Maria Elisa Caroppo
Minervino di Lecce,Lecce
Profilo professionale
Professionista con spiccate capacità comunicative e predisposizione al contatto con il pubblico. Esperta nell'uso del registratore cassa e nella gestione dello stress, promuovo un'ambiente di lavoro collaborativo e produttivo
Panoramica
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year of professional experience
Esperienza lavorativa
Banconiere gastronomia
De Giuseppe
otranto, Lecce
2024.06 - 2025.10
- Cura della pulizia e igienizzazione giornaliera di strumenti, superfici e del banco di vendita.
- Allestimento e rifornimento del banco servito e del banco a libero servizio.
- Accoglienza ai clienti e assistenza nella selezione dei prodotti.
- Pesatura, confezionamento ed etichettatura dei prodotti alimentari.
- Preparazione, porzionatura ed esposizione dei prodotti in vendita.
- Gestione della cassa e dei pagamenti al banco in contanti o tramite POS.
- Preparazione di antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dessert.
- Risoluzione di lamentele, problemi o reclami dei clienti in modo professionale e collaborativo.
- Rimozione di rifiuti, macchie e vassoi sporchi al fine di mantenere le aree comuni pulite e organizzate in maniera professionale.
- Preparazione e cottura di pietanze seguendo le direttive dello chef per garantire la qualità.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
Istruzione
Maturità - Architettura e ambiente
Liceo Artistico Nino della Notte
Poggiardo01.2023
Competenze
- Competenza in informatica base
- Familiarità con email professionali
- Elementi di igiene e sicurezza alimentare
- Conoscenza tecniche di vendita
- Abilità in manipolazione alimenti
- Conoscenza di software di fatturazione
- Tecniche di confezionamento alimentare
- Procedure di pulizia e sanificazione
- Esperienza nel servizio al banco
- Uso del registratore di cassa
- Familiarità con etichettatura prodotti
- Uso di POS digitale
- Disponibilità al lavoro su turni
- Orientamento al cliente
LINGUE
Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio
B1
Disclaimer
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Cronologia
Banconiere gastronomia
De Giuseppe
2024.06 - 2025.10
Maturità - Architettura e ambiente
Liceo Artistico Nino della Notte