Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Hobby e interessi
COMPETENZE LINGUISTICHE
Cronologia
Generic
Nicola Zanchetta

Nicola Zanchetta

Legnago,Verona

Profilo professionale

Sono un ragazzo affidabile e dalla forte motivazione a crescere professionalmente nel settore alimentare, so occuparmi dei compiti assegnati con impegno e risolutezza agendo sempre nel rispetto dei feedback e delle raccomandazioni dei colleghi e superiori nell'ottica di un miglioramento continuo del servizio e nella crescita dell'azienda.

Panoramica

1
1
year of professional experience

Esperienza lavorativa

Cuoco

Albergo e Ristorante Gardesana
Torri del Benaco (VR)
2021.07 - 2021.08

Stagista in cucina

Ristorante "Da Aldo"
San Pietro di Legnago (VR)
2021.06 - 2021.06

Stagista in cucina

Ristorante "El Greco"
Legnago (VR)
2020.07 - 2020.08

Istruzione

Laurea triennale in Scienze Gastronomiche -

Università degli Studi di Parma
Parma
2025-01

Tecnico pastaio -

Alma - Scuola Internazionale Di Cucina Italiana
Colorno (PR)
2023-01

Indirizzo alberghiero - Cucina -

Istituto professionale "Jacopo da Montagnana"
Montagnana (PD)
2022-01

Competenze

  • Padronanza del Pacchetto Office
  • Tecniche di preparazione degli alimenti
  • Competenze enogastronomiche
  • Utilizzo della strumentazione di cucina
  • HACCP

Hobby e interessi

Sono un ragazzo appassionato della cucina e della gastronomia in generale anche al di fuori dell'ambito scolastico, infatti ho partecipato a diversi concorsi di cucina individuali tra i quali quelli che ho riscosso maggiore successo sono stati:

-"GENTE in cucina": piatti giudicati dallo Chef Giancarlo Perbellini dove mi sono classificato primo nella mia categoria ed essere stato pubblicato sull'omonimo settimanale

-A livello Nazionale su più di 24000 partecipanti mi sono classificato primo alla 3ª edizione di "Cooking quiz" (quiz di cucina di livello nazionale) aggiudicandomi un voucher da spendere alla scuola di alta specializzazione "ALMA" (corso Pasta Italiana)

COMPETENZE LINGUISTICHE

Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio
B1
Tedesco
Principiante
A1

Cronologia

Cuoco

Albergo e Ristorante Gardesana
2021.07 - 2021.08

Stagista in cucina

Ristorante "Da Aldo"
2021.06 - 2021.06

Stagista in cucina

Ristorante "El Greco"
2020.07 - 2020.08

Indirizzo alberghiero - Cucina -

Istituto professionale "Jacopo da Montagnana"

Laurea triennale in Scienze Gastronomiche -

Università degli Studi di Parma

Tecnico pastaio -

Alma - Scuola Internazionale Di Cucina Italiana
Nicola Zanchetta