Vendita diretta ai clienti.
- Vendita al banco di sigari, sigarette e tabacco da fumo, da mastico e da fiuto.
Addetto Multiplex
UCI Roma Est
Roma, Italia
2018.11 - 2019.01
- Preparazione e vendita di alimenti e bevande
- Realizzazione dei controlli qualitativi richiesti per la tipologia di alimenti lavorati.
- Controllo regolare dei sistemi di mantenimento degli alimenti e compilazione delle relative schede di verifica.
- Controllo e regolazione della temperatura nelle vasche di cottura secondo gradienti diversificati e in tempi diversi.
- Applicazione delle normative igienico-sanitarie per la conservazione degli alimenti.
- Ideazione ed elaborazione di menu fissi e a la carte.
- Svolgimento delle attività di apertura e chiusura cassa nel rispetto delle procedure aziendali.
- Gestione efficiente dei pagamenti tramite bancomat, carta credito, contanti, ticket e voucher.
- Controllo scontrini per sostituzione prodotti o aggiunta articoli in caso di errori del cliente.
Barista
Alexander's Bar
Roma, Italia
2018.10 - 2019.01
- Allestimento e rifornimento degli espositori gastronomici.
- Servizio al banco per prima colazione, aperitivi, cocktail e long drink.
- Controllo delle scorte di magazzino e gestione dei rapporti con i fornitori.
- Preparazione di piatti caldi e freddi anche per l'asporto.
- Cura del servizio al banco e collaborazione al servizio ai tavoli.
Stagista
Abitart hotel
Roma, Italia
2017.05 - 2017.06
- Accoglienza degli ospiti, registrazione dei dati, assegnazione delle camere e trasmissione telematica delle schedine alloggianti.
- Attività di back office, preparazione ed emissione di fatture, controllo degli incassi ed espletamento delle funzioni contabili.
- Verifica e conferma delle prenotazioni ricevute e gestione dell'aggiornamento di prezzi e posti letto.
- Applicazione corretta delle procedure di check in e check out.
- Programmazione e organizzazione dei processi di rifornimento e gestione dell'inventario.
Barista
Café del 15
Roma, Italia
2016.08 - 2017.06
- Accoglienza cordiale e intrattenimento dei clienti durante il servizio.
- Servizio al banco per prima colazione, aperitivi, cocktail e long drink.
- Allestimento e rifornimento degli espositori gastronomici.
- Cura del servizio al banco e collaborazione al servizio ai tavoli.
Stagista receptionist
Hotel Gabriella
Roma, Italia
2016.06 - 2016.07
- Attività di back office, preparazione ed emissione di fatture, controllo degli incassi ed espletamento delle funzioni contabili.
- Accoglienza degli ospiti, registrazione dei dati, assegnazione delle camere e trasmissione telematica delle schedine alloggianti.
- Verifica e conferma delle prenotazioni ricevute e gestione dell'aggiornamento di prezzi e posti letto.
- Applicazione corretta delle procedure di check in e check out.
- Supporto alle attività di centralino e smistamento della corrispondenza telefonica e cartacea per la struttura e per i clienti.
Stagista cameriera
Hotel Lido Caparena
Messina, Italia
2015.05 - 2015.06
- Scelta e preparazione della mise en place.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
Istruzione
Istituto alberghiero
Amerigo VespucciCompetenze
- Uso del lettore barcode
- Terminologia del bar
- Esperienza nell'allestimento delle sale
- Conoscenza delle attrezzature da bar
Informazioni aggiuntive
- ULTERIORI INFORMAZIONI Trattamento dei dati personali Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio curriculum vitae in base all’art. 13 del D. Lgs. 196/2003 e all’art. 13 del Regolamento UE 2016/679 relativo alla protezione delle persone fisiche 6/1/20 Unione europea
- con riguardo al trattamento dei dati personali.
Lingue
Italiano
Avanzato
C1
Spagnolo
Avanzato
C1
Inglese
Principiante
A1
Cronologia
Bingo Admiral
All Star
2024.01 - ad oggi
Cassiera bar e sale slot/VLT
Las Vegas Café
2020.04 - ad oggi
Cassiera
Admiral Sport
2019.10 - 2020.02
Cameriera di sala
Bingo Planet
2019.04 - 2019.10
Addetto Multiplex
UCI Roma Est
2018.11 - 2019.01
Barista
Alexander's Bar
2018.10 - 2019.01
Stagista
Abitart hotel
2017.05 - 2017.06
Barista
Café del 15
2016.08 - 2017.06
Stagista receptionist
Hotel Gabriella
2016.06 - 2016.07
Stagista cameriera
Hotel Lido Caparena
2015.05 - 2015.06
Istituto alberghiero