Pasquale Tattoli
Treviglio (BG)
Profilo professionale
Professionista motivato con eccellenti capacità organizzative e di pianificazione. Esperto nell'uso di strumenti informatici e macchinari di settore, gestisce le mansioni in modo indipendente. Abile nella gestione del tempo e resistente allo stress, offre soluzioni propositive per migliorare l'efficienza operativa.
Panoramica
44
44
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Da 02.2022 – Alla ricerca attiva di un impiego
2022.02 - 2026.02
Operaio di produzione
Chocolat Frey AG
Buchs
2021.06 - 2022.01
Manovale (contratto a tempo determinato)
Estermann Gipserunternehmen AG
Zofingen
2021.05 - 2021.05
Operaio di produzione
Chocolat Frey AG
Buchs
2020.12 - 2021.01
- Carico e scarico di materiali e prodotti dalla linea di produzione.
- Imballaggio dei prodotti e preparazione degli stessi per il magazzino.
- Rispetto delle norme e delle procedure di sicurezza stabilite.
- Carico delle materie prime sulla linea verificando che corrispondano agli standard di qualità previsti.
- Produzione, assemblaggio e confezionamento di componenti, semilavorati e prodotti finiti.
- Movimentazione di materie prime e semilavorati all'interno del reparto produzione.
- Riordino e pulizia della postazione di lavoro tramite rimozione di scarti e scorie.
Alla ricerca attiva di un impiego
2020.10 - 2020.11
Operaio di produzione
Chocolat Frey AG
Buchs
2020.04 - 2020.09
- Conduzione delle macchine di produzione
- Imballaggio e disimballaggio dei prodotti
Operaio di produzione
Chocolat Frey AG
Buchs
2019.09 - 2019.12
- Preparazione degli impasti
- Pulizia di attrezzature, macchinari e locali
Operaio di produzione alimentare
Coop Bäckerei
Schafisheim
2018.10 - 2019.03
- Preparazione e fornitura delle materie prime
- Miscelazione dei componenti
- Cottura di semilavorati
- Preparazione di impasti per pasta fresca
- Lavori generali di pulizia
Operaio di panificio
Pastinella Orior Menu AG
Oberentfelden
2014.06 - 2018.10
- Preparazione di vari tipi di impasto
- Pulizia di attrezzature, macchinari e locali
Panettiere fornaio
Express-Bäckerei GmbH
Dulliken
2013.08 - 2014.01
- Gestione giornaliera della produzione di pane, inclusa la pianificazione delle ricette e l'organizzazione del lavoro.
- Manutenzione regolare delle attrezzature da forno, inclusa la pulizia dei forni e la calibrazione delle macchine impastatrici.
- Preparazione degli impasti seguendo le tradizioni regionali italiane, utilizzando tecniche di impasto manuale e meccanico.
- Preparazione di focacce, pizze e prodotti da forno farciti sulla base dei volumi di produzione previsti.
- Lavorazione, farcitura e cottura di pani, focacce, pizze al taglio e prodotti di panetteria freschi.
- Preparazione di impasti base dolci e salati e cura dei tempi di lievitazione e maturazione.
- Smontaggio e pulizia accurata delle impastatrici, delle attrezzature e igienizzazione dei ripiani di lavorazione.
- Pulizia, igienizzazione e manutenzione ordinaria di forni industriali in ottemperanza alle normative HACCP.
Ingresso in Svizzera
2013.08 - 2013.08
Panettiere fornaio
Panificio Prima
Monza
2012.05 - 2012.08
- Gestione giornaliera della produzione di pane, inclusa la pianificazione delle ricette e l'organizzazione del lavoro.
- Manutenzione regolare delle attrezzature da forno, inclusa la pulizia dei forni e la calibrazione delle macchine impastatrici.
- Preparazione degli impasti seguendo le tradizioni regionali italiane, utilizzando tecniche di impasto manuale e meccanico.
- Preparazione di focacce, pizze e prodotti da forno farciti sulla base dei volumi di produzione previsti.
- Supervisione della lievitazione e della cottura, assicurando la qualità del prodotto finito.
- Lavorazione, farcitura e cottura di pani, focacce, pizze al taglio e prodotti di panetteria freschi.
- Preparazione di impasti base dolci e salati e cura dei tempi di lievitazione e maturazione.
- Smontaggio e pulizia accurata delle impastatrici, delle attrezzature e igienizzazione dei ripiani di lavorazione.
- Pulizia, igienizzazione e manutenzione ordinaria di forni industriali in ottemperanza alle normative HACCP.
Operaio edile
Milano
2011.01 - 2011.04
Magazziniere
Cristal Spedition
Milano
2006.01 - 2006.12
- Gestione dell'inventario, inclusa la catalogazione, l'etichettatura e il posizionamento della merce in magazzino.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel magazzino, garantendo la sicurezza sul luogo di lavoro.
- Controllo qualità della merce in entrata e in uscita, verificando la conformità ai requisiti.
- Preparazione degli ordini, selezionando e imballando i prodotti richiesti per la spedizione ai clienti.
- Sistemazione della merce all'interno dei magazzini in base alle istruzioni ricevute.
Panettiere fornaio
Giancarlo Giannini
Milano
1990.01 - 2005.12
Militare in Italia
1988.01 - 1989.12
Collaborazione nell’azienda agricola familiare
1982.07 - 1987.12
Istruzione
Corso Tedesco per il mercato del lavoro
2020-01
scuole dell'obbligo
1982-01
Competenze
Capacità organizzative e di pianificazione
Resistenza allo stress
Capacità di gestione del tempo
Uso dei principali strumenti informatici
Uso di strumenti e macchinari di settore
Indipendenza nella gestione delle mansioni
Forte motivazione e attitudine propositiva
Lingue
Italiano
Madrelingua
C2
Tedesco
Base
A2
Cronologia
Da 02.2022 – Alla ricerca attiva di un impiego
2022.02 - 2026.02
Operaio di produzione
Chocolat Frey AG
2021.06 - 2022.01
Manovale (contratto a tempo determinato)
Estermann Gipserunternehmen AG
2021.05 - 2021.05
Operaio di produzione
Chocolat Frey AG
2020.12 - 2021.01
Alla ricerca attiva di un impiego
2020.10 - 2020.11
Operaio di produzione
Chocolat Frey AG
2020.04 - 2020.09
Operaio di produzione
Chocolat Frey AG
2019.09 - 2019.12
Operaio di produzione alimentare
Coop Bäckerei
2018.10 - 2019.03
Operaio di panificio
Pastinella Orior Menu AG
2014.06 - 2018.10
Panettiere fornaio
Express-Bäckerei GmbH
2013.08 - 2014.01
Ingresso in Svizzera
2013.08 - 2013.08
Panettiere fornaio
Panificio Prima
2012.05 - 2012.08
Operaio edile
2011.01 - 2011.04
Magazziniere
Cristal Spedition
2006.01 - 2006.12
Panettiere fornaio
Giancarlo Giannini
1990.01 - 2005.12
Militare in Italia
1988.01 - 1989.12
Collaborazione nell’azienda agricola familiare
1982.07 - 1987.12
Corso Tedesco per il mercato del lavoro
scuole dell'obbligo