Nicola Biello
Monteroduni ,IS
Panoramica
1
1
year of professional experience
Esperienza lavorativa
Intensificazione attività wc ods 200
Evolve Consorzio stabile
Isernia, Is
2026.06 - ad oggi
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
- Esecuzione rapida e precisa delle attività assegnate.
- Pulizia di uffici e spazi commerciali, utilizzando attrezzature specifiche per la cura di diverse superfici.
- Pulizia e sanificazione di servizi igienici, bagni e spogliatoi.
- Pulizia e igienizzazione di uffici e sale d'attesa.
- Igienizzazione di corridoi, scale, ascensori e aree comuni.
- Utilizzo di strumenti e macchinari per le pulizie.
- Lavaggio di vetri e finestre con l'utilizzo di prodotti specifici.
- Sviluppo e implementazione di strategie per migliorare la soddisfazione del cliente e l'efficienza operativa della stazione.
- Interazione con i passeggeri, fornendo informazioni precise sui servizi ferroviari e assistenza in caso di necessità.
Cameriere barista
Riccardo Riccardi
Monteroduni, Is
2025.08 - 2026.08
- Gestione del banco bar, inclusa la preparazione di cocktail e bevande alcoliche secondo le richieste dei clienti.
- Preparazione e servizio di caffè, cappuccini, e altre bevande calde seguendo standard di qualità elevati.
- Gestione delle scorte e riordino dei prodotti necessari per l'attività del bar, monitorando la freschezza e la disponibilità.
- Pulizia e manutenzione delle aree di lavoro, macchinari e utensili utilizzati nel servizio barista.
- Pulizia e riordino dei tavoli e della sala bar e ristorante.
- Accoglienza della clientela con cortesia e professionalità.
- Pulizia del bacone del bar, delle stoviglie e delle attrezzature.
- Preparazione di prodotti di caffetteria e tavola fredda.
- Prelievo a magazzino della merce e carico del banco e dei frigoriferi.
- Controllo delle rimanenze in deposito, assortimento prodotti, stoccaggio merci e inventario.
- Preparazione di cocktail, long drinks e altre bevande richieste dalla clientela.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Gestione delle operazioni di cassa e dei pagamenti in contanti, carte di credito e ticket restaurant.
- Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
- Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
- Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
- Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
Cameriere di ristorante
Letizia Scioli
Monteroduni, Is
2025.06 - 2026.06
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
- Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
- Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
- Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
- Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
- Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
- Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
- Ricezione degli ordini supportando la clientela nella scelta dei piatti.
- Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Allestimento della sala per cerimonie, feste ed eventi speciali.
- Assistenza al cliente in caso di particolari esigenze o intolleranze alimentari.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
Istruzione
Diploma tecnico industriale - Informatica
Isis Fermi-Mattei
Isernia07.2025
Competenze
- Propensione al lavoro per obiettivi
- Capacità di ascolto attivo
- Attitudine al lavoro di squadra
- Determinazione e proattività
- Attenzione ai dettagli
- Attenzione alle tematiche proposte
- Capacità comunicative e relazionali
Cronologia
Intensificazione attività wc ods 200
Evolve Consorzio stabile
2026.06 - ad oggi
Cameriere barista
Riccardo Riccardi
2025.08 - 2026.08
Cameriere di ristorante
Letizia Scioli
2025.06 - 2026.06
Diploma tecnico industriale - Informatica
Isis Fermi-Mattei