MATTIA PALLONI
Roma,RM
Profilo professionale
- Diplomato in Relazioni Internazionali per il Marketing, ho maturato un'esperienza triennale nel settore della ristorazione e del bar. Unisco spiccate doti relazionali e di gestione del cliente a solide competenze economico-aziendali, contabili e linguistiche. Dinamico, abituato a lavorare in contesti ad alto ritmo e con un'ottima padronanza dell'inglese parlato e scritto, sono alla ricerca di nuove opportunità professionali nel settore commerciale, del servizio clienti
Barista motivato e di buona presenza, abile nell'anticipare e soddisfare le esigenze dei clienti. Cordiale, puntuale ed entusiasta, può contare su una solida preparazione tecnica e una forte propensione alla vendita e al servizio clienti. Buona resistenza fisica, capacità di lavorare con efficienza anche nelle situazioni di maggiore affluenza e forte spirito di squadra.
Panoramica
4
4
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Barista / Addetto al Banco e Sala
Royal Bar
Roma
2024.01 - 2026.10
- Gestione completa del servizio al banco e al tavolo in orari di elevata affluenza.
- Accoglienza e supporto alla clientela internazionale grazie a un'ottima padronanza della lingua inglese.
- Preparazione di caffetteria, bevande e cocktail di base.
- Gestione della cassa, chiusura giornaliera e controllo incassi.
- Gestione e riordino del magazzino e controllo delle scorte.
- Zona Collatina
Barista / Addetto alle Vendite
Pigneto Cafe e Spirits
Roma
2023.01 - 2024.01
- Preparazione e somministrazione di cibi e bevande per prime colazioni e pause pranzo.
- Cura dell'igiene, della pulizia degli spazi di lavoro e pieno rispetto delle norme HACCP.
- Supporto nella gestione degli ordini ai fornitori e controllo periodico delle giacenze.
- Interazione costante con il pubblico con focus su problem solving e fidelizzazione del cliente.
Istruzione
Diploma di Istituto Tecnico Economico - Relazioni Internazionali per il Marketing (RIM)
Istituto di Istruzione Superiore
Roma2025-01
Competenze
- Italiano: Madrelingua
- Inglese: Livello Avanzato / Fluente (B2/C1 - parlato e scritto) Ottima padronanza sviluppata durante il percorso di studi RIM e consolidata sul campo nell'interazione quotidiana con clienti internazionali
- Competenze Tecniche & Gestionali: Gestione cassa e POS, contabilità di base, strategie di marketing e comunicazione, utilizzo del Pacchetto Office (Excel, Word, PowerPoint), rispetto normative HACCP
- Soft Skills: Eccellente comunicazione e orientamento al cliente, capacità di lavoro in team, gestione dello stress e ritmi di lavoro elevati, puntualità, massima flessibilità e adattabilità a turni
Disclaimer
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del D.Lgs. 196/2003 e del GDPR (Regolamento UE 2016/679) ai fini della selezione del personale.
Cronologia
Barista / Addetto al Banco e Sala
Royal Bar
2024.01 - 2026.10
Barista / Addetto alle Vendite
Pigneto Cafe e Spirits
2023.01 - 2024.01
Diploma di Istituto Tecnico Economico - Relazioni Internazionali per il Marketing (RIM)
Istituto di Istruzione Superiore