RAGHU NATH
Novellara,RE
Profilo professionale
Professionista esperto in metodi di pulizia e sanificazione, con competenze nell'utilizzo di strumentazione di cucina e affettatrici. Eccelle nel lavoro di squadra, garantendo un ambiente collaborativo e risultati di qualità. Conoscenza approfondita degli allergeni alimentari per una gestione sicura e responsabile.
Panoramica
12
12
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Aiuto Cucina
Caffe Delle Esposizioni
Roma, RM
2019.06 - ad oggi
- Gestione delle scorte di cucina, controllo delle date di scadenza e riordino dei prodotti mancanti.
- Supporto al cuoco nella preparazione delle salse e nella finitura dei piatti.
- Assistenza nell'organizzazione del magazzino alimentare, catalogazione delle merci e verifica degli inventari.
- Aiuto nella praparazione e nell'impiattamento delle portate in base alle indicazioni ricevute.
Cameriere
Janta Fast Food
Roma, RM
2012.02 - 2019.04
- Preparazione e presentazione di cocktail e bevande seguendo le specifiche richieste dei clienti in ambienti di lavoro diversificati.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Assistenza nella gestione delle scorte e dell'inventario, ottimizzando l'efficienza e riducendo gli sprechi in cucina e in sala.
- Coordinamento della mise en place per eventi e banchetti, garantendo la personalizzazione del servizio in base alle esigenze specifiche.
Assistente store manager
MSEC
Sirte, Libya
2007.01 - 2010.03
- Coordinamento delle operazioni giornaliere in negozio, garantendo il rispetto degli standard aziendali.
- Assistenza ai clienti, gestione dei reclami e mantenimento di elevati standard di soddisfazione del cliente.
- Analisi delle richieste della clientela per la valutazione di un'adeguata proposta di prodotti.
Istruzione
Secondary School Education -
SVM Secondary School
Himachal Pradesh Bilaspur India2001-01
Competenze
- Metodi di pulizia e sanificazione
- Conoscenza degli allergeni alimentari
- Utilizzo della strumentazione di cucina
- Uso di affettatrici e coltelli
- Teamworking
Cronologia
Aiuto Cucina
Caffe Delle Esposizioni
2019.06 - ad oggi
Cameriere
Janta Fast Food
2012.02 - 2019.04
Assistente store manager
MSEC
2007.01 - 2010.03
Secondary School Education -
SVM Secondary School