Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
COMPETENZE PERSONALI
Affiliazioni
Formazione
Dati personali
COMPETENZE PERSONALI
Cronologia
Generic
Michela Scanu

Michela Scanu

Guspini

Profilo professionale

Professionista con esperienza nell'ottimizzazione dei processi aziendali e strategie di controllo delle linee di produzione. Abile nel lavoro di squadra e nel miglioramento della qualità attraverso procedure di controllo qualità. Conoscenza approfondita del ciclo di produzione per garantire efficienza e precisione.

Panoramica

2
2
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Responsabile assicurazione qualità

Tramas S.r.l impresa sociale E.T.S.
Guspini, SU
2024.08 - ad oggi

Responsabile qualità nello stabilimento di produzione di salumi stagionati artigianali derivanti da suini pesanti allevati nel territorio e di trasformazione di conserve e marmellate.

Imprenditrice agricola

S. s. agricola Cinquemme Scanu
Guspini, SU
2019.12 - ad oggi

Rappresentante legale di azienda famigliare che si occupa di allevamento suinicolo e api.

  • Allevamento a ciclo chiuso di animali con finalità commerciali occupandosi del benessere degli animali a tutto tondo, dal monitoraggio dello stato di pulizia alla gestione delle esigenze alimentari, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Addetta a macchine confezionatrici e al confezionamento di prodotti industriali

Zafferano di Turri di Picchedda e F Snc
Turri, CA
2019.02 - 2019.03
  • Preparazione degli ordini, organizzando il materiale necessario per il confezionamento secondo le specifiche richieste di liquori, spezie e tisane.

Tirocinio curriculare di 210 h

Università degli Studi di Sassari – Dipartimento di Agraria
2016.11 - 2017.06
  • Controllo del processo delle conserve sott'olio
  • Elaborazione etichette nutrizionali degli alimenti
  • Attività
  • Settore Produzione e confezionamento

Istruzione

Laurea di I livello - Tecnologie Viticole Enologiche Alimentari – Curriculum Tecnologie Alimentari

Università degli Studi di Sassari
2017-07

Corso per Agrifood Manager - Tecnico per la promozione della certificazione di prodotto/filiera (DOP/IGP/STG)

Associazione CRFPA
Elmas
2018-07

Maturità scientifica - undefined

Liceo Scientifico “Guglielmo Marconi”
San Gavino Monreale
2013-06

Competenze

  • Capacità organizzative
  • Ottimizzazione dei processi aziendali
  • Strategie di controllo delle linee di produzione
  • Procedure di controllo qualità
  • Conoscenza del ciclo di produzione
  • Attitudine al lavoro di squadra

COMPETENZE PERSONALI

Lingua madre: Italiano
Avanzato
Inglese: Ascolto B1, Lettura B1, Interazione A2, Produzione orale A2, Produzione scritta B1
Intermedio
Francese: Ascolto A2, Lettura A2, Interazione A2, Produzione orale A2, Produzione scritta A2
Base

Affiliazioni

  • Animatrice presso l'Oratorio San Domenico Savio, Guspini
  • Iscritta al CSL di San Gavino M.le
  • Iscritta al Programma “Garanzia Giovani”

Formazione

  • 21-22 Novembre 2018: Corso di formazione “Sicurezza alimentare: Etichettatura e Rintracciabilità dei prodotti agroalimentari” (10 ore).
  • Sanluri – Agenzia Laore
  • Attività
  • Settore: Ente di formazione

Dati personali

Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio curriculum vitae in base all'art.13 del D. Lgs. 196/2003 e all'art.13 GDPR 679/16.

COMPETENZE PERSONALI

  • Competenze comunicative: Possiedo buone competenze comunicative acquisite durante il percorso universitario e di animatrice.
  • Competenze organizzative e gestionali: Possiedo buone capacità nell'organizzazione delle attività lavorative. Riesco a svolgere i compiti che mi vengono assegnati durante il tirocinio e le attività nell'azienda di famiglia che si occupa di allevamento suinicolo.
  • Competenze professionali: Discreta capacità nell'elaborazione dell'etichetta nutrizionali dei prodotti alimentari e l'esecuzione di analisi per la sicurezza degli alimenti. Buone capacità nella gestione dell'azienda suinicola a livello familiare.
  • Competenza digitale: Utente intermedio in elaborazione delle informazioni, comunicazione, creazione di contenuti, sicurezza, risoluzione di problemi.
  • Buona padronanza degli strumenti della suite per ufficio (elaboratori di testi, foglio elettronico, software di presentazione)

Cronologia

Responsabile assicurazione qualità

Tramas S.r.l impresa sociale E.T.S.
2024.08 - ad oggi

Imprenditrice agricola

S. s. agricola Cinquemme Scanu
2019.12 - ad oggi

Addetta a macchine confezionatrici e al confezionamento di prodotti industriali

Zafferano di Turri di Picchedda e F Snc
2019.02 - 2019.03

Tirocinio curriculare di 210 h

Università degli Studi di Sassari – Dipartimento di Agraria
2016.11 - 2017.06

Maturità scientifica - undefined

Liceo Scientifico “Guglielmo Marconi”

Corso per Agrifood Manager - Tecnico per la promozione della certificazione di prodotto/filiera (DOP/IGP/STG)

Associazione CRFPA

Laurea di I livello - Tecnologie Viticole Enologiche Alimentari – Curriculum Tecnologie Alimentari

Università degli Studi di Sassari
Michela Scanu