Profilo professionale
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Esperienza lavorativa
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Cronologia
Generic
Pasquale Ambra

Pasquale Ambra

Taranto,TA

Profilo professionale

Professionista esperto in turismo culturale e enogastronomico, con una solida carriera dedicata alla progettazione di eventi e alla promozione del patrimonio locale. Dotato di competenze nell'amministrazione, coordinamento di progetti e gestione di budget, unisce la passione per il vino alla capacità di creare reti professionali significative. Sommelier certificato, ha collaborato con enti e associazioni per valorizzare l'esperienza turistica in Toscana.

Panoramica

24
24
anni di esperienza

Esperienza lavorativa

Collaboratore a Progetto

Rete EURES di Pavia
Pavia
09.2007 - 12.2007
  • Mi sono occupato dell'aspetto organizzativo del 'WelcometoPavia international exchange and Erasmus Pavia Village', all'interno della settimana europea dedicata alla mobilità internazionale per promuovere le opportunità di lavoro all'estero e i programmi di mobilità internazionale.
  • MINISTERO DEL LAVORO E DELLA PROVIDENZA CIVILE SOCIALE DIREZIONE GENERALE DEL MERCATO DEL LAVORO DIV. I-CORDINAMENTO NAZIONALE EURES

Collaboratore

Presidenza del Consiglio dei Ministri
05.2007
  • In occasione del 50 anniversario della firma dei Trattati di Roma e delle celebrazione del Ventennale del programma Erasmus; Collaboratore con ruolo attivo di co-organizzatore delle giornate di Bologna e Rimini (ventidierasmus) di Capo Vaticano/Cosenza (Forum dei cittadini Europei/evento nazionale Erasmus) e di Roma (conclusione celebrazioni) e di supporto operativo fornito per coordinare al meglio la partecipazione degli studenti all'iniziativa.

Creatore Progetto "sommelier social visual promo"

ASYLIA ALFA srl
Siena, SI
01.2015 - 12.2020
  • In collaborazione con fotografi professionisti;
  • Nello specifico portale/social fotografico (facebook)
  • www.facebook.com/Enocuriosi-Siena-415975578527350

Operatore di sommelleria, promozione vino

Massino Pulpo snc
Taranto, TA
06.2023 - 05.2024

Gestione e selezione prodotti vitivinicoli, promozione e commercializzazione.

Prestatore d'opera

Tribunale di Siena
Siena
03.2023 - 06.2023
  • Progetto d'informatizzazione documentale


Prestatore d'opera

Comune di Siena
Siena, SI
09.2021 - 12.2021
  • Progetto d' informatizzazione documentale
  • Collaborazione con i colleghi nell'esecuzione delle attività assegnate.

Gestione operativa e amministrativa

Enoteca EMPORIO MEDITERRANEO
Siena, SI
12.2014 - 12.2021
  • Mi sono occupato dell'amministrazione e gestione della sede e gestito il personale addetto della sommelleria
  • Ramo operativo di proprietà di Asylia Alfa srl.

Direttore Tecnico

Wine and Tours - TRAVEL AGENCY E TOUR OPERATOR
Siena, SI
01.2010 - 12.2021
  • Specializzato in percorsi e pacchetti enogastronomici in particolare nel territorio vitivinicolo "toscano" e nel turismo del vino in Siena.
  • Ramo di agenzia di proprietà di Asylia Alfa srl.
  • Coordinamento di 3 collaboratori, pianificazione e ottimizzazione delle attività.
  • Ricerca, selezione e gestione dei fornitori e delle attività di approvvigionamento.
  • Gestione degli adempimenti di carattere tecnico e organizzativo e approntamento delle relative operazioni amministrative.

Socio Fondatore e Amministratore Unico

ASYLIA ALFA srl
Siena, SI
11.2009 - 12.2021
  • Mi sono occupato della amministrazione e della gestione e programmazione attività.
  • Società di capitali orientata alla progettazione e sviluppo di sistemi turistici e di reti di distribuzione indipendenti; si compone in particolare di due rami d'azienda, uno specializzato nella commercializzazione del vino e l'altro focalizzato sulla realizzazione di servizi integrati al turismo culturale ed enogastronomico.
  • Posizionamento degli obiettivi organizzativi in linea con la mission aziendale, favorendo in questo modo la crescita del fatturato, del profitto e del business attraverso lo sviluppo di strategie di collaborazione.
  • Raggiungimento di una struttura organizzativa flessibile e responsabile nonché sostenuta da una crescita costante del fatturato attraverso il monitoraggio delle previsioni, il miglioramento del budget e l'adeguamento costante delle strategie operative.

Direttore Tecnico

Movimento Turismo del Vino regione Toscana
Siena, SI
03.2009 - 06.2015
  • Direttore tecnico per 2 mandati (3+3 anni) durante la presidenza A. Lombardini
  • Mi sono occupato, inoltre, del coordinamento operativo, gestione e consulenza di servizi per gli eventi 'CLASSICO è' evento del consorzio CHIANTI CLASSICO (aprile - maggio 2009) e Cantine Aperte in Toscana (maggio 2009- dicembre 2015) ed eventi minori (Calici Sotto le Stelle , Cantine Aperte in Dicembre ….....)
  • Gestione degli adempimenti di carattere tecnico e organizzativo e approntamento delle relative operazioni amministrative.
  • Direzione dei progetti di ammodernamento e adeguamento tecnico.
  • Consulenza, supporto tecnico e supervisione dei progetti/eventi

Responsabile ideazione e programmazione attività

S.T.E.P - Studenti Erasmus Pavia
Pavia
01.2003 - 03.2008
  • Mi sono occupato dell'ideazione, promozione, fund raising, programmazione, realizzazione e gestione del budget di eventi ricreativo-culturali, che hanno come destinatari principali gli studenti Socrates ed Erasmus, con l'obiettivo di favorirne l'integrazione e lo scambio culturale con la città di Pavia e con la finalità di accogliere lo stimolo dell'Unione Europea che sollecita alla creazione del 'Cittadino Europeo'.
  • Associazione ricreativo-culturale, riconosciuta dall'Università di Pavia, sezione dell'Erasmus Student Network riconosciuta dalla Commissione Europea

Prestatore d'opera

ESN (Erasmus Student network) Bologna
Bologna
11.2007 - 11.2007
  • Mi sono occupato dello stand di ESN Bologna presso la fiera sul lavoro, formazione e orientamento 'Incontro aziende - studenti' presso il PalaMalaguti di Bologna

Collaboratore a Progetto

Università degli Studi di Trieste
Trieste
07.2007 - 08.2007
  • Ho ideato e realizzato un "progetto pilota" di supporto alla mobilità internazionale e alla costituzione di un soggetto che eroghi servizi integrati alla mobilità ed in particolare alla rete Erasmus.
  • Esecuzione delle modifiche progettuali atte a migliorare l'efficienza dei prodotti.

Prestatore d'opera

IDMC (International Diagonal Marketing Company)
Basiglio, MI
06.2007 - 06.2007
  • Mi sono occupato della organizzazione della campagna di sensibilizzazione e fund raising dell' AIRC (Associazione Italiana Ricerca sul Cancro) nella città di Pavia.

Collaboratore

Farefestival
06.2003 - 07.2005
  • Ho Collaborato all'organizzazione e promozione di eventi culturali ricorrenti in qualità di responsabile curando artisti del calibro di Noa, Francesco De Gregori, Omara Portuondo, Marcel Khalife, P.F.M. ecc.
  • Rassegna annuale di musica e cinema ideata dalla Società dell'Accademia in collaborazione con enti e istituzioni del territorio pavese.

Primo Presidente

U.A.U. - Unione Arci Universitaria
Pavia
05.2000 - 12.2003
  • Mi sono occupato della fondazione di U.A.U., ho individuato e gestito la sede, occupandomi del recupero delle risorse necessarie al suo mantenimento.
  • Le mie attività per il Circolo comprendevano l'ideazione, promozione, fund raising, programmazione, realizzazione e gestione del budget di eventi ricreativo-culturali.
  • Associazione culturale ricreativo, riconosciuta dall'Università di Pavia e dall' A.R.C.I. (Associazione Ricreativa Culturale Italiana) Nazionale

Istruzione

Ingegneria Ambiente e Territorio - rischio idraulico e geologico

Università degli Studi di Pavia
06.2006

Sommelier -

AIS (Associazione Italiana Sommelier) Siena
Siena

Diploma corso di champagne -

Ecole du Champagne
Siena

Tirocinio - Aspetti di gestione, Comunicare con il pubblico

Designmotion Consultant Associates
Pavia
06.2006

Corso di formazione - Aspetti di gestione economico-finanziaria dell'impresa cooperativa

CE.SVI.P.
Pavia
12.2002

Maturità Scientifica -

Liceo G. Ferraris
Taranto
06.1991

Competenze

  • Buona conoscenza di Internet
  • Problem solving
  • Microfosft Windows
  • Programmazione in Fortran
  • Metodologie di sviluppo sostenibile e animazione
  • Gestione del ciclo di progetto
  • Pianificazione
  • Metodologia ZOOP
  • Metodo di ricerca
  • Analisi dei costi
  • Procedure di analisi di bilancio
  • Team management
  • Ottimizzazione dei processi aziendali

Cronologia

Operatore di sommelleria, promozione vino

Massino Pulpo snc
06.2023 - 05.2024

Prestatore d'opera

Tribunale di Siena
03.2023 - 06.2023

Prestatore d'opera

Comune di Siena
09.2021 - 12.2021

Creatore Progetto "sommelier social visual promo"

ASYLIA ALFA srl
01.2015 - 12.2020

Gestione operativa e amministrativa

Enoteca EMPORIO MEDITERRANEO
12.2014 - 12.2021

Direttore Tecnico

Wine and Tours - TRAVEL AGENCY E TOUR OPERATOR
01.2010 - 12.2021

Socio Fondatore e Amministratore Unico

ASYLIA ALFA srl
11.2009 - 12.2021

Direttore Tecnico

Movimento Turismo del Vino regione Toscana
03.2009 - 06.2015

Prestatore d'opera

ESN (Erasmus Student network) Bologna
11.2007 - 11.2007

Collaboratore a Progetto

Rete EURES di Pavia
09.2007 - 12.2007

Collaboratore a Progetto

Università degli Studi di Trieste
07.2007 - 08.2007

Prestatore d'opera

IDMC (International Diagonal Marketing Company)
06.2007 - 06.2007

Collaboratore

Presidenza del Consiglio dei Ministri
05.2007

Collaboratore

Farefestival
06.2003 - 07.2005

Responsabile ideazione e programmazione attività

S.T.E.P - Studenti Erasmus Pavia
01.2003 - 03.2008

Primo Presidente

U.A.U. - Unione Arci Universitaria
05.2000 - 12.2003

Tirocinio - Aspetti di gestione, Comunicare con il pubblico

Designmotion Consultant Associates

Corso di formazione - Aspetti di gestione economico-finanziaria dell'impresa cooperativa

CE.SVI.P.

Ingegneria Ambiente e Territorio - rischio idraulico e geologico

Università degli Studi di Pavia

Sommelier -

AIS (Associazione Italiana Sommelier) Siena

Diploma corso di champagne -

Ecole du Champagne

Maturità Scientifica -

Liceo G. Ferraris
Pasquale Ambra