Mariana Tudor

• Adetta al colore! preparazione! costola finale! adetta al campinario! uso delle machine da scartare lucidare lissare!

• Scartatura, lucidatura, lisatura: adetta al prodotto finale (costole finale) Preparazione!!

La mia posizione si occupava della preparazione dei portafogli,cucire e i fine colorare le costole!

• Sistemazione delle camere provvedendo a riassettare letti, superfici e bagni.
• Rimozione di polvere, sporco e macchie dalle superfici di stanze e aree comuni.
• Rifornimento dei minibar nelle camere, verificando la scadenza dei prodotti e la corretta fatturazione.

• Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
• Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
• Piccole operazioni di cassa.
• Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
• Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.

• Preparazione di impasti seguendo le ricette tradizionali per la produzione di pane e prodotti da forno.
• Taglio e pesatura degli ingredienti secchi e liquidi per la preparazione di impasti vari.
• Pulizia e manutenzione degli strumenti di lavoro, inclusi impastatrici e superfici di lavoro.
• Pulizia rapida ed efficace di superfici, utensili, stampi e teglie da forno con prodotti e detergenti idonei.
• Impasto, lavorazione manuale, farcitura e infornatura di pani, focacce, dolci e prodotti di panetteria freschi sotto attenta supervisione di panificatori esperti.
• Esecuzione di impasti dolci e salati sulla base di ricette tradizionali.
• Confezionamento e posizionamento dei prodotti all'interno di vetrinette ed espositori. Adetta alla cassa!Adetta alle vendite!

Il mio lavoro consisteva nel costruire le bomboniere,vasi di fiori etc...nel minimo dettaglio,usando la cola apposita per attaccare i detagli sopra !