Maria Magdalena Leustian

Analisi del prodotto finito a base di pomodoro, con controllo della qualità tramite la misurazione dei parametri fondamentali e la valutazione dell’aspetto e della consistenza, con registrazione dei dati sulle schede cartacee e nei file Excel aziendali.

Svolgimento delle attività di controllo qualità nel laboratorio aziendale, con preparazione dei campioni, esecuzione delle analisi chimico‑fisiche sui semilavorati e sul prodotto finito, misurazione dei parametri fondamentali e registrazione dei risultati nelle schede cartacee e nei file Excel aziendali.

Manipolazione e controllo visivo di prodotti ortofrutticoli (asparagi, broccoli, cavolfiori, sedano).

Rispetto degli standard igienico-sanitari nelle fasi di lavorazione.

Pesatura e controllo visivo di fragole, lamponi, mirtilli e more.

Verifica della conformità del packaging per la grande distribuzione.

Coordinamento del team: Gestione operativa delle squadre di raccolta e confezionamento.

Supervisore della qualità: Controllo diretto del rispetto degli standard qualitativi sul prodotto fresco.

Ottimizzazione: Gestione delle pedane e ottimizzazione dei tempi di lavorazione per massimizzare l’efficienza produttiva.