Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
LEGGE 68/99
Cronologia
Cronologia
Generic
Novizio Alessandro  Frassetto

Novizio Alessandro Frassetto

Porto Torres,Sassari

Profilo professionale

Sono nel mondo del lavoro da diversi anni. Ho sempre dimostrato flessibilità e voglia di apprendere, confrontandomi con diversi ruoli e mansioni. Sono propositivo e flessibile, garantendo piena serietà sia nei compiti affidati, sia nella copertura dei turni di lavoro. Ad oggi sono alla ricerca di un'occupazione che mi permetta di continuare a crescere, grazie alla facilità con cui riesco a lavorare in gruppo e al mio impegno, sempre riconosciuti dai miei precedenti datori di lavoro.

Panoramica

23
23
years of professional experience
23
23
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Operaio

RG MARINE SRL
Porto Torres, SS
2021.09 - ad oggi
  • Addetto alle vendite in un negozio di ricambi nautici
  • Gestione e-mail
  • Ordini fornitore e preparazione merce per spedizioni.
  • Prezzaggio della merce, allestimento e rifornimento di scaffali ed espositori.
  • Prelievo, smistamento e ripartizione della merce per la preparazione degli ordini.
  • Partecipazione alle operazioni giornaliere di riordino e pulizia del punto vendita.
  • Elaborazione del conto e gestione dell'incasso in contanti o tramite POS.
  • Esecuzione delle procedure di apertura e chiusura fiscale e gestione della liquidità di cassa.
  • Elaborazione dell'inventario e verifica delle giacenze di magazzino.
  • Applicazione di placche ed etichette antitaccheggio su prodotti.
  • Ricezione della merce, rotazione e stoccaggio delle scorte.

Addetto pulizie campeggio

CAMPING GOLFO ASINARA
Platamona, SS
2021.04 - 2021.08

Addetto pulizie campeggio

  • Manutenzione ordinaria degli spazi esterni, inclusa la raccolta dei rifiuti e la potatura delle piante.
  • Pulizia quotidiana di aree comuni, bagni e spazi ricreativi, garantendo standard igienici elevati.
  • Lavaggio e cura delle attrezzature da campeggio, assicurando la loro funzionalità e pulizia.
  • Lavaggio di vetri e finestre con l'utilizzo di prodotti specifici.
  • Sistemazione, pulizia e sanificazione di alloggi privati.
  • Cambio della biancheria da letto e da bagno.

Collaboratore familiare

GADAU MICHELA
PORTO TORRES, SS
2018.03 - 2021.06

Collaboratore familiare

  • Gestione delle attività domestiche, quali pulizia, cucina e lavanderia, per famiglie o singoli individui.
  • Manutenzione leggera della casa, inclusi piccoli lavori di riparazione e giardinaggio, per mantenere l'ambiente accogliente.
  • Riordino e pulizia giornaliera di cucina, camere da letto e bagni.
  • Lavaggio di abiti e biancheria a mano e in lavatrice e stiratura dei capi.
  • Gestione della spesa e della dispensa e preparazione dei pasti ove richiesto.
  • Cura delle piante e degli spazi esterni dell'abitazione.

Commesso di negozio di ferramenta

Emporio Turritano
Porto Torres, SS
2020.01 - 2021.01
  • Commesso di negozio di ferramenta
  • Assistenza clienti nella selezione di prodotti ferramenta, fornendo consulenze tecniche e soluzioni su misura.
  • Realizzazione di inventari periodici, identificando discrepanze e adottando misure correttive per prevenire perdite.
  • Sviluppo di rapporti con fornitori per l'acquisto di merci, negoziando prezzi e condizioni di consegna ottimali.
  • Accoglienza e assistenza ai clienti nella ricerca della merce all'interno del punto vendita.
  • Organizzazione e movimentazione delle merci in magazzino.
  • Controllo e rifornimento degli scaffali e delle aree espositive.
  • Incasso dei pagamenti tramite contanti, carte e assegni.

Addetto alla vendita nel reparto gastronomia

ENOGASTRONOMIA PORTO DI BACCO
Porto Torees, SS
2019.09 - 2019.11

Addetto alla vendita nel reparto gastronomia

  • Gestione del banco gastronomia, inclusa l'esposizione dei prodotti e il mantenimento degli standard igienici.
  • Organizzazione di degustazioni per i clienti per promuovere nuovi prodotti gastronomici.
  • Servizio al banco, preparazione, confezionamento e pesatura dei prodotti.
  • Pulizia e igienizzazione delle superfici e dell'attrezzatura.
  • Esposizione e rifornimento dei prodotti secondo le procedure HACCP e le indicazioni di allestimento.
  • Gestione autonoma dei pagamenti in contanti e tramite POS.
  • Pulizia e igienizzazione quotidiana del banco e delle superfici.

Barista caffetteria

DITTA GIUPPONI SIMONE PAOLO
STINTINO, SS
2019.07 - 2019.10

Barista caffetteria

  • Preparazione di caffè espresso e cappuccino utilizzando macchine professionali, mantenendo elevati standard di qualità.
  • Preparazione di caffè e bevande in base alle richieste dei clienti.
  • Igienizzazione delle macchine da caffè e degli altri strumenti utilizzati, alla fine del turno.
  • Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti o tramite POS.
  • Servizio al banco per prima colazione, aperitivi, cocktail e long drink.

Cameriere di ristorante

SRL SEMPLIF.ONE SRL
PLATAMONA, SS
2018.04 - 2018.09

Cameriere bar e ristorante

  • Supervisione del team di sala, formazione dei nuovi camerieri e gestione dei turni lavorativi.
  • Organizzazione della mise en place per eventi e ricevimenti, garantendo la personalizzazione secondo le richieste del cliente.
  • Gestione del servizio ai tavoli in un ristorante di alta cucina, coordinando ordini e servizio vini.
  • Esecuzione di operazioni di cassa, gestione delle comande e mantenimento degli standard di pulizia.
  • Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
  • Allestimento della sala per cerimonie, feste ed eventi speciali.
  • Presentazione del conto e gestione dei pagamenti.

Cameriere di ristorante

LA MAISON DI ALESSANDRA MULAS
SASSARI, SS
2017.09 - 2017.12

Cameriere di ristorante

  • Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
  • Preparazione e presentazione delle bevande, compresa la conoscenza approfondita dei vini e il loro abbinamento ai piatti.
  • Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
  • Allestimento della sala per cerimonie, feste ed eventi speciali.
  • Apertura e servizio del vino al tavolo.
  • Presentazione del menù, presa delle ordinazioni e suggerimento di pietanze, vini e abbinamenti.
  • Somministrazione di cibi e bevande in ottemperanza agli standard di qualità richiesti dalla struttura.
  • Presentazione del conto e gestione dei pagamenti.

Cuoco fast food

SAS BEAT 61 RANDO CRISTIAN
PORTO TORRES, SS
2017.01 - 2017.12

Cuoco fast food

  • Gestione delle scorte e dell'ordine degli ingredienti necessari per la preparazione dei piatti.
  • Preparazione e cottura di alimenti in tempi rapidi seguendo le ricette standardizzate del fast food.
  • Programmazione dei menù settimanali in base alle preferenze dei clienti e alla stagionalità dei prodotti.
  • Mantenimento degli standard di pulizia e igiene della cucina conformemente alle normative vigenti.
  • Rispetto delle normative in materia di igiene, salute e sicurezza nelle aree di lavoro.
  • Gestione e smaltimento dei rifiuti nel rispetto del regolamento interno e della normativa vigente.

Cameriere di ristorante

RISTORANTE MASIA SNC
CAMPANEDDA, SS
2016.06 - 2016.12
  • Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
  • Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
  • Supervisione e formazione del personale di sala per garantire un servizio efficiente e cortese.
  • Preparazione e presentazione delle bevande, compresa la conoscenza approfondita dei vini e il loro abbinamento ai piatti.
  • Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
  • Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
  • Allestimento della sala per cerimonie, feste ed eventi speciali.

Ristoratore

OSTERIA 71 DI FRASSETTO NOVIZIO
PORTO TORRES, SS
2015.05 - 2016.01

RISTORATORE

  • Formazione e sviluppo del personale di sala e cucina, migliorando le competenze e l'efficienza del team.
  • Gestione operativa quotidiana di ristorante, inclusi approvvigionamento, inventario e conformità alle normative igienico-sanitarie.
  • Coordinamento della brigata di cucina, supervisionando la preparazione dei piatti e garantendo la qualità del servizio.
  • Sviluppo di nuovi menu in collaborazione con lo chef, analizzando i trend del mercato e le preferenze dei consumatori.
  • Controllo finanziario, gestione del budget e reportistica, per ottimizzare i costi e aumentare la redditività dell'attività.
  • Gestione del personale del ristorante e supervisione delle attività durante il servizio.
  • Accoglienza della clientela, controllo delle prenotazioni e accompagnamento ai tavoli.

BARISTA

BAR PUNTO VERDE
PORTO TORRES, SS
2011.01 - 2011.12

Barista caffetteria

  • Preparazione di caffè espresso e cappuccino utilizzando macchine professionali, mantenendo elevati standard di qualità.
  • Pulizia e organizzazione del bancone e dell'area adibita alle macchine del caffè.
  • Igienizzazione delle macchine da caffè e degli altri strumenti utilizzati, alla fine del turno.
  • Allestimento e rifornimento degli espositori di brioches e prodotti di pasticceria.
  • Illustrazione alla clientela delle miscele di caffè e delle altre bevande disponibili.
  • Accoglienza della clientela e ricezione degli ordini dal banconista e dai camerieri di sala.

CAMERIERE DI SALA

BIBIS RESTAURANT
LEEDS INGHILTERRA, LEEDS
2004.01 - 2010.01

Cameriere di sala

  • Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
  • Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
  • Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
  • Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
  • Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
  • Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
  • Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
  • Piccole operazioni di cassa.

CAMERIERE DI SALA

RISTORANTE RUSTICO
PLAYA DE LAS AMERICAS, TENERIFE
2001.01 - 2003.12

Cameriere di sala

  • Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
  • Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
  • Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
  • Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
  • Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
  • Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
  • Piccole operazioni di cassa.

Operaio di produzione

SARDA TEGOLESRL
PORTO TORRES, SS
1999.01 - 1999.05

Operaio di produzione tegole e mattoni

  • Controllo qualità del prodotto finale in azienda manifatturiera, garantendo la conformità agli standard aziendali.
  • Confezionamento di prodotti finiti e preparazione degli ordini per la spedizione, in ambienti ad alta velocità.
  • Imballaggio dei prodotti e preparazione degli stessi per il magazzino.
  • Controlli a campione per la verifica della qualità del prodotto finito e in lavorazione.

Istruzione

Diploma -

Istituto Tecnico Nautico
Porto torres
2017-06

Competenze

  • Uso di transpallet
  • Precisione e attenzione ai dettagli
  • Attitudine al miglioramento
  • Gestione ordini

Lingue

Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Spagnolo
Intermedio
B1

LEGGE 68/99

Iscritto alle categorie protette 47%

Cronologia

Operaio

RG MARINE SRL
2021.09 - ad oggi

Addetto pulizie campeggio

CAMPING GOLFO ASINARA
2021.04 - 2021.08

Commesso di negozio di ferramenta

Emporio Turritano
2020.01 - 2021.01

Addetto alla vendita nel reparto gastronomia

ENOGASTRONOMIA PORTO DI BACCO
2019.09 - 2019.11

Barista caffetteria

DITTA GIUPPONI SIMONE PAOLO
2019.07 - 2019.10

Cameriere di ristorante

SRL SEMPLIF.ONE SRL
2018.04 - 2018.09

Collaboratore familiare

GADAU MICHELA
2018.03 - 2021.06

Cameriere di ristorante

LA MAISON DI ALESSANDRA MULAS
2017.09 - 2017.12

Cuoco fast food

SAS BEAT 61 RANDO CRISTIAN
2017.01 - 2017.12

Cameriere di ristorante

RISTORANTE MASIA SNC
2016.06 - 2016.12

Ristoratore

OSTERIA 71 DI FRASSETTO NOVIZIO
2015.05 - 2016.01

BARISTA

BAR PUNTO VERDE
2011.01 - 2011.12

CAMERIERE DI SALA

BIBIS RESTAURANT
2004.01 - 2010.01

CAMERIERE DI SALA

RISTORANTE RUSTICO
2001.01 - 2003.12

Operaio di produzione

SARDA TEGOLESRL
1999.01 - 1999.05

Diploma -

Istituto Tecnico Nautico

Cronologia

Operaio

RG MARINE SRL
2021.09 - ad oggi

Addetto pulizie campeggio

CAMPING GOLFO ASINARA
2021.04 - 2021.08

Commesso di negozio di ferramenta

Emporio Turritano
2020.01 - 2021.01

Addetto alla vendita nel reparto gastronomia

ENOGASTRONOMIA PORTO DI BACCO
2019.09 - 2019.11

Barista caffetteria

DITTA GIUPPONI SIMONE PAOLO
2019.07 - 2019.10

Cameriere di ristorante

SRL SEMPLIF.ONE SRL
2018.04 - 2018.09

Collaboratore familiare

GADAU MICHELA
2018.03 - 2021.06

Cameriere di ristorante

LA MAISON DI ALESSANDRA MULAS
2017.09 - 2017.12

Cuoco fast food

SAS BEAT 61 RANDO CRISTIAN
2017.01 - 2017.12

Cameriere di ristorante

RISTORANTE MASIA SNC
2016.06 - 2016.12

Ristoratore

OSTERIA 71 DI FRASSETTO NOVIZIO
2015.05 - 2016.01

BARISTA

BAR PUNTO VERDE
2011.01 - 2011.12

CAMERIERE DI SALA

BIBIS RESTAURANT
2004.01 - 2010.01

CAMERIERE DI SALA

RISTORANTE RUSTICO
2001.01 - 2003.12

Operaio di produzione

SARDA TEGOLESRL
1999.01 - 1999.05

Diploma -

Istituto Tecnico Nautico
Novizio Alessandro Frassetto