Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Certificazioni
Competenze Trasversali e Personali
Hobby e interessi
Sviluppo Professionale Continuo (Corsi di Aggiornamento e Webinar)
Dichiarazione di conformità e consenso
Elenco Principali Abilitazioni Tecniche ed Analitiche
Cronologia
Generic
Maria Bernadette Di Ienno

Maria Bernadette Di Ienno

Frisa,CH

Profilo professionale

Professionista con certificazione B2 in Inglese e ECDL IT Security. Eccellente capacità di coordinamento e problem solving, con competenze avanzate in Microsoft Office e navigazione Web. Precisione analitica e ottime relazioni interpersonali.

Esperienza pluriennale in microbiologia, affiancata a una solida formazione in ambito alimentare e forte attitudine all'apprendimento continuo. In grado sia di collaborare proficuamente con il team che di operare in autonomia quando richiesto, ottime doti organizzative, interpersonali e di gestione del tempo oltre a solide competenze.

Nella mia esperienza di lavoro ho sempre operato nell'analisi e questo mi ha permesso di comprendere i diversi processi aziendali e funzionali. Mi appassiona quello che faccio e lo ritengo un compito di primaria importanza nella gestione aziendale moderna. Ricerco una posizione che mi permetta di continuare questa attività in un contesto aperto e orientato alla strategia sul lungo periodo.

Panoramica

22
22
anni di esperienza professionale
1
1
Certification

Esperienza lavorativa

Tecnico Analista / Supervisore del Settore Microbiologia / Consulente Libero Professionista

Biochem s.a.s.
Lanciano, CH
2006.01 - 2026.06
  • Supervisione di reparto: Gestione e coordinamento del settore microbiologia, pianificazione e assicurazione della qualità del dato analitico, monitoraggio e mantenimento della qualifica degli operatori.
  • Sviluppo Tecnico e Qualità: Aggiornamento e revisione delle procedure interne di analisi; implementazione e convalida di nuove metodologie di prova microbiologiche finalizzate all'ottenimento dell'accreditamento ACCREDIA.
  • Attività Analitica Specialistica: Esecuzione di analisi microbiologiche qualitative e quantitative ai sensi della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2017 su matrici alimentari, acque (potabili, reflue, superficiali), superfici d'ambiente/attrezzature e compost in laboratorio di prova accreditato ACCREDIA n. 0766
  • Strumentazione: Gestione, manutenzione e taratura interna delle apparecchiature di laboratorio (es. pH-metri, termometri, dispositivi di misurazione delle temperature).
  • Progettazione e sviluppo di soluzioni tecniche personalizzate, redazione documentazione tecnica dettagliata.
  • Formazione di personale su procedure tecniche e utilizzo di nuove attrezzature, monitoraggio performance.
  • Applicazione delle procedure di manutenzione ordinaria per garantire il regolare svolgimento delle attività.
  • Gestione dei fornitori del reparto tecnico in conformità alle policy aziendali.
  • Supporto all'azienda nelle comunicazioni con enti e uffici tecnici dei clienti e dei fornitori.
  • Gestione della documentazione e dell'archivio cartaceo e digitale dell'ufficio tecnico.
  • Esame dei materiali in entrata e confronto con la documentazione per verificarne accuratezza e qualità.
  • Esecuzione del programma di lavorazione giornaliero e aggiornamento delle attività in base ad eventuali variazioni richieste dalla committenza.
  • Controllo del rispetto costante di procedure aziendali e normative di igiene e sicurezza nelle aree di lavoro.

Responsabile del Laboratorio di Microbiologia Interno e dell'Autocontrollo (HACCP)

Marfisi Carni s.r.l.
Treglio, CH
2004.09 - 2012.03
  • Responsabile operativo del laboratorio analitico aziendale con esecuzione di esami microbiologici ai sensi del Regolamento CE n. 2073/2005 e monitoraggio microbiologico delle superfici (Decisione 2001/471/CE).
  • Redazione, aggiornamento, applicazione e supervisione del Manuale di Autocontrollo e del piano H.A.C.C.P. aziendale (Azienda alimentare di sezionamento e preparazione carni).
  • Verifica del rispetto delle norme igieniche del personale e monitoraggio delle procedure di sanificazione di attrezzature e ambienti lavorativi.
  • Progettazione, coordinamento e docenza in corsi di formazione interni per addetti alla manipolazione degli alimenti e personale addetto alla sanificazione.
  • Supervisione delle prestazioni lavorative e delle performance del personale.
  • Supervisione e monitoraggio nel raggiungimento degli obiettivi aziendali, individuazione di criticità e azioni correttive.

Istruzione

Abilitazione all'Esercizio della Professione di Biologo -

Università degli Studi di Bologna

Laurea in Scienze Biologiche - Bio-Ecologico

Università degli Studi di Bologna

Diploma di Maturità Scientifica - undefined

Liceo Scientifico "Galileo Galilei" di Lanciano
Lanciano

Competenze

  • Lingue Straniere: Inglese – Buona capacità di lettura, scrittura ed espressione orale Conseguimento di Certificazione Linguistica di livello B2 (Giugno 2016)
  • Competenze Informatiche: Buona conoscenza dell'ambiente Microsoft Office (MS Windows, Excel, Word, PowerPoint) e navigazione Web
  • Certificato ECDL IT Security - Livello Specialised relativo alla sicurezza informatica (Marzo 2017)
  • Soft Skills: Spiccate attitudini organizzative e di coordinamento metodologico di gruppi di lavoro Eccellente predisposizione alle relazioni interpersonali, precisione analitica e forte orientamento al problem solving nel rispetto degli standard di qualità
  • Interessi personali: Sport, lettura, canto e musica
  • Abilità analitiche
  • Problem solving
  • Abilità di coordinamento
  • Team working
  • Conoscenza delle norme UNI EN ISO
  • Manualità e precisione
  • Attitudine al lavoro di squadra
  • Doti organizzative
  • Massima serietà, disponibilità e flessibilità
  • Attenzione e precisione
  • Tecniche di controllo qualità
  • Capacità di pianificazione
  • Propensione alla collaborazione e al lavoro di squadra
  • Normativa sulla sicurezza
  • Uso di macchinari e attrezzature di settore
  • Procedure di controllo qualità
  • Gestione del rischio

Certificazioni

  • Valutatore di Sistemi Qualità Qualificato CEPAS / Auditor/Lead Auditor ISO 9001
  • Corso CertiEuro per Auditor/Lead Auditor di sistemi di gestione per la qualità UNI EN ISO 9001:2008 (40 ore con superamento esame finale, Aprile 2013).
  • Workshop "ISO/DIS 9001:2015" – Attestato rilasciato da Argoconsult (Chieti, Settembre 2014).
  • Qualifica interna Norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025
  • Corso tenuto da Ispettore SINAL/ACCREDIA sulle prescrizioni generali per la competenza dei laboratori di prova e taratura (Biochem, 2007) con costanti aggiornamenti tecnici legati alle revisioni normative (es. Aggiornamento alla norma ISO/IEC 17025:2018; Analisi dei rischi e scelte dei metodi UNICHIM).
  • Idoneità Fisiologica all'Assaggio di Oli Vergini d'Oliva
  • Corso ufficiale per assaggiatori con superamento esame finale (Febbraio 2016).
  • Tutor Aziendale per l'Apprendistato – Attestato rilasciato da S.C.M. Servizi Srl (Ottobre 2009).

Competenze Trasversali e Personali

Lingue Straniere: Inglese – Buona capacità di lettura, scrittura ed espressione orale. Conseguimento di Certificazione Linguistica di livello B2 (Giugno 2016).

Hobby e interessi

Interessi personali: Sport, lettura, canto e musica

Sviluppo Professionale Continuo (Corsi di Aggiornamento e Webinar)

  • Marzo 2026: Corso teorico-pratico "Uso degli applicativi excel Microincert 2026 e Idroincert 2026 (Dino Spolaor).
  • Dicembre 2025: Corso di formazione sui nuovi applicativi Excel “Microincert 2026 e Idroincert 2026 per l’espressione del risultato e il calcolo dell’incertezza di misura nelle prove microbiologiche sulle matrici alimenti e acqua” (Dino Spolaor).
  • Maggio 2025: Corso "LEGIONELLA metodo UNI EN ISO 11731:2017. Processo analitico e scelte operative: tecnica colturale e molecolare. Verifica delle prestazioni del metodo ed incertezza di misura" (Dino Spolaor).
  • Luglio 2024: Webinar "Nuova revisione ISO 7218:2024: Approfondimento per i laboratori di prova della norma cardine di microbiologia" (AICQ, Lanciano).
  • Febbraio 2024: Training Certificate "SURE TECT REAL TIME PCR SYSTEM" per patogeni (Thermo Scientific, Lanciano).
  • Maggio 2023: Corso teorico-pratico "Matrice acqua – Calcolo incertezza di misura e verifica prestazioni dei metodi di prova" (Dino Spolaor, Lanciano).
  • Aprile 2023: Corso teorico-pratico "Matrice alimenti – Applicazione della UNI EN ISO 16140-3:2021 nel laboratorio di microbiologia" (A. Maiello - D. Spolaor, Lanciano).
  • Marzo 2022: Webinar "La verifica dei metodi microbiologici: aspetti pratici dell’applicazione della ISO 16140-3" (Merck Life Science Srl).
  • Marzo 2021: Webinar "Dimostrazione Metodo Assurance GDS per patogeni alimentari" (Merck Life Science Srl).
  • Febbraio 2021: Webinar "Qualità prestazioni analitiche nei metodi quantitativi" (Dino Spolaor) e "La verifica dei metodi microbiologici secondo la norma ISO16140-3" (Millipore - Merck Life Science S.r.l.).
  • Gennaio 2021: Webinar "Incertezza di misura per il settore acque" (Dino Spolaor).
  • Dicembre 2020: Webinar "Incertezza di misura per il settore alimenti" (Dino Spolaor).
  • Novembre 2020: Webinar "Microbiologia in campo alimentare secondo il Regolamento Europeo" e "Food quality control: Control of food pathogens Listeria, Salmonella and Campylobacter" (Scharlab Italia s.r.l.).
  • Maggio/Giugno 2020: Webinar "Accreditamento di un metodo microbiologico su una matrice acqua" e "Nuovo metodo rapido per la ricerca e quantificazione di Legionella pneumophila" (IDEXX Laboratories Italia s.r.l.).
  • Aprile 2020: Webinar "Controllo Qualità nel Laboratorio microbiologico" (Merck Life Science Srl).
  • Marzo 2008: Corso "ISO 7218:2007 ed ISO 19036:2006. Nuovo approccio di calcolo dell’incertezza di misura" e "Valutazione dell’incertezza di misura per le prove chimiche".

Dichiarazione di conformità e consenso

Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio curriculum vitae in base all'art. 13 del D. Lgs. 196/2003 e all'art. 13 del Regolamento UE 2016/679 (GDPR). Frisa, 01/06/2026 In Fede, Maria Bernadette Di Ienno

Elenco Principali Abilitazioni Tecniche ed Analitiche

Qualifiche formali verificate internamente/esternamente tramite prova di assicurazione qualità e circuiti interlaboratorio e prove valutative per il mantenimento dei requisiti:

Matrici Acque (Potabili, Reflue, Superficiali, Consumo Umano):

  • Legionella pneumophila (Metodo MPN AFNOR IDX 33/06-06/19 e approfondimenti colturale/molecolare UNI EN ISO 11731:2017)
  • Enterococchi intestinali (UNI EN ISO 7899-2:2003)
  • Batteri coliformi ed Escherichia coli (UNI EN ISO 9308-1:2002 | APAT CNR IRSA 7030 met. D man. 29 2003)
  • Conta delle colonie / Carica microbica totale a 22C e 36C (UNI EN ISO 6222:2001 | APAT CNR IRSA 7050 | DM 13/01/1993)

Matrici Alimentari e Superfici:

  • Salmonella spp per metodi colturali e PCR (UNI EN ISO 6579:2004/2008, UNI EN ISO 6579-1:2017/2020, AFNOR UNI 03/07 - 11/13)
  • Listeria monocytogenes e Listeria spp per metodi colturali e PCR (UNI EN ISO 11290-1:2005/2017, AFNOR UNI 03/08 e 03/09)
  • Escherichia coli beta-glucuronidasi positivi (ISO 16649-2:2001/2010)
  • Enterobacteriaceae (ISO 21528-2:2004 | UNI EN ISO 21528-2:2017/EC 1:2018)
  • Stafilococchi coagulasi positivi (UNI EN ISO 6888-1:2004/2018/2021/2023)
  • Bacillus cereus presunto (UNI EN ISO 7932:2005/2020)
  • Lieviti e Muffe a 25C (ISO 7954:1987 | Metodi regionali)
  • Tecniche di prelievo e campionamento superfici (ISO 17604:2003, ISO 18593:2004, UNI ISO 18593:2018)
  • Matrice Compost:
  • Escherichia coli (Rapporti ISTISAN 02/3 | UNI CEN/TS 17781:2022)
  • Salmonelle nei Compost (UNI 10780:1998)

Cronologia

Tecnico Analista / Supervisore del Settore Microbiologia / Consulente Libero Professionista

Biochem s.a.s.
2006.01 - 2026.06

Responsabile del Laboratorio di Microbiologia Interno e dell'Autocontrollo (HACCP)

Marfisi Carni s.r.l.
2004.09 - 2012.03

Laurea in Scienze Biologiche - Bio-Ecologico

Università degli Studi di Bologna

Diploma di Maturità Scientifica - undefined

Liceo Scientifico "Galileo Galilei" di Lanciano

Abilitazione all'Esercizio della Professione di Biologo -

Università degli Studi di Bologna
Maria Bernadette Di Ienno