Marsela Asimetaj
Dresano ,Milano
Profilo professionale
Sono una persona dinamica e motivata. Ho maturato esperienza in diversi settori professionali, acquisendo competenze in molti ambiti e la capacità di inserirmi rapidamente in nuovi contesti grazie al lavoro di squadra e alla mia attenzione nell'affrontare problematiche complesse. Ad oggi ricerco nuove sfide dove poter contribuire al successo dell’azienda, grazie alle mie competenze e al mio impegno.
Panoramica
22
22
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriere di ristorante
Giardino dei Sapori
Vizzolo Predabissi , MI
2025.01 - 2025.12
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Inventario e gestione delle scorte di bevande e materiali di servizio, ottimizzando i costi.
- Preparazione e presentazione delle bevande, compresa la conoscenza approfondita dei vini e il loro abbinamento ai piatti.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Allestimento della sala per cerimonie, feste ed eventi speciali.
- Apertura e servizio del vino al tavolo.
- Assistenza al cliente in caso di particolari esigenze o intolleranze alimentari.
- Presentazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Memorizzazione dei gusti, delle allergie e delle preferenze dei clienti abituali.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
- Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
- Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
- Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
- Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
- Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
- Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
- Proposta alla clientela dei piatti del giorno e delle specialità dello chef.
- Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti, tramite POS o con buoni pasto.
- Comunicazione degli ordini alla cucina verificandone la corretta ricezione.
- Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
Responsabile bar ristorante
S.N.C di Marsela Asimetaj
Vizzolo Predabissi , MI
2023.03 - 2024.04
- Elaborazione di strategie di marketing per promuovere il bar ristorante, aumentando il fatturato attraverso eventi e offerte speciali.
- Gestione quotidiana delle operazioni di bar e ristorante, inclusa la pianificazione del personale e il controllo degli inventari.
- Supervisione della preparazione dei cibi e delle bevande, assicurando il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare.
- Controllo dell'inventario e rifornimento del magazzino in caso di necessità.
- Sanitizzazione dell'area di lavoro, delle attrezzature e degli utensili da bar.
- Controllo della corretta conservazione di prodotti e materie prime.
- Allestimento delle vetrine espositive con dolci, finger food e prodotti da forno.
- Controllo della linea prodotti necessari alla preparazione di cocktail e decorazioni.
- Gestione e scelta dei fornitori valutandone il rapporto qualità - prezzo.
- Selezione, formazione e aggiornamento del personale dell'area bar.
- Miglioramento degli standard di servizio attraverso il controllo della soddisfazione della clientela.
- Stoccaggio e smaltimento di rifiuti alimentari e imballi nel rispetto della normativa di settore.
- Controllo dell'allestimento della sala in base alla tipologia di servizio e agli eventi programmati.
- Mantenimento della pulizia e dell'igiene della cucina attraverso l'esecuzione corretta delle procedure di lavoro e la sanificazione programmata di superfici e attrezzature.
- Organizzazione di eventi al fine di creare esperienze positive e coinvolgenti per i clienti supervisionando le varie attività in tutte le fasi della loro permanenza.
- Ispezione periodica di attrezzature per la preparazione e lo stoccaggio del cibo allo scopo di valutarne il funzionamento e garantirne l'ottimo stato di funzionamento.
- Tenuta della documentazione amministrativa e preparazione dell'eventuale reportistica.
- Organizzazione delle attività del reparto garantendo le tempistiche richieste dalla direzione.
- Verifica degli standard di igiene e pulizia nel rispetto della normativa e delle direttive HACCP.
- Gestione delle trattative con i fornitori garantendo il miglior rapporto qualità prezzo nell'acquisto delle materie prime.
- Gestione della clientela utilizzando la cortesia necessaria per assicurarne la fidelizzazione.
- Selezione del personale di competenza in conformità alle esigenze del locale.
- Valutazione e implementazione di nuove procedure per migliorare gli standard di servizio.
- Coordinamento con gli altri responsabili e con il team al fine di assicurare alti livelli di servizio.
Responsabile gestione bar ristorante
Marsela Asimetaj
Cumuruxatiba , Brasile
2018.02 - 2022.05
- Gestione del personale del bar, inclusa la selezione, la formazione e la valutazione delle prestazioni.
- Pianificazione e gestione degli eventi speciali e delle promozioni per attrarre nuovi clienti.
- Controllo delle scorte e gestione degli ordini per mantenere un inventario ottimale.
- Sviluppo e implementazione di strategie di marketing per promuovere il bar e aumentare le vendite.
- Mantenimento degli standard di pulizia e sicurezza secondo le normative vigenti.
- Supervisione dell'approvvigionamento di bevande, alimenti e altri materiali necessari per il funzionamento del bar.
- Attività di inventario, controllo delle scorte e pianificazione degli acquisti.
- Scelta dei fornitori, conduzione delle trattative e invio e gestione degli ordini.
- Esecuzione delle operazioni di apertura e chiusura cassa, computo degli incassi e compilazione dei registri.
- Monitoraggio delle scadenze e gestione dei pagamenti delle utenze del bar e dei fornitori.
- Assegnazione di turni e responsabilità al personale verificandone le performance.
- Supervisione della corretta applicazione delle norme di igiene e sicurezza e dell'utilizzo dei DPI.
- Standardizzazione delle procedure operative relative alle attività del locale.
- Gestione del turn over e selezione e formazione del personale a garanzia dell'allineamento con il team.
- Controllo dell'inventario e rifornimento del magazzino in caso di necessità.
- Controllo della corretta conservazione di prodotti e materie prime.
- Allestimento delle vetrine espositive con dolci, finger food e prodotti da forno.
- Controllo della linea prodotti necessari alla preparazione di cocktail e decorazioni.
- Gestione e scelta dei fornitori valutandone il rapporto qualità - prezzo.
- Miglioramento degli standard di servizio attraverso il controllo della soddisfazione della clientela.
- Controllo dell'allestimento della sala in base alla tipologia di servizio e agli eventi programmati.
- Organizzazione di eventi al fine di creare esperienze positive e coinvolgenti per i clienti supervisionando le varie attività in tutte le fasi della loro permanenza.
- Supporto nella risoluzione delle problematiche della clientela garantendo la cortesia necessaria.
- Gestione della clientela utilizzando la cortesia necessaria per assicurarne la fidelizzazione.
- Tenuta della documentazione amministrativa e preparazione dell'eventuale reportistica.
- Approvvigionamento delle materie prime necessarie a garantire il servizio quotidiano ai clienti.
- Verifica degli standard di igiene e pulizia nel rispetto della normativa e delle direttive HACCP.
Addetta alle pulizie
Varie Domicili
Dresano, MI
2014.11 - 2017.10
- Lavaggio vetrate esterne ed interne, utilizzando attrezzature specifiche per lavori in altezza.
- Gestione e organizzazione delle scorte di materiali per la pulizia, ottimizzando tempi e risorse.
- Pulizia profonda di aree comuni in strutture ricettive, migliorando l'accoglienza e il comfort degli ospiti.
- Manutenzione ordinaria di pavimenti, mobili e superfici varie, applicando trattamenti specifici per ciascun materiale.
- Pulizia periodica di vetri, infissi, persiane e tapparelle.
- Applicazione delle procedure di pulizia e sanificazione degli ambienti.
- Cambio della biancheria da letto e da bagno.
- Lucidatura dei pavimenti garantendo l'igiene e l'aderenza delle superfici.
- Igienizzazione di bagni e sanitari, utilizzando prodotti antibatterici dedicati.
- Igienizzazione degli ambienti comuni utilizzando i prodotti appropriati.
- Lavaggio dei pavimenti in aree di larghe dimensioni, come open space, corridoi, ospedali e parcheggi, utilizzando macchine pulitrici professionali.
- Lavaggio e sterilizzazione dei componenti di arredo in tessuto quali cuscini, tende, asciugamani e biancheria.
- Pianificazione quotidiana del lavoro in base agli incarichi assegnati e al tempo a disposizione.
- Collaborazione al mantenimento di ordine e pulizia delle aree esterne, quali balconi, terrazzi e giardini.
Dipendente di negozio
S.R.L .Unip. Amc Fashion Group
San giuliano Milanese , MI
2013.06 - 2014.09
- Manutenzione ordinaria del punto vendita, assicurando pulizia e corretta esposizione dei prodotti.
- Assistenza clienti, fornendo informazioni sui prodotti e supporto nelle scelte di acquisto.
- Operazioni di cassa, gestendo pagamenti, resi e rimborsi in maniera efficiente.
- Realizzazione di report di vendita settimanali e mensili, analizzando andamenti e obiettivi raggiunti.
- Gestione del magazzino, inclusa la ricezione, l'inventario e la sistemazione della merce in negozio.
- Organizzazione di promozioni e eventi speciali, al fine di incrementare le vendite e la fidelizzazione della clientela.
- Accoglienza e assistenza ai clienti all'interno del punto vendita.
- Ricezione dei pagamenti in contante e utilizzando sistemi POS e digitali.
- Pulizia generale degli spazi e mantenimento dell'ordine all'interno di tutte le aree del punto vendita.
- Sistemazione e corretto stoccaggio degli articoli in magazzino.
- Gestione degli ordini e dell'inventario.
- Assistenza ai clienti e gestione di eventuali resi o cambi merce.
- Illustrazione ai clienti delle promozioni, sconti e offerte presenti in negozio.
- Rendicontazione e gestione delle operazioni di apertura e chiusura di cassa.
- Allestimento delle vetrine e posizionamento dei prodotti su scaffali, espositori e altre aree adibite alla vendita.
- Prezzatura, etichettatura dei prodotti e inserimento di sistemi antitaccheggio.
- Prevenzione dei furti in negozio applicando i dispositivi antitaccheggio e sorvegliando la clientela.
- Illustrazione di caratteristiche e funzionalità dei prodotti incentivandone l'acquisto.
- Accoglienza e gestione professionale della clientela all'interno del punto vendita.
- Pulizia e riordino del punto vendita a fine giornata, garantendo il corretto riposizionamento della merce.
- Assistenza al cliente nella selezione di prodotti da acquistare secondo le caratteristiche ricercate.
- Gestione del punto vendita secondo le procedure e i protocolli aziendali.
- Gestione delle procedure di apertura e chiusura del punto vendita in base alle indicazioni del responsabile.
- Raggiungimento degli obiettivi di vendita e fidelizzazione della clientela.
- Disimballaggio, esposizione e promozione dei nuovi prodotti su espositori accattivanti e ben organizzati al fine di ottimizzare le vendite promozionali.
- Conoscenza aggiornata dei prodotti in vendita, delle modalità di pagamento e degli standard di sicurezza.
- Assistenza ai clienti per la sottoscrizione di tessere, raccolte punti e programmi fedeltà.
- Prevenzione di episodi di taccheggio monitorando il flusso di persone all'interno del punto vendita.
- Conduzione degli inventari di magazzino, verificando le scorte e le giacenze.
- Assistenza alla clientela nella scelta dei prodotti in base a gusti ed esigenze.
- Gestione dei pagamenti in contanti o tramite carte e bancomat.
- Applicazione di scontistica e gestione di coupon, ticket e altre forme di pagamento.
Colaboratore familiare
Cozzolino Antonio
Corsico, MI
2009.11 - 2013.03
- Preparazione di pasti equilibrati seguendo specifiche diete o esigenze alimentari dei membri della famiglia.
- Assistenza quotidiana a persone anziane o non autosufficienti, inclusa l'igiene personale e l'alimentazione.
- Organizzazione e pianificazione delle commissioni domestiche, inclusi acquisti e appuntamenti medici.
- Gestione delle attività domestiche, quali pulizia, cucina e lavanderia, per famiglie o singoli individui.
- Manutenzione leggera della casa, inclusi piccoli lavori di riparazione e giardinaggio, per mantenere l'ambiente accogliente.
- Riordino e pulizia giornaliera di cucina, camere da letto e bagni.
- Lavaggio di abiti e biancheria a mano e in lavatrice e stiratura dei capi.
- Gestione della spesa e della dispensa e preparazione dei pasti ove richiesto.
- Pulizia interna ed esterna di infissi e vetrate.
- Lavaggio e lucidatura di pavimenti e altre superfici.
- Cura delle piante e degli spazi esterni dell'abitazione.
- Consegna e ritiro in lavanderia dei capi da lavare a secco.
- Supporto nella gestione delle attvitià quotidiane svolte dai bambini.
- Assistenza e cura di anziani e persone con problemi di mobilità.
- Preparazione dei pasti secondo le richieste della famiglia.
- Gestione di tute le attività legate alla cura della casa.
- Organizzazione delle attività relative alla gestione domestica.
- Gestione delle provviste ed effettuazione della spesa quotidiana e settimanale.
- Cura degli spazi esterni quali terrazzi, balconi e giardini.
- Gestione delle commissioni per conto della famiglia.
- Lavaggio, smacchiatura e stiratura di biancheria e abbigliamento.
- Esecuzione di piccoli lavori sartoriali e di rammendo.
- Valutazione degli strumenti e dei prodotti più idonei per la pulizia della casa.
- Cooperazione con gli altri addetti presenti nell'abitazione per pianificare i lavori.
Traduttore
Marsela Asimetaj
Milano
2006.02 - 2009.07
- Gestione di progetti di traduzione, coordinando team di traduttori e rispettando scadenze strette.
- Sottotitolazione di materiali audiovisivi, traducendo e adattando dialoghi per un pubblico italofono.
- Consegna delle traduzioni revisionate e corrette secondo le scadenze stabilite.
- Traduzione di testi in campo letterario per narrativa e saggistica.
- Revisione e adattamento del testo alla cultura della lingua di destinazione.
- Proposta di servizi aggiuntivi di interpretariato simultaneo o consecutivo.
Dipendente amministrativo
S.R.L Zaffaroni Fratelli. Zaffaroni
Varese , MI
2004.07 - 2006.08
- Assistenza telefonica ai clienti fornendo informazioni ed eventuali chiarimenti.
- Cura della corretta conservazione dei documenti cartacei organizzandoli in modo funzionale e ordinato.
- Gestione adeguata dei documenti garantendo la reperibilità delle informazioni e la protezione dei dati.
- Organizzazione di viaggi e trasferte di lavoro gestendo prenotazioni di hotel, auto e altri mezzi di trasporto.
- Verifica della corretta gestione di dati sensibili ai sensi delle norme sulla privacy.
- Conduzione delle pratiche burocratiche e amministrative di competenza.
- Supporto alla pianificazione di eventi aziendali, meeting e riunioni.
- Redazione di lettere, verbali, contratti e altri documenti ufficiali richiesti.
Dipendente amministrativo
S.A.S Sian Ced Di Sinesi Antonio
Corsico, MI
2006.06 - 2006.07
- Organizzazione di archivi cartacei e digitali per garantire la facile reperibilità dei documenti.
- Assistenza nella preparazione di documenti per audit interni ed esterni, garantendo l'adeguatezza alle normative vigenti.
- Archiviazione e classificazione dei documenti contabili e amministrativi.
- Gestione delle pratiche amministrative interne.
- Elaborazione e monitoraggio delle operazioni di cassa, ciclo attivo, passivo e note di spesa.
- Supporto alle attività di segreteria quali smistamento di email e telefonate, scansione di documenti e indirizzamento della corrispondenza aziendale.
- Supporto all'organizzazione di meeting e riunioni predisponendo i materiali necessari.
- Verifica della corretta gestione di dati sensibili ai sensi delle norme sulla privacy.
- Supporto alla pianificazione di eventi aziendali, meeting e riunioni.
- Inserimento di dati di varia natura all'interno dei gestionali aziendali.
Dipendente edile
S.R.L Impresa edile BI.CI
Milano , Milano
2004.01 - 2004.03
- Supervisione della squadra nelle operazioni di cantiere, assicurando il rispetto delle normative di sicurezza.
- Cooperazione con i colleghi di cantiere per una corretta pianificazione del lavoro.
Istruzione
Liceo classico
Dervish Hekali
Fier, Albania 06.2000
Competenze
- Buone capacità comunicative
- Buon senso dell'organizzazione
- Sicurezza informatica
- Gestione documentale
- Etica professionale
- Rispetto delle scadenze
- Capacità di multitasking
- Gestione dello stress
- Gestione del personale
- Abilità di comunicazione
- Pianificazione e organizzazione
- Adattabilità al cambiamento
- Coordinamento attività amministrative
- Gestione documentazione
- Predisposizione pagamenti
- Risoluzione problemi
- Organizzazione archivio
- Disponibilità al cambiamento
- Tenuta registri contabili
- Competenze con Internet
- Preparazione fatture
- Gestione inventario
- Coordinamento appuntamenti
- Contabilità e fatturazione
- Gestione amministrativa dell'ufficio
- Analisi e calcolo
- Capacità di pianificazione
- Affidabilità
- Resistenza allo stress
- Teamworking
- Capacità organizzative
- Gestione dei documenti
- Gestione dei conflitti
- Puntualità e affidabilità
- Abilità di pianificazione
- Autonomia operativa
- Time management
- Flessibilità e adattabilità
- Utilizzo dei gestionali
- Precisione
- Problem solving
- Flessibilità
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Sparecchiatura e apparecchiatura rapida
- Gestione cassa e pagamenti
- Conoscenza dei cocktail
- Norme di igiene alimentare
- Velocità
- Cordialità
- Procedure di pulizia e igienizzazione
- Attenzione ai dettagli
- Abilità di negoziazione
- Autocontrollo
- Uso del registratore di cassa
- Servizio al tavolo
- Abilità interpersonali
- Resistenza fisica
- Abilità di vendita
- Competenze linguistiche
- Gestione dei pagamenti
- Rapidità di servizio
- Capacità di organizzazione e pianificazione
- Orientamento al cliente
- Dimestichezza con i bambini
- Abilità sociali
- Conoscenza lingue straniere
- Abilità di cucina
- Manutenzione della pulizia
- Uso di sistemi POS
- Conoscenza dei piatti
- Gestione del conto
- Gestione dei cibi
- Gestione dell'ordine
- Gestione dei rifornimenti
- Orientamento al risultato
Lingue
Italiano
Avanzato
C1
Albanese
Esperto
C2
Portoghese
Intermedio avanzato
B2
Inglese
Base
A2
Cronologia
Cameriere di ristorante
Giardino dei Sapori
2025.01 - 2025.12
Responsabile bar ristorante
S.N.C di Marsela Asimetaj
2023.03 - 2024.04
Responsabile gestione bar ristorante
Marsela Asimetaj
2018.02 - 2022.05
Addetta alle pulizie
Varie Domicili
2014.11 - 2017.10
Dipendente di negozio
S.R.L .Unip. Amc Fashion Group
2013.06 - 2014.09
Colaboratore familiare
Cozzolino Antonio
2009.11 - 2013.03
Dipendente amministrativo
S.A.S Sian Ced Di Sinesi Antonio
2006.06 - 2006.07
Traduttore
Marsela Asimetaj
2006.02 - 2009.07
Dipendente amministrativo
S.R.L Zaffaroni Fratelli. Zaffaroni
2004.07 - 2006.08
Dipendente edile
S.R.L Impresa edile BI.CI
2004.01 - 2004.03
Liceo classico
Dervish Hekali