Patrick Dos Santos Silva
Milano
Profilo professionale
Professionista motivato e ben organizzato, con eccellenti capacità di adattamento e lavoro di squadra. Flessibile e cordiale, pronto a contribuire al successo del team con competenze organizzative avanzate.
Panoramica
8
8
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Corriere patente B
amazon
milano, milano
2025.11 - 2026.12
- Organizzazione del percorso di consegna ottimizzando tempi e distanze mediante l'uso di software dedicati.
- Interazione con la clientela per risolvere eventuali problemi relativi alla consegna in modo professionale.
- Gestione delle consegne giornaliere in ambito urbano, garantendo puntualità e integrità dei pacchi.
- Carico e scarico merci, assicurando la corretta manipolazione degli oggetti fragili.
- Utilizzo del sistema di tracking per controllare lo stato delle spedizioni in entrata.
Barista cameriere
msc eventi
milano, milan
2025.01 - 2025.10
- Formazione dei nuovi assunti sulle tecniche di preparazione delle bevande e sul servizio al cliente, migliorando l'efficienza del team.
- Pulizia e riordino di tavoli e bancone e pulizia della sala.
- Allestimento e rifornimento di frigo e vetrine.
- Gestione delle operazioni di cassa e dei pagamenti in contanti, carte di credito e ticket restaurant.
- Fidelizzazione della clientela grazie a un servizio rapido, cortese e professionale.
Barman responsabile
Bar la piazzetta, Pesaro
Pesaro
2024.05 - 2024.10
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Servizio ai tavoli di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
- Preparazione e servizio di bevande e altri prodotti in base alle richieste dei clienti.
- Gestione delle lamentele della clientela assicurandone la soddisfazione.
- Preparazione di cocktail alcolici e analcolici secondo le richieste della clientela.
- Elaborazione di nuove ricette per bevande e cocktail in base alle tendenze di settore.
Barman
S.M catering, Milano
Milano
2024.01 - 2024.04
- Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar assicurandone il funzionamento.
- Accoglienza dei clienti al bar e gestione impeccabile del servizio al bancone e ai tavoli.
- Allestimento e rifornimento del bancone, delle vetrine espositive e dei banchi frigo.
- Preparazione e decorazione di caffè, latte e cappuccini, aperitivi, piatti freddi e generi di pasticceria e gelateria.
Gestore bar
PATRICK, Milano
Milano
2019.06 - 2023.01
- Monitoraggio delle scadenze e gestione dei pagamenti delle utenze del bar e dei fornitori.
- Coordinamento dell'attività di pulizia, sanificazione e riordino degli ambienti di lavoro.
- Gestione del turn over e selezione e formazione del personale a garanzia dell'allineamento con il team.
- Standardizzazione delle procedure operative relative alle attività del locale.
- Implementazione delle azioni volte a garantire la fidelizzazione della clientela.
- Scelta dei fornitori, conduzione delle trattative e invio e gestione degli ordini.
- Controllo del corretto funzionamento delle attrezzature da bar e organizzazione della manutenzione.
- Esecuzione delle operazioni di apertura e chiusura cassa, computo degli incassi e compilazione dei registri.
- Comunicazione piacevole con i clienti anche durante i periodi più frenetici al fine di promuovere un ambiente divertente e positivo.
- Monitoraggio dei livelli di scorte del bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento al fine di garantirne la costante disponibilità.
- Sanificazione delle apparecchiature [Tipologia] e [Tipologia] e pulizia dei ripiani e dei tavoli per prevenire la diffusione di batteri.
- Attività di inventario, controllo delle scorte e pianificazione degli acquisti.
- Assegnazione di turni e responsabilità al personale verificandone le performance.
- Supervisione delle operazioni di pareggio dei registratori di cassa, riconciliazione delle transazioni e deposito degli incassi in banca con cadenza [Periodo].
- Organizzazione di eventi al fine di creare esperienze positive e coinvolgenti per i clienti supervisionando le varie attività in tutte le fasi della loro permanenza.
- Ispezione periodica di attrezzature per la preparazione e lo stoccaggio del cibo allo scopo di valutarne il funzionamento e garantirne l'ottimo.
Istruzione
certificato -
Apolf
paviaCompetenze
- Capacità di adattamento
- Flessibilità
- Forte motivazione
- Ben organizzato
- Capacità organizzative
- Cordiale
- Lavoro di squadra
Lingue
English
Principiante
Italian
Principiante
Portuguese
Principiante
Spanish
Principiante
Disclaimer
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali, ai sensi del D.lgs. 196 del 30 giugno 2003.
Disponibilità lavorativa
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Cronologia
Corriere patente B
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Barista cameriere
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Barman responsabile
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S.M catering, Milano
2024.01 - 2024.04
Gestore bar
PATRICK, Milano
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Apolf