Manuela Pedrazzi

Esperta in nutrizione umana con capacità di analisi.

Comunicatrice efficace con attitudine alla formazione continua e cura dei pazienti.

Svolgo il mio lavoro come nutrizionista con forte passione, entusiasmo e professionalità, occupandomi di educazione alimentare, indagini e assistenza nutrizionale oltre che di elaborazione di piani alimentari personalizzati. Nel corso di nove anni di esperienza ho avuto modo di approfondire le discipline legate alla nutrizione e all'alimentazione umana, acquisendo vaste conoscenze in fisiologia della nutrizione e padronanza delle nuove tecnologie applicate all'ambito dell'alimentazione. Mi ritengo una persona dotata di empatia, grande capacità di ascolto,affidabile, orientata al benessere e alla soddisfazione del paziente e con spiccate doti comunicative e relazionali.

RELATRICE AD EVENTI SULLA NUTRIZIONE

• 2021: Relatrice al Corso di Ostetricia della durata di 7ore: “La nutrizione nella prima fase del ciclo vitale”
• 2019: Corpo Mente Cibo
• 2019: Connessioni di Benessere, Corpo, Mente, Persona
• 2018: Benessere in Menopausa
• 2016: W la pappa con il pomodoro

PARTECIPAZIONE A SEMINARI, CORSI

• Nutrizione clinica nella patologie (2025)
• Gravidanza e allattamento (2025)
• Celiachia (2025)
• Medicina Funzionale (2023)
• Interpretazione analisi cliniche e consigli nutrizionali, fitoterapici e nutraceutici (2022)
• Disfunzioni tiroidee e alimentazione (2022)
• Il ruolo del nutrizionista nel calcio (2021)
• Pandora: La fisiopatologia declinata al femminile (2020)
• Nutrizione Pediatrica (2020)
• Corso Base di Erboristeria (2020)
• Ciclo Vitale della Donna: Gestire irregolarità e salute con l'alimentazione e lo stile di vita(2020)
• Analisi della composizione Corporea con Bioimpedenziometria
• Antiossidanti e Sport (2020)
• Le interazioni Farmaci e Alimenti (2020)
• Vitamina D e malattie Cardiovascolari (2020)
• La nutrizione oncologica (2020)
• Alimentazione funzionale. Contrastare l'infiammazione cronica-silente (2020)
• BLSD: RCP e Defibrillazione (2020)
• Convenzionale e Vettoriale- Akern (2019)
• La patologie con base infiammatoria cronica sistemica silente: ghiandole interessate, alimentazione, integrazione naturale e stile di vita(2019)
• La comprensione del paziente:dalla composizione corporea agli aspetti nutrizionali in condizioni fisiologiche-patologiche (2018)
• Alimentazione anticellulite (2018)
• La galassia della vitamina B: come e quando interagire (2018)
• L'uso dei probiotici come cura innovativa per la salute (2017)
• Applicazione nella pratica quotidiana dei principi e delle procedure dell evidence based practice (EBM - EBN - EBP) (2017)
• Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate (2016)

• Iglesias R., Polito L., Bortolotti M., Pedrazzi M.,2, Citores L., Ferreras JM., Bolognesi A Primary Sequence and 3D Structure Prediction of the Plant Toxin Stenodactylin Toxin (Basel) 2020 Aug 21; 12 (9)
• Polito L.; Bortolotti M.; Pedrazzi M.; Mercatelli D. ; Battelli MG, Bolognesi A Apoptosis and necroptosis induced by stenodactylin in neuroblastoma cells can be completely prevented through caspase inhibition plus catalase or necrostatin-1 Phytomedicine 2015
• Pedrazzi M, Nash B, Meucci O, Brandimarti R. Molecular features contributing to virus- independent intracellular localization and dynamic behavior of the herpesvirus transport protein Us9. PLoS One. 2014 Aug 18;9(8)
• M.Bortolotti, L. Polito, V.Farini, M.Pedrazzi, M.Battelli, A. BolognesiAnti-tumor activity of Epratuzumab/Saporin-S6 The American Journal of Pathology Cellular and Molecular Biology of Disease. 2012 September; 181- Sup.
• Polito L, Bortolotti M, Pedrazzi M, Bolognesi A Immunotoxins and Other Conjugates Containing Saporin-S6 for Cancer Therapy Toxins. 2011.; 3: 697-720
• Polito L, Bortolotti M, Farini V, Pedrazzi M, Tazzari P.L, Bolognesi A ATG-saporin-S6 immunotoxin: a new potent and selective drug to eliminate activated lymphocytes and lymphoma cells. British journal of Haematology. 2009 Dec; 147 (5):710-18
• CONGRESSI
• Lucía Citores González, Manuela Pedrazzi, Rosario Iglesias Álvarez, José Miguel Ferreras,Andrea Bolognesi Inducción de apoptosis en células tumorales por las RIPs ebulina y nigrinaXXXVI Congreso SEBBM, Madrid, 4-6 de septiembre de 2013
• Mª Rosario Iglesias Álvarez, Manuela Pedrazzi, Lucía Citores González, José Miguel Ferreras Rodríguez, Andrea Bolognesi Clonación molecular y análisis estructural de la RIP de tipo 2 Stenodactylina (Adenia stenodactyla) XXXVI Congreso SEBBM, Madrid, 4-6 de septiembre de 2013
• M.Bortolotti, L. Polito, V.Farini, M.Pedrazzi, M.Battelli, A. Bolognesi Anti-tumor activity of Epratuzumab/Saporin-S6 1st Joint Meeting of Pathology and Laboratory Diagnostics, Udine, 12-14 Settembre 2012
• Polito L, Bortolotti M, Pedrazzi M, Farini v, Bolognesi A A new potent and selective anti- lymphocytes immunotoxin for the treatment of GVHD and lymphocyte-derived neoplasms 51 Congresso Nazionale Società Italiana di Cancerologia. Cancer research in the technological post-industrial era. Sesto San Giovanni (Milano), 23-26 Novembre 2009