Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Cronologia
Generic
Roberta  Nezosi

Roberta Nezosi

Angolo terme ,Brescia

Panoramica

24
24
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Proprietaria di bar

Bar Dalla Roby
Ono San Pietro , Brescia
2023.12 - 2025.12
  • Sviluppo e implementazione di strategie di marketing per promuovere il bar e aumentare la clientela.
  • Gestione quotidiana delle operazioni di bar, inclusa la pianificazione del personale e l'approvvigionamento delle scorte.
  • Collaborazione con fornitori per la selezione di prodotti di alta qualità e la negoziazione dei contratti.
  • Supervisione della preparazione di bevande e del servizio al cliente per garantire la conformità agli standard di qualità.
  • Amministrazione finanziaria, inclusa la gestione del budget, la contabilità e l'ottimizzazione dei costi operativi.
  • Conduzione delle negoziazioni con i fornitori, gestione degli ordini e dei pagamenti.
  • Collaborazione alla preparazione e al servizio al banco e ai tavoli.

Responsabile di sala e bar

Ristorante La Locanda Presolana
Angolo terme , Brescia
2002.04 - 2018.02
  • Ottimizzazione dell'esperienza del cliente, garantendo l'eccellenza del servizio e la soddisfazione complessiva.
  • Risoluzione di eventuali reclami dei clienti in modo professionale e cortese.
  • Accoglienza dei clienti, verifica delle prenotazioni e accompagnamento ai tavoli.
  • Preparazione e consegna del conto e riscossione dei pagamenti in postazione o al tavolo.
  • Coordinamento dell'allestimento di sala e della preparazione dei coperti.

Istruzione

Diploma -

Olivelli Putelli
Istituto alberghiero di Darfo Boario Terme

Competenze

  • Professionalità
  • Capacità di gestione del personale
  • Autonomia e responsabilità

Cronologia

Proprietaria di bar

Bar Dalla Roby
2023.12 - 2025.12

Responsabile di sala e bar

Ristorante La Locanda Presolana
2002.04 - 2018.02

Diploma -

Olivelli Putelli
Roberta Nezosi