Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Hobby e interessi
Cronologia
Generic
Marta Krauze

Marta Krauze

Ferrara,FE

Profilo professionale

Mi reputo una persona empatica e creativa, due caratteristiche che fanno differenza nella organizzazione degli eventi e nel lavoro con il pubblico in generale. Le mansioni come gestione fornitori /ordini e dipendenti fanno parte della mia esperienza lavorativa. Mi distingue la passione per il mondo del food and beverage e ospitalità. Solare e energica sono curiosa e impaziente di imparare ancora, sono pronta ad affrontare una nuova opportunità.

Panoramica

2025
2025
years of professional experience

Esperienza lavorativa

consulenza

Autonomo

consulenze per prepazazione inaugurazione di enoteche e hotel, ad esempio Matecznik, Aspen Prime (Polonia)

Socio amministratore

Skillbox sp. z o.o.
03.2024 - ad oggi

gestione personale, gestione amministrattiva, fatturazione, acquisizione nuovi clienti, gestione viaggi dipendenti, contatto diretto con il cliente finale, richieste e gestione offerte di fornitura e collaborazione

Socio amministratore

Wide Advice sp. z o.o.
02.2023 - ad oggi

gestione personale, gestione amministrattiva, fatturazione, acquisizione nuovi clienti, gestione viaggi dipendenti, contatto diretto con il cliente finale, richieste e gestione offerte di fornitura e collaborazione

organizzazione nozze

autonomo
estero
07.2024 - 07.2024

organizzazione nozze; location, catering, decorazioni, acquisto bomboniere, gestione voli e pernottamenti ospiti, progettazione inviti,

contatti con il fotografo e i musicisti

Titolare

Dolomiti Sparklings
01.2022 - 01.2023

commercio e export vini pregiati all'estero, organizzazione masterclass, fiere inetrnazionali, degustazioni e viaggi enogastronomici internazionali con la partecipazione di prestigiosi sommelier


Titolare bar

Giumar Osteria
05.2017 - 07.2018

Progettazione della apertura del nuovo locale. Inaugurazione e seguente gestione dell'esercizio; contatto con i fornitori, servizio del cliente, gestione dipendenti, organizzazione eventi come concerti e feste, partecipazione ad eventi come sponsor, gestione magazzino, ordini, inserimento nuovi prodotti innovativi

Titolare bar pizzeria

El Grejo
11.2015 - 05.2017

Gestione completa dell'esercizio; contatto con i fornitori, servizio del cliente, organizzazione eventi come concerti e feste, organizzazione partecipazione ad eventi in collaborazione con il comune , gestione magazzino, ordini. Gestione del personale, marketing.

organizzatore spattacolo- raccolta fondi

autonomo
06.2011 - 06.2012

Organizzazione dello spettacolo "A ritmo del cuore" per raccolta fondi per la associazione Città della Speranza per due anni consecutivi.

Organizzazione autonoma. Rapporto diretto con il comune della città, con l'agenzia pubblicitaria, il servis, i musicisti, canali social, ballerine, scuola d'infanzia.

Dipendente bar

Oplà Bar
12.2006 - 07.2008

organizzazione e coordinamento dell'apertura del bar all'interno del supermercato, avviamento e formazione del personale

Responsabile di sala

Hotel Sheila
05.2005 - 09.2005

L'inaugurazione e apertura della sala-bar con formazione del personale, fino alla completa autonomia

Socio

MiVida Bar
03.2004 - 05.2005

Apertura e avviamento del locale, rapporto diretto con i fornitori, cura e fidelizzazione del cliente, partecipazione alle manifestazioni della città

Istruzione

storytelling per il web e i social network -

Aeca- Politiche attive Ferrara
Ferrara
03-2022

Sommelier | livello - enologia

Assos Sommelier
Bologna
06-2021

sommelier Birra | livello -

Ivan Borsato
Treviso
11-2014

Qualifica operatore sala-bar - sala-bar

Elena Cornaro
Jesolo
06-2007

corso avanzato preparazione coctail -

Elena Cornaro
Jesolo
06-2006

Competenze

  • Abilità organizzative
  • Gestione delle risorse
  • Capacità di persuasione
  • Gestione dei fornitori
  • Capacità di motivare
  • Abilità interpersonali
  • Gestione del personale
  • Abilità di problem-solving
  • Formazione dei dipendenti
  • Esperienza in organizzazione eventi

Lingue

Polacco
Madrelingua
Italiano
Esperto
C2
Inglese
Intermedio avanzato
B2

Hobby e interessi

Adoro la musica e il ballo (orientale, flamenco e folklore del sud Italia- ho frequentato vari corsi e stage di ballo per circa 15 anni)

Mi piace viaggiare in cerca di nuove storie, gusti e profumi- tutti i mezzi che mi aiutano a conoscere origini delle cose Sono molto socievole e amo stare in mezzo alle persone, organizzare le cene/eventi a tema, curando i dettagli decorativi

Mi appassiona la lettura, snorkeling e il makramè


Cronologia

organizzazione nozze

autonomo
07.2024 - 07.2024

Socio amministratore

Skillbox sp. z o.o.
03.2024 - ad oggi

Socio amministratore

Wide Advice sp. z o.o.
02.2023 - ad oggi

Titolare

Dolomiti Sparklings
01.2022 - 01.2023

Titolare bar

Giumar Osteria
05.2017 - 07.2018

Titolare bar pizzeria

El Grejo
11.2015 - 05.2017

organizzatore spattacolo- raccolta fondi

autonomo
06.2011 - 06.2012

Dipendente bar

Oplà Bar
12.2006 - 07.2008

Responsabile di sala

Hotel Sheila
05.2005 - 09.2005

Socio

MiVida Bar
03.2004 - 05.2005

consulenza

Autonomo

storytelling per il web e i social network -

Aeca- Politiche attive Ferrara

Sommelier | livello - enologia

Assos Sommelier

sommelier Birra | livello -

Ivan Borsato

Qualifica operatore sala-bar - sala-bar

Elena Cornaro

corso avanzato preparazione coctail -

Elena Cornaro
Marta Krauze