Massimiliano Crispo
Susa,Torino
Panoramica
26
26
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Operatore socio sanitario
Cooperativa Frassati
Susa, Torino
2024.03 - ad oggi
- Assistenza diretta a pazienti in ambito ospedaliero, eseguendo procedure di igiene personale e alimentazione.
- Collaborazione con il team medico per l'elaborazione di piani di assistenza personalizzati.
- Gestione della documentazione sanitaria del paziente, inclusa la preparazione di relazioni sullo stato di salute.
- Realizzazione di attività di animazione e socializzazione per anziani in case di riposo.
- Supporto nelle attività quotidiane a persone con disabilità in strutture residenziali specializzate.
- Assistenza alla vestizione, all'igiene quotidiana e all'alimentazione dei pazienti.
- Cura dell'igiene quotidiana dei pazienti e assistenza nell'espletamento delle funzioni fisiologiche.
- Monitoraggio dei parametri vitali per la cura dello stato di salute dell'assistito.
- Supporto al personale infermieristico in attività di assistenza diretta e indiretta.
- Assistenza nelle attività di mantenimento delle capacità psico-fisiche residue, di rieducazione e di recupero funzionale.
- Sterilizzazione, sanitizzazione e sanificazione di superfici e attrezzature.
Sono un ottimo cuoco
Me stesso
Susa, TO
1986.01 - ad oggi
- Coordinamento delle operazioni in cucina durante servizi ad alto volume, assicurando la rapidità e l'efficienza.
- Pianificazione e realizzazione di menù stagionali in collaborazione con fornitori locali per un ristorante di alta cucina.
- Preparazione di piatti della tradizione italiana con un'attenzione particolare alla presentazione e alla qualità degli ingredienti.
- Implementazione di protocolli di sicurezza alimentare e mantenimento degli standard igienici in cucina.
- Modifica al momento di piatti in menù per venire incontro a esigenze o richieste particolari dei clienti.
- Verifica di porzionatura, qualità e presentazione dei piatti in uscita.
- Pianificazione e verifica delle attività di pulizia e sanificazione di superfici e attrezzature al termine di ogni attività.
- Gestione completa delle scorte, dall'invio degli ordini ai fornitori alla ricezione e al corretto stoccaggio.
- Ideazione ed elaborazione di menu fissi e a la carte.
- Revisione periodica del menù in base alla disponibilità e ai prezzi dei prodotti di stagione.
- Preparazione di antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dessert.
- Uso della strumentazione di cucina nel rispetto delle norme di sicurezza.
- Collaborazione con il personale di cucina e di sala a garanzia di un servizio veloce e preciso.
- Pulizia dei banconi, delle aree di preparazione dei cibi e delle attrezzature con appositi disinfettanti.
- Gestione delle scorte, pianificazione della spesa giornaliera ed elaborazione degli ordini.
Titolare di Ditta
Me stesso
Catanzaro , CZ
2006.01 - 2011.09
- Coordinamento delle funzioni aziendali per garantire efficienza e produttività.
- Reclutamento, formazione e valutazione delle prestazioni dei collaboratori.
- Ampliamento del portafoglio clienti e penetrazione di nuovi mercati.
- Gestione complessiva delle attività operative, finanziarie e strategiche dell'impresa.
- Gestione delle attività aziendali dal punto di vista operativo, strategico e amministrativo.
- Gestione dei rapporti con le banche, gli istituti finanziari e gli enti preposti.
- Individuazione delle figure cui delegare incarichi e responsabilità.
- Posizionamento degli obiettivi organizzativi in linea con la mission aziendale, favorendo in questo modo la crescita del fatturato, del profitto e del business attraverso lo sviluppo di strategie di collaborazione.
- Gestione delle strategie di comunicazione interne ed esterne.
Istruzione
Licenza media - Licenza media
Alessandro Manzoni
Catanzaro 07.1986
Competenze
- Buone capacità comunicative
- Attitudine alla formazione continua
- Gestione autonoma del piano di assistenza
- Tecniche di mobilizzazione del paziente
- Tecniche di assistenza ai pazienti non autosufficienti
- Formazione professionale
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie
- Resistenza allo stress
- Conoscenza delle medicazioni di base
- Metodi di cura del paziente
- Capacità di pianificazione
- Resistenza fisica
- Disponibilità al lavoro su turni
- Flessibilità e proattività
- Spirito di osservazione
- Capacità di pianificazione del lavoro
- Affidabilità
- Gestione dei conflitti
- Microsoft Word
- Gestione delle cartelle cliniche
- Doti relazionali
- Rispetto della privacy
- Riservatezza
- Adattabilità
- Attitudine al lavoro di squadra
- Esperienza con persone disabili
- Capacità di lavorare sotto pressione
- Uso di apparecchiature medicali
- Empatia e pazienza
- Etica professionale
- Conoscenza del codice deontologico
- Norme sulla privacy in ambito sanitario
- Modalità di somministrazione farmaci
- Strategie di controllo del rischio infettivo
- Pazienza
- Doti comunicative
- Doti comunicative e relazionali
- Professionalità
Categoria protetta legge 68/99
Sono categoria protetta legge 68/99
Cronologia
Operatore socio sanitario
Cooperativa Frassati
2024.03 - ad oggi
Titolare di Ditta
Me stesso
2006.01 - 2011.09
Sono un ottimo cuoco
Me stesso
1986.01 - ad oggi
Licenza media - Licenza media
Alessandro Manzoni