Marco De Robbio
Grumo-Nevano,NA
Profilo professionale
“Professionista con esperienza pluriennale nel settore della ristorazione, con ottima capacità di adattamento e rapido apprendimento. Solido background nell’organizzazione del lavoro e nel rispetto degli standard qualitativi, con particolare attenzione ai dettagli. Competente in normativa HACCP e con buona padronanza dei principali programmi Office. Abituato a collaborare in team e a gestire incarichi in autonomia.”
Panoramica
11
11
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Fornaio
Ristorante, Pizzeria Galletti 04punto22
Lusciano, CE
08.2024 - 01.2025
Fornaio
Ristorante, Pizzeria Baiano
Marano di Napoli, NA
11.2021 - 08.2024
Fornaio
pizzeria da Lionello
Succivo, CE
06.2021 - 11.2021
Fornaio part-time
varie pizzerie
02.2020 - 03.2020
Fornaio, pizzaiolo
Pizzeria, hamburgeria Discobowling Uciciennas
Casoria, NA
01.2019 - 02.2020
Aiutante pizzaiolo
pizzeria, ristorante Grumè
Grumo nevano, NA
06.2018 - 10.2018
primo pizzaiolo
ristorante-bistò Fellini
Westerland, Sylt
05.2017 - 01.2018
Fornaio e assistente pizzaiolo
Pizzeria Oliva di Melito
Melito, NA
04.2017 - 04.2017
Addetto alla cassa e alle vendite
Ipanema calzature, centro outlet Marcianise
Marcianise, NA
08.2016 - 09.2016
Aiuto cuoco
Casa di famiglia per anziani Villa Antonella
Mugnano, Na
01.2016 - 06.2016
volontario
Casa di famiglia per anziani Villa Antonella
Mugnano, Na
10.2015 - 12.2015
lavoro part-time di volantinaggio
07.2014 - 11.2014
Istruzione
Diploma di maturità - Tecnico turistico
I.S.I.S. "FRANCESCO DE SANCTIS"
06.2014
Diploma da pizzaiolo - undefined
Scuola Italiana Formazione (SIF)
Competenze
- Discrete capacità nel relazionarmi, discrete capacità nel lavoro di gruppo
- Doti organizzative e di autogestione
- Attenzione al dettaglio
- Orientamento alla qualità
- Capacità di gestione conflitti
- Manutenzione pulizia attrezzature
- Conoscenza cottura forno
- Abilità di adattamento
- Normativa HACCP
- Conoscenza package dei programmi OFFICE
- Manualità, affidabilità e spirito collaborativo
Certificazioni
- Automobilistica (Patente B)
- Trinity college London Grade 5 Level certificate in ESOL, B1.1 of the CEFR
- Brevetto esecutore BLSD/PBLSD
CAPACITÀ E COMPETENZE PERSONALI
Madre lingua: Italiana
Altre lingue: Inglese
capacità di lettura: Buona
capacità di scrittura: Buona
capacità di espressione orale: Buona
Francese e spagnolo
capacità di lettura: discreta
capacità di scrittura: discreta
capacità di espressione orale: discreta
Tedesco
capacità di lettura: Bassa
capacità di scrittura: Bassa
capacità di espressione orale: Discreta
Disclaimer
Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio curriculum vitae in base art. 13 del D. Lgs. 196/2003.
Centro di formazione FADSERVICE
attestato di formazione per addetti alle attività connesse all’igiene degli alimenti (corso alimentaristi – rischio 2 categoria A)
Cronologia
Fornaio
Ristorante, Pizzeria Galletti 04punto22
08.2024 - 01.2025
Fornaio
Ristorante, Pizzeria Baiano
11.2021 - 08.2024
Fornaio
pizzeria da Lionello
06.2021 - 11.2021
Fornaio part-time
varie pizzerie
02.2020 - 03.2020
Fornaio, pizzaiolo
Pizzeria, hamburgeria Discobowling Uciciennas
01.2019 - 02.2020
Aiutante pizzaiolo
pizzeria, ristorante Grumè
06.2018 - 10.2018
primo pizzaiolo
ristorante-bistò Fellini
05.2017 - 01.2018
Fornaio e assistente pizzaiolo
Pizzeria Oliva di Melito
04.2017 - 04.2017
Addetto alla cassa e alle vendite
Ipanema calzature, centro outlet Marcianise
08.2016 - 09.2016
Aiuto cuoco
Casa di famiglia per anziani Villa Antonella
01.2016 - 06.2016
volontario
Casa di famiglia per anziani Villa Antonella
10.2015 - 12.2015
lavoro part-time di volantinaggio
07.2014 - 11.2014
Diploma da pizzaiolo - undefined
Scuola Italiana Formazione (SIF)
Diploma di maturità - Tecnico turistico
I.S.I.S. "FRANCESCO DE SANCTIS"
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