Marco De Robbio
Grumo-Nevano,NA
Profilo professionale
“Professionista con esperienza pluriennale nel settore della ristorazione, con ottima capacità di adattamento e rapido apprendimento. Solido background nell’organizzazione del lavoro e nel rispetto degli standard qualitativi, con particolare attenzione ai dettagli. Competente in normativa HACCP e con buona padronanza dei principali programmi Office. Abituato a collaborare in team e a gestire incarichi in autonomia.”
Panoramica
11
11
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Fornaio
Ristorante, Pizzeria Galletti 04punto22
Lusciano, CE
2024.08 - 2025.01
Fornaio
Ristorante, Pizzeria Baiano
Marano di Napoli, NA
2021.11 - 2024.08
Fornaio
pizzeria da Lionello
Succivo, CE
2021.06 - 2021.11
Fornaio part-time
varie pizzerie
2020.02 - 2020.03
Fornaio, pizzaiolo
Pizzeria, hamburgeria Discobowling Uciciennas
Casoria, NA
2019.01 - 2020.02
Aiutante pizzaiolo
pizzeria, ristorante Grumè
Grumo nevano, NA
2018.06 - 2018.10
primo pizzaiolo
ristorante-bistò Fellini
Westerland, Sylt
2017.05 - 2018.01
Fornaio e assistente pizzaiolo
Pizzeria Oliva di Melito
Melito, NA
2017.04 - 2017.04
Addetto alla cassa e alle vendite
Ipanema calzature, centro outlet Marcianise
Marcianise, NA
2016.08 - 2016.09
Aiuto cuoco
Casa di famiglia per anziani Villa Antonella
Mugnano, Na
2016.01 - 2016.06
volontario
Casa di famiglia per anziani Villa Antonella
Mugnano, Na
2015.10 - 2015.12
lavoro part-time di volantinaggio
2014.07 - 2014.11
Istruzione
Diploma di maturità - Tecnico turistico
I.S.I.S. "FRANCESCO DE SANCTIS"
06.2014
Diploma da pizzaiolo - undefined
Scuola Italiana Formazione (SIF)
Competenze
- Discrete capacità nel relazionarmi, discrete capacità nel lavoro di gruppo
- Doti organizzative e di autogestione
- Attenzione al dettaglio
- Orientamento alla qualità
- Capacità di gestione conflitti
- Manutenzione pulizia attrezzature
- Conoscenza cottura forno
- Abilità di adattamento
- Normativa HACCP
- Conoscenza package dei programmi OFFICE
- Manualità, affidabilità e spirito collaborativo
Certificazioni
- Automobilistica (Patente B)
- Trinity college London Grade 5 Level certificate in ESOL, B1.1 of the CEFR
- Brevetto esecutore BLSD/PBLSD
CAPACITÀ E COMPETENZE PERSONALI
Madre lingua: Italiana
Altre lingue: Inglese
capacità di lettura: Buona
capacità di scrittura: Buona
capacità di espressione orale: Buona
Francese e spagnolo
capacità di lettura: discreta
capacità di scrittura: discreta
capacità di espressione orale: discreta
Tedesco
capacità di lettura: Bassa
capacità di scrittura: Bassa
capacità di espressione orale: Discreta
Disclaimer
Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio curriculum vitae in base art. 13 del D. Lgs. 196/2003.
Centro di formazione FADSERVICE
attestato di formazione per addetti alle attività connesse all’igiene degli alimenti (corso alimentaristi – rischio 2 categoria A)
Cronologia
Fornaio
Ristorante, Pizzeria Galletti 04punto22
2024.08 - 2025.01
Fornaio
Ristorante, Pizzeria Baiano
2021.11 - 2024.08
Fornaio
pizzeria da Lionello
2021.06 - 2021.11
Fornaio part-time
varie pizzerie
2020.02 - 2020.03
Fornaio, pizzaiolo
Pizzeria, hamburgeria Discobowling Uciciennas
2019.01 - 2020.02
Aiutante pizzaiolo
pizzeria, ristorante Grumè
2018.06 - 2018.10
primo pizzaiolo
ristorante-bistò Fellini
2017.05 - 2018.01
Fornaio e assistente pizzaiolo
Pizzeria Oliva di Melito
2017.04 - 2017.04
Addetto alla cassa e alle vendite
Ipanema calzature, centro outlet Marcianise
2016.08 - 2016.09
Aiuto cuoco
Casa di famiglia per anziani Villa Antonella
2016.01 - 2016.06
volontario
Casa di famiglia per anziani Villa Antonella
2015.10 - 2015.12
lavoro part-time di volantinaggio
2014.07 - 2014.11
Diploma da pizzaiolo - undefined
Scuola Italiana Formazione (SIF)
Diploma di maturità - Tecnico turistico
I.S.I.S. "FRANCESCO DE SANCTIS"