Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
LEGGE 68/99
Cronologia
Generic
Novizio Alessandro  Frassetto

Novizio Alessandro Frassetto

Porto Torres,Sassari

Profilo professionale

Sono nel mondo del lavoro da diversi anni. Ho sempre dimostrato flessibilità e voglia di apprendere, confrontandomi con diversi ruoli e mansioni. Sono propositivo e flessibile, garantendo piena serietà sia nei compiti affidati, sia nella copertura dei turni di lavoro. Ad oggi sono alla ricerca di un'occupazione che mi permetta di continuare a crescere, grazie alla facilità con cui riesco a lavorare in gruppo e al mio impegno, sempre riconosciuti dai miei precedenti datori di lavoro.

Panoramica

23
23
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Operaio

RG MARINE SRL
Porto Torres, SS
09.2021 - ad oggi
  • Addetto alle vendite in un negozio di ricambi nautici
  • Gestione e-mail
  • Ordini fornitore e preparazione merce per spedizioni.
  • Prezzaggio della merce, allestimento e rifornimento di scaffali ed espositori.
  • Prelievo, smistamento e ripartizione della merce per la preparazione degli ordini.
  • Partecipazione alle operazioni giornaliere di riordino e pulizia del punto vendita.
  • Elaborazione del conto e gestione dell'incasso in contanti o tramite POS.
  • Esecuzione delle procedure di apertura e chiusura fiscale e gestione della liquidità di cassa.
  • Elaborazione dell'inventario e verifica delle giacenze di magazzino.
  • Applicazione di placche ed etichette antitaccheggio su prodotti.
  • Ricezione della merce, rotazione e stoccaggio delle scorte.

Addetto pulizie campeggio

CAMPING GOLFO ASINARA
Platamona, SS
04.2021 - 08.2021

Addetto pulizie campeggio

  • Manutenzione ordinaria degli spazi esterni, inclusa la raccolta dei rifiuti e la potatura delle piante.
  • Pulizia quotidiana di aree comuni, bagni e spazi ricreativi, garantendo standard igienici elevati.
  • Lavaggio e cura delle attrezzature da campeggio, assicurando la loro funzionalità e pulizia.
  • Lavaggio di vetri e finestre con l'utilizzo di prodotti specifici.
  • Sistemazione, pulizia e sanificazione di alloggi privati.
  • Cambio della biancheria da letto e da bagno.

Collaboratore familiare

GADAU MICHELA
PORTO TORRES, SS
03.2018 - 06.2021

Collaboratore familiare

  • Gestione delle attività domestiche, quali pulizia, cucina e lavanderia, per famiglie o singoli individui.
  • Manutenzione leggera della casa, inclusi piccoli lavori di riparazione e giardinaggio, per mantenere l'ambiente accogliente.
  • Riordino e pulizia giornaliera di cucina, camere da letto e bagni.
  • Lavaggio di abiti e biancheria a mano e in lavatrice e stiratura dei capi.
  • Gestione della spesa e della dispensa e preparazione dei pasti ove richiesto.
  • Cura delle piante e degli spazi esterni dell'abitazione.

Commesso di negozio di ferramenta

Emporio Turritano
Porto Torres, SS
01.2020 - 01.2021
  • Commesso di negozio di ferramenta
  • Assistenza clienti nella selezione di prodotti ferramenta, fornendo consulenze tecniche e soluzioni su misura.
  • Realizzazione di inventari periodici, identificando discrepanze e adottando misure correttive per prevenire perdite.
  • Sviluppo di rapporti con fornitori per l'acquisto di merci, negoziando prezzi e condizioni di consegna ottimali.
  • Accoglienza e assistenza ai clienti nella ricerca della merce all'interno del punto vendita.
  • Organizzazione e movimentazione delle merci in magazzino.
  • Controllo e rifornimento degli scaffali e delle aree espositive.
  • Incasso dei pagamenti tramite contanti, carte e assegni.

Addetto alla vendita nel reparto gastronomia

ENOGASTRONOMIA PORTO DI BACCO
Porto Torees, SS
09.2019 - 11.2019

Addetto alla vendita nel reparto gastronomia

  • Gestione del banco gastronomia, inclusa l'esposizione dei prodotti e il mantenimento degli standard igienici.
  • Organizzazione di degustazioni per i clienti per promuovere nuovi prodotti gastronomici.
  • Servizio al banco, preparazione, confezionamento e pesatura dei prodotti.
  • Pulizia e igienizzazione delle superfici e dell'attrezzatura.
  • Esposizione e rifornimento dei prodotti secondo le procedure HACCP e le indicazioni di allestimento.
  • Gestione autonoma dei pagamenti in contanti e tramite POS.
  • Pulizia e igienizzazione quotidiana del banco e delle superfici.

Barista caffetteria

DITTA GIUPPONI SIMONE PAOLO
STINTINO, SS
07.2019 - 10.2019

Barista caffetteria

  • Preparazione di caffè espresso e cappuccino utilizzando macchine professionali, mantenendo elevati standard di qualità.
  • Preparazione di caffè e bevande in base alle richieste dei clienti.
  • Igienizzazione delle macchine da caffè e degli altri strumenti utilizzati, alla fine del turno.
  • Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti o tramite POS.
  • Servizio al banco per prima colazione, aperitivi, cocktail e long drink.

Cameriere di ristorante

SRL SEMPLIF.ONE SRL
PLATAMONA, SS
04.2018 - 09.2018

Cameriere bar e ristorante

  • Supervisione del team di sala, formazione dei nuovi camerieri e gestione dei turni lavorativi.
  • Organizzazione della mise en place per eventi e ricevimenti, garantendo la personalizzazione secondo le richieste del cliente.
  • Gestione del servizio ai tavoli in un ristorante di alta cucina, coordinando ordini e servizio vini.
  • Esecuzione di operazioni di cassa, gestione delle comande e mantenimento degli standard di pulizia.
  • Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
  • Allestimento della sala per cerimonie, feste ed eventi speciali.
  • Presentazione del conto e gestione dei pagamenti.

Cameriere di ristorante

LA MAISON DI ALESSANDRA MULAS
SASSARI, SS
09.2017 - 12.2017

Cameriere di ristorante

  • Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
  • Preparazione e presentazione delle bevande, compresa la conoscenza approfondita dei vini e il loro abbinamento ai piatti.
  • Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
  • Allestimento della sala per cerimonie, feste ed eventi speciali.
  • Apertura e servizio del vino al tavolo.
  • Presentazione del menù, presa delle ordinazioni e suggerimento di pietanze, vini e abbinamenti.
  • Somministrazione di cibi e bevande in ottemperanza agli standard di qualità richiesti dalla struttura.
  • Presentazione del conto e gestione dei pagamenti.

Cuoco fast food

SAS BEAT 61 RANDO CRISTIAN
PORTO TORRES, SS
01.2017 - 12.2017

Cuoco fast food

  • Gestione delle scorte e dell'ordine degli ingredienti necessari per la preparazione dei piatti.
  • Preparazione e cottura di alimenti in tempi rapidi seguendo le ricette standardizzate del fast food.
  • Programmazione dei menù settimanali in base alle preferenze dei clienti e alla stagionalità dei prodotti.
  • Mantenimento degli standard di pulizia e igiene della cucina conformemente alle normative vigenti.
  • Rispetto delle normative in materia di igiene, salute e sicurezza nelle aree di lavoro.
  • Gestione e smaltimento dei rifiuti nel rispetto del regolamento interno e della normativa vigente.

Cameriere di ristorante

RISTORANTE MASIA SNC
CAMPANEDDA, SS
06.2016 - 12.2016
  • Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
  • Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
  • Supervisione e formazione del personale di sala per garantire un servizio efficiente e cortese.
  • Preparazione e presentazione delle bevande, compresa la conoscenza approfondita dei vini e il loro abbinamento ai piatti.
  • Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
  • Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
  • Allestimento della sala per cerimonie, feste ed eventi speciali.

Ristoratore

OSTERIA 71 DI FRASSETTO NOVIZIO
PORTO TORRES, SS
05.2015 - 01.2016

RISTORATORE

  • Formazione e sviluppo del personale di sala e cucina, migliorando le competenze e l'efficienza del team.
  • Gestione operativa quotidiana di ristorante, inclusi approvvigionamento, inventario e conformità alle normative igienico-sanitarie.
  • Coordinamento della brigata di cucina, supervisionando la preparazione dei piatti e garantendo la qualità del servizio.
  • Sviluppo di nuovi menu in collaborazione con lo chef, analizzando i trend del mercato e le preferenze dei consumatori.
  • Controllo finanziario, gestione del budget e reportistica, per ottimizzare i costi e aumentare la redditività dell'attività.
  • Gestione del personale del ristorante e supervisione delle attività durante il servizio.
  • Accoglienza della clientela, controllo delle prenotazioni e accompagnamento ai tavoli.

BARISTA

BAR PUNTO VERDE
PORTO TORRES, SS
01.2011 - 12.2011

Barista caffetteria

  • Preparazione di caffè espresso e cappuccino utilizzando macchine professionali, mantenendo elevati standard di qualità.
  • Pulizia e organizzazione del bancone e dell'area adibita alle macchine del caffè.
  • Igienizzazione delle macchine da caffè e degli altri strumenti utilizzati, alla fine del turno.
  • Allestimento e rifornimento degli espositori di brioches e prodotti di pasticceria.
  • Illustrazione alla clientela delle miscele di caffè e delle altre bevande disponibili.
  • Accoglienza della clientela e ricezione degli ordini dal banconista e dai camerieri di sala.

CAMERIERE DI SALA

BIBIS RESTAURANT
LEEDS INGHILTERRA, LEEDS
01.2004 - 01.2010

Cameriere di sala

  • Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
  • Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
  • Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
  • Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
  • Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
  • Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
  • Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
  • Piccole operazioni di cassa.

CAMERIERE DI SALA

RISTORANTE RUSTICO
PLAYA DE LAS AMERICAS, TENERIFE
01.2001 - 12.2003

Cameriere di sala

  • Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
  • Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
  • Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
  • Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
  • Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
  • Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
  • Piccole operazioni di cassa.

Operaio di produzione

SARDA TEGOLESRL
PORTO TORRES, SS
01.1999 - 05.1999

Operaio di produzione tegole e mattoni

  • Controllo qualità del prodotto finale in azienda manifatturiera, garantendo la conformità agli standard aziendali.
  • Confezionamento di prodotti finiti e preparazione degli ordini per la spedizione, in ambienti ad alta velocità.
  • Imballaggio dei prodotti e preparazione degli stessi per il magazzino.
  • Controlli a campione per la verifica della qualità del prodotto finito e in lavorazione.

Istruzione

Diploma -

Istituto Tecnico Nautico
Porto torres
06-2017

Competenze

  • Uso di transpallet
  • Precisione e attenzione ai dettagli
  • Attitudine al miglioramento
  • Gestione ordini

Lingue

Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Spagnolo
Intermedio
B1

LEGGE 68/99

Iscritto alle categorie protette 47%

Cronologia

Operaio

RG MARINE SRL
09.2021 - ad oggi

Addetto pulizie campeggio

CAMPING GOLFO ASINARA
04.2021 - 08.2021

Commesso di negozio di ferramenta

Emporio Turritano
01.2020 - 01.2021

Addetto alla vendita nel reparto gastronomia

ENOGASTRONOMIA PORTO DI BACCO
09.2019 - 11.2019

Barista caffetteria

DITTA GIUPPONI SIMONE PAOLO
07.2019 - 10.2019

Cameriere di ristorante

SRL SEMPLIF.ONE SRL
04.2018 - 09.2018

Collaboratore familiare

GADAU MICHELA
03.2018 - 06.2021

Cameriere di ristorante

LA MAISON DI ALESSANDRA MULAS
09.2017 - 12.2017

Cuoco fast food

SAS BEAT 61 RANDO CRISTIAN
01.2017 - 12.2017

Cameriere di ristorante

RISTORANTE MASIA SNC
06.2016 - 12.2016

Ristoratore

OSTERIA 71 DI FRASSETTO NOVIZIO
05.2015 - 01.2016

BARISTA

BAR PUNTO VERDE
01.2011 - 12.2011

CAMERIERE DI SALA

BIBIS RESTAURANT
01.2004 - 01.2010

CAMERIERE DI SALA

RISTORANTE RUSTICO
01.2001 - 12.2003

Operaio di produzione

SARDA TEGOLESRL
01.1999 - 05.1999

Diploma -

Istituto Tecnico Nautico
Novizio Alessandro Frassetto