Gabriella Stallone
Foggia,Foggia
Profilo professionale
Sono una persona dinamica e motivata. Ho maturato esperienza in diversi settori professionali, acquisendo competenze in molti ambiti e la capacità di inserirmi rapidamente in nuovi contesti grazie al lavoro di squadra e alla mia attenzione nell'affrontare problematiche complesse. Ad oggi ricerco nuove sfide dove poter contribuire al successo dell’azienda, grazie alle mie competenze e al mio impegno.
Sono nel mondo del lavoro da diversi anni. Ho sempre dimostrato flessibilità e voglia di apprendere, confrontandomi con diversi ruoli e mansioni. Sono propositiva e flessibile, garantendo piena serietà sia nei compiti affidati, sia nella copertura dei turni di lavoro, anche notturni, nei week end o nei giorni festivi. Ad oggi sono alla ricerca di un'occupazione che mi permetta di continuare a crescere, grazie alla facilità con cui riesco a lavorare in gruppo e al mio impegno, sempre riconosciuti dai miei precedenti datori di lavoro.
Panoramica
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Aiuto cameriere di ristorante
De Meo Angelo Il Granaio
Foggia, Foggia
2024.09 - 2024.09
- Preparazione della sala prima dell'apertura, inclusa la disposizione dei tavoli e la mise en place.
- Gestione del servizio ai tavoli in ristoranti ad alto volume, coordinando comande e servizio bevande.
- Monitoraggio della soddisfazione dei clienti, gestendo eventuali reclami e garantendo un'esperienza positiva.
- Pulizia e riordino della sala e dell'area di lavoro seguendo gli standard igienico-sanitari.
- Presentazione del menù e presa in carico delle ordinazioni.
- Riordino e sistemazione della sala e dei tavoli a fine turno.
- Annotazione delle comande e invio degli ordinativi in cucina.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Comunicazione degli ordini alla cucina verificandone la corretta ricezione.
- Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
Istruzione
Diploma - Liceo artistico
Accademia di Belle Arti
Foggia07.2025
Competenze
- Abilità di multitasking
- Gestione del contante
- Capacità di multitasking
- Puntualità e affidabilità
- Gestione degli ordini
- Servizio al tavolo
- Cortesia e professionalità
- Adattabilità
- Buone capacità comunicative
- Gestione dei contanti
- Preparazione tavoli
- Mentalità positiva
- Utilizzo di dispositivi mobili
- Pazienza e compostezza
- Capacità di seguire le istruzioni
- Diligenza e affidabilità
- Presentazione personale
- Preparazione dei tavoli
- Conoscenza delle bevande
- Conoscenza del sistema POS
- Gestione delle ordinazioni
- Conoscenza di piatti internazionali
- Utilizzo dei dispositivi mobili
- Capacità di navigazione su internet
- Capacità di apprendimento rapido
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Sparecchiatura e apparecchiatura rapida
- Sparecchiatura dei tavoli
- Abilità di comunicazione
- Abilità di negoziazione
- Doti comunicative
- Conoscenza dei cocktail
- Procedure di presa delle ordinazioni
- Microsoft Word
- Teamworking
- Uso dei principali strumenti informatici
- Capacità di organizzazione e pianificazione
- Propensione al lavoro in team
- Attenzione ai dettagli
- Resistenza allo stress
- Velocità
- Efficienza
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Competenze linguistiche
- Gestione cassa e pagamenti
- Procedure di pulizia e igienizzazione
- Ascolto attivo
- Resistenza fisica
- Comunicazione efficace
- Abilità interpersonali
- Cordialità
- Rapidità di servizio
- Uso del registratore di cassa
- Tecniche di accoglienza
- Disponibilità al lavoro su turni
- Problem solving
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Esperto
C2
Spagnolo
Principiante
A1
Certificazioni
Cambridge English Entry Level Certificate in ESOL International (Entry 3) (Key)
Cronologia
Aiuto cameriere di ristorante
De Meo Angelo Il Granaio
2024.09 - 2024.09
Diploma - Liceo artistico
Accademia di Belle Arti