RACHELE MERCURIO

Gestione del lavaggio di capi di abbigliamento, tendaggi, tappeti, coperte e biancheria, stiratura a mano con ferri da stiro professionali e presse a vapore utilizzando prodotti e additivi per eliminare grinze e pieghe.

Lavaggio e stiratura di capi.

Stiratura di grandi quantità di capi di abbigliamento , vestiti di lavoro e biancheria, soddisfacendo appieno le esigenze della clientela in termini di quantità e tempistiche.

Lavaggio dei capi ad acqua o/a secco in base al tipo di tessuto.

Conoscenze di prodotti e procedure per le operazioni di manutenzione ordinaria e pulizia di attrezzature e macchinari, in modo da individuare con precisione la tecnica.

Inoltre possiedo ottime capacità comunicative e d organizzative che mi consentono di lavorare con efficienza anche in team numerosi.

• Gestione delle operazioni di cassa, inclusa l'apertura e la chiusura della cassa.
• Svolgimento delle attività di apertura, chiusura e cambio turno.
• Gestione completa e puntuale degli ordini, dalla richiesta del cliente fino all'effettiva consegna.

- Preparazione base mise en place.

- Manipolazione e conservazione degli alimenti nel rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.

- Gestione magazzino.

- Lavori in squadra in cucina strutturata.

- Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina, assicurando il rispetto delle norme di sicurezza.

- Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.

- Gestione dei tempi di preparazione garantendo la velocità e la qualità del servizio.

• Ottimizzazione dei tempi di confezionamento attraverso la pianificazione efficace delle attività e l'adeguamento dei flussi di lavoro.
• Raccolta, imballaggio e etichettatura della merce in base alle specifiche degli ordini dei clienti.