Manfredi Puleo

Controllo qualità dei prodotti in entrata e in uscita, assicurando la conformità agli standard aziendali.

• Esecuzione di inventari periodici per verificare la corrispondenza tra giacenza fisica e giacenza informatica.
• Preparazione degli ordini per la spedizione, inclusa la selezione, l'imballaggio e l'etichettatura della merce.
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia all'interno del magazzino, rispettando le norme di sicurezza sul lavoro.
• Gestione e organizzazione dell'inventario del magazzino, garantendo l'accurata registrazione delle scorte.
• Gestione dell'inventario di magazzino e delle giacenze.
• Aggiornamento dell'inventario e verifica delle giacenze di magazzino.
• Preparazione dei pallet per lo stoccaggio e la spedizione.
• Elaborazione del conto e gestione dell'incasso in contanti o tramite POS.
• Svuotamento e pulizia cestini, gestione rifiuti secondo normative ambientali vigenti.

• Preparazione della sala ristorante in conformità alle direttive del responsabile.
• Accoglienza dei clienti e accompagnamento al tavolo.
• Preparazione della mise en place.
• Supporto allo chef de rang per tutte le attività della sala ristorante.
• Monitoraggio dei tavoli con attenzione alle esigenze della clientela.
• Supporto al team di sala nell'accoglienza clienti.
• Gestione delle comunicazioni tra cucina e sala durante il servizio.
• Preparazione di diverse tipologie di buffet sulla base delle indicazioni della cucina.
• Servizio ai tavoli con velocità, cortesia e precisione.
• Consulenza al cliente nella scelta delle pietanze più adatte in base a gusti e specifiche esigenze alimentari.
• Supporto alla reception nell'accoglienza dei clienti.