Paolo Ferrari

Accoglienza clienti, gestione ordini e servizio ai tavoli in contesti ad alta affluenza. Applicazione quotidiana delle norme igienico-sanitarie secondo HACCP.

Lavoro di squadra, gestione dei tempi e delle priorità:

• Analisi delle esigenze dei clienti per offrire soluzioni personalizzate e soddisfacenti.
• Collaborazione con i colleghi nell'esecuzione delle attività assegnate.
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
• Gestione del carico di lavoro affidato mantenendo calma e equilibrio.
• Organizzazione del lavoro e ottimizzazione delle tempistiche per diminuire le perdite di tempo.

Ho partecipato attivamente ad un campo della protezione civile focalizzato sulla simulazione di Calamità Naturali, durante il quale ho vissuto in tenda per vivere l'esperienza nel modo più realistico possibile.
Corsi frequentati durante la permanenza:
- Primo soccorso
- Corso Antincendio
Ho acquisito competenze pratiche fondamentali per la gestione delle emergenze e la sicurezza delle persone.

• Coordinazione delle attività di soccorso durante situazioni di emergenza per garantire la sicurezza.
• Monitoraggio delle comunicazioni tra le squadre per ottimizzare le operazioni di intervento.
• Valutazione dei rischi e pianificazione delle risposte nei casi di calamità naturali.
• Comunicazione costante con i colleghi a garanzia del completo presidio delle aree coperte.

Attualmente frequento il Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, che approfondisce aspetti legati a qualità, sicurezza e innovazione nei processi di produzione e trasformazione degli alimenti. Conclusione del percorso prevista per il 2027.

• Certificazione "Corso di Formazione Specifica sulla Sicurezza - Lavoratori particolarmente esposti (12 ore)" rilasciata da Università Federico II"