Mame coumba Diop
Euro ristorante
Codogne,Treviso
2
Languages
17
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Lavapiatti
1 Year 3 Months- Smistamento e organizzazione delle stoviglie pulite per facilitare la riconsegna ai reparti appropriati.
- Gestione della stazione di lavaggio, inclusa la pulizia di piatti, bicchieri e posate.
- Collaborazione con il personale di cucina per assicurare una rapida disponibilità di attrezzature pulite.
- Manutenzione quotidiana delle attrezzature di lavaggio, garantendo il corretto funzionamento.
- Raccolta, lavaggio e riposizionamento di stoviglie, pentolame, utensili e bicchieri.
- Pulizia e manutenzione ordinaria degli strumenti da cucina.
- Raccolta piatti, smaltimento degli scarti alimentari e pulizia rapida.
- Carico di bicchieri, argenteria e stoviglie.
- Pulizia di bidoni della spazzatura, scaffalature e altre aree della cucina.
- Velocizzazione delle attività di pulizia e lavaggio nei momenti di maggiore afflusso.
- Gestione di tutte le mansioni connesse al ruolo nel rispetto delle procedure di igiene e sicurezza alimentare.
- Spostamento dei prodotti dalle aree di stoccaggio a frigoriferi, congelatori e contenitori.
- Lavaggio di pentole, padelle e vassoi a mano e in lavastoviglie industriali.
- Carico e scarico efficiente delle lavastoviglie.
- Pulizia di frutti di mare e pesci e rimozione del carapace di granchi e altri crostacei, con rapidità ed efficienza.
- Stoccaggio delle scorte alimentari e sistemazione di dispense e celle frigorifere.
Pulitore di locali
6 Months- Applicazione di protocolli di sicurezza per il corretto smaltimento dei rifiuti.
- Scelta e utilizzo di prodotti eco-compatibili per la pulizia quotidiana in ambienti sensibili.
- Manutenzione e pulizia di spazi comuni, uffici e aree ricreative.
- Rifornimento di sapone liquido, carta igienica e asciugamani.
- Pulizia di locali privati, spolveratura di arredi e superfici di contatto e applicazione di prodotti disinfettanti.
- Rimozione di polvere e ragnatele da scale, zone di passaggio, detersione e disinfezione delle cabine degli ascensori.
- Rimozione dei rifiuti ed esecuzione della raccolta differenziata.
- Pulizia di locali e superfici di ristoranti e cucine, lavaggio di frigoriferi, forni e sterilizzazione delle attrezzature.
- Utilizzo di macchine idropulitrici professionali per la pulizia di magazzini, capannoni, locali di stoccaggio e ambienti industriali di grandi dimensioni.
- Impiego di detergenti sgrassanti efficaci e certificati per il lavaggio di superfici a rischio di contaminazione in ambito alimentare, lattiero caseario e macellerie.
- Lavaggio di vetri e finestre con l'utilizzo di prodotti specifici.
- Pulizia e igienizzazione di uffici e sale d'attesa.
- Pulizia periodica di vetri, infissi, persiane e tapparelle.
- Sistemazione delle camere d'albergo, rassettando letti e cambiando federe e lenzuola, secondo le linee guida aziendali riguardo alla pulizia.
- Raccolta e differenziazione dei rifiuti curandone lo smaltimento nel rispetto della sicurezza personale e della salvaguardia ambientale.
- Igienizzazione dei sanitari e pulizia dei bagni provvedendo ai rifornimenti degli articoli da toilette.
- Smaltimento dei rifiuti in base alle norme locali per la raccolta differenziata.
Operaia addetta al confezionamento
5 Years 8 Months- Imballaggio dei prodotti su postazione di confezionamento manuale in linea.
- Etichettatura delle confezioni al termine del processo di imballaggio.
- Imbustamento e impacchettamento di prodotti per il settore di riferimento.
Istruzione
Treza media
A2 diploma
Competenze
Rispetto delle norme sanitarie
Flessibilità oraria
Pulizia e organizzazione della cucina
Uso della lavastoviglie
Autonomia operativa
Norme di igiene alimentare
Velocità
Efficienza
Attenzione al cliente
Puntualità
Procedure di igiene e pulizia
Capacità di adattamento
Capacità di ascolto
Lingue
Italiano
A1
Base
Francese
A1
Madrelingua
Cronologia
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