Olena Shmorgun
Bergamo
Profilo professionale
Assistente alla persona empatico e competente, negli anni di esperienza nel settore ha dimostrato ottime capacità di soddisfare a tutto tondo le esigenze dei pazienti anche allettati, occupandosi agevolmente di mansioni quali l'assistenza alla deambulazione e all'igiene personale. Possiedo molta esperienza nell'assistenza domiciliare e sono in grado di offrire un supporto affidabile a coloro che necessitano di cure a domicilio. Mi impegno a garantire il benessere e la sicurezza dei miei pazienti, fornendo assistenza personalizzata in modo da rispondere alle loro esigenze individuali.
Panoramica
2025
2025
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Addetta mensa/Aiuto cuoco/Cassiera
Pellegrini
Valbrembo
01.2017 - 02.2025
- Distribuzione dei pasti nel rispetto degli standard di igiene previsti.
- Pulizia e riordino dello spazio mensa, delle postazioni di distribuzione e degli ambienti della cucina.
- Porzionatura delle pietanze e successivo impiattamento.
- Pulizia degli ambienti, sanificazione della cucina e igienizzazione stoviglie.
- Utilizzo di lavastoviglie industriale per la pulizia di stoviglie, pentole e vassoi.
- Assistenza in cucina per la preparazione dei pasti.
- Raccolta e smaltimento dei rifiuti.
- Rifornimento di posate, tovaglioli e bicchieri nei dispenser self-service.
- Taglio di frutta e verdura e preparazione di insalate.
- Sistemazione delle scorte alimentari nei magazzini e nelle celle frigorifere.
- Illustrazione degli ingredienti presenti nelle pietanze quando richiesto.
- Rifornimento dei frigoriferi delle bibite e dei distributori di bevande calde e fredde.
- Assistenza ai clienti, compresa la risposta a eventuali domande e la gestione degli ordini.
- Rimozione di rifiuti, macchie e vassoi sporchi al fine di mantenere le aree comuni pulite e organizzate in maniera professionale.
- Rispetto delle linee guida per la sicurezza e l'igiene al fine di assicurare la salute e il benessere dei clienti e degli altri dipendenti.
- Controllo della quantità di bevande esposte nei banchi frigo e refill di dispenser di condimenti, tovaglioli e posate.
- Effettuazione di un servizio clienti di alto livello, rispettando gli standard richiesti dalla struttura.
- Monitoraggio dei rifornimenti di distributori e banconi provvedendo all'approvvigionamento quando necessario.
- Esecuzione delle attività quotidiane e assistenza agli altri membri del team quando necessario.
- Supporto alla preparazione di sandwich, piadine, insalate e altri piatti da tavola fredda.
- Preparazione di prodotti alimentari quali specialità gastronomiche e panini caldi per soddisfare specifiche richieste del cliente.
- Trasporto di piatti sporchi in cucina per mantenere pulite le zone pranzo e garantire l'efficienza del servizio.
- Consegna di vassoi e sacchetti ai clienti e assistenza nella raccolta di articoli quali bevande, utensili e condimenti.
- Controllo delle scorte delle materie prime e delle bevande, gestendo gli ordini e i contatti coi fornitori.
- Gestione delle operazioni di cassa, accettando pagamenti in contanti e con carta, fornendo il resto e rilasciando scontrini o fatture.
- Partecipazione a corsi di formazione sulle norme igienico-sanitarie e sulla manipolazione degli alimenti.
- Gestione rapida ed efficiente del servizio al banco, offrendo suggerimenti su pietanze e abbinamenti con cordialità e disponibilità.
- Preparazione di bevande calde e fredde, come caffè, tè, frullati e succhi di frutta, in base alle specifiche di realizzazione.
- Igienizzazione degli ambienti e delle attrezzature di lavoro.
- Organizzazione rapida del piano di lavoro predisponendo utensili e ingredienti.
- Supervisione degli standard di igiene e pulizia nel rispetto della normativa HACCP.
- Pulizia manuale di piatti, pentole, utensili da cucina e carico e scarico della lavastoviglie.
- Pulizia manuale e lavaggio accurato di stoviglie, posate e cristallerie.
- Preparazione degli ingredienti necessari per la linea di primi e secondi piatti.
- Preparazione dei piatti e manipolazione degli alimenti in base alle linee guida sulla sicurezza alimentare e alla normativa HACCP.
- Ricezione e preparazione degli ordini garantendo qualità, precisione e velocità di servizio.
- Chiusura di cassa e controllo delle operazioni di competenza.
- Posizionamento della merce sugli scaffali e riordino dei locali del punto vendita.
- Conteggio delle entrate di fine giornata e chiusura cassa.
- Pulizia dell'area di lavoro per garantire elevati standard di servizio e il gradimento della clientela.
- Assistenza alla clientela rispondendo a domande e fornendo suggerimenti.
- Chiusura di cassa e verifica delle operazioni effettuate per la rilevazione di eventuali errori.
- Copertura dei turni in caso di assenza dei colleghi.
- Sistemazione e riordino dei prodotti nei corner adiacenti alle casse.
- Formazione e affiancamento di nuovi colleghi.
- Controllo delle scorte a terminale e segnalazione di eventuali carenze o esigenze di riordino.
- Pulizia e riordino della propria postazione di lavoro e sistemazione dei prodotti esposti nell'avancassa.
Asilo Nido la cascina dei bimbi
Sigra.Carlotta Vinenti
Bergamo(Orio)
1 1 - 02.2017
- Svolgimento dei compiti assegnati con attenzione e precisione.
- Esecuzione autonoma delle attività assegnate.
- Organizzazione e svolgimento del carico di lavoro in modo autonomo ed efficiente.
- Supporto e collaborazione con i colleghi nella gestione degli incarichi assegnati.
- Cura e sistemazione della propria postazione lavorativa.
- Uso di una comunicazione capace di facilitare i rapporti e favorire l'attività.
- Aiuto ai colleghi neoassunti nello svolgimento delle attività.
- Attenzione e rispetto di istruzioni e suggerimenti ricevuti nell'esecuzione delle attività richieste.
- Ricerca della massima soddisfazione alle richieste della Direzione.
Domestica/Pulizie/Baby-Sitter
Sig.Elga
Bergamo
1 1 - 10.2016
- Cura dell'ordine e pulizia della casa e degli ambienti abitativi.
- Lavaggio e stiratura della biancheria della casa e della persona ed esecuzione di rammendi e piccole riparazioni.
- Utilizzo in sicurezza di sostanze disinfettanti e detergenti per la casa e per le attività di cura e assistenza della persona.
- Supporto agli assistiti durante spostamenti presso strutture sanitarie, parenti e altre attività.
- Accompagnamento nelle attività quotidiane, interne o esterne.
- Gestione della dispensa, spesa e preparazione dei pasti, oltre che somministrazione degli stessi se necessario.
- Monitoraggio dello stato di salute e somministrazione di medicinali, se prescritti.
Cameriera di bar
Sig.Paulo
Bergamo
1 1 - 04.2012
- Riordino, pulizia e igienizzazione dei tavoli.
- Riallestimento e pulizia del bar e riordino della sala dopo la chiusura.
- Servizio ai tavoli interni ed esterni su turnazione.
- Preparazione di aperitivi, toast, panini e piatti precotti.
Badante/Cameriera
Sig.Maria
Bergamo
1 1 - 02.2008
- Cura dell'ordine e pulizia della casa e degli ambienti abitativi.
- Gestione delle comunicazioni con i familiari e aggiornamento tempestivo in caso di variazioni di salute.
- Lavaggio e stiratura della biancheria della casa e della persona ed esecuzione di rammendi e piccole riparazioni.
- Monitoraggio della corretta assunzione dei farmaci nel rispetto delle indicazioni del medico e dei famigliari.
- Acquisto degli alimenti e preparazione dei pasti secondo gusti ed esigenze espresse.
Istruzione
Perito informatico/Cassiera -
Licenza media
Ucraina 2001 - 2004
Competenze
- Tecniche di assistenza ai pazienti non autosufficienti
- Procedure di primo soccorso
- Gestione dei dati del paziente
- Norme sulla privacy in ambito sanitario
Competenze linguistiche
Italiano
Avanzato
Russo
Avanzato
Cronologia
Addetta mensa/Aiuto cuoco/Cassiera
Pellegrini
01.2017 - 02.2025
Perito informatico/Cassiera -
Licenza media
2001 - 2004
Asilo Nido la cascina dei bimbi
Sigra.Carlotta Vinenti
1 1 - 02.2017
Domestica/Pulizie/Baby-Sitter
Sig.Elga
1 1 - 10.2016
Cameriera di bar
Sig.Paulo
1 1 - 04.2012
Badante/Cameriera
Sig.Maria
1 1 - 02.2008