Roberto Alfano
Partinico,PA
Profilo professionale
Sono nel mondo del lavoro da diversi anni. Ho sempre dimostrato flessibilità e voglia di apprendere, confrontandomi con diversi ruoli e mansioni. Sono propositiva e flessibile, garantendo piena serietà sia nei compiti affidati, sia nella copertura dei turni di lavoro, anche notturni, nei week end o nei giorni festivi. Ad oggi sono alla ricerca di un'occupazione che mi permetta di continuare a crescere, grazie alla facilità con cui riesco a lavorare in gruppo e al mio impegno, sempre riconosciuti dai miei precedenti datori di lavoro.
Panoramica
8
8
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Aiutante Cuoco
Hotel Cesenatico
04.2018 - 06.2018
- Principali mansioni e responsabilità: Aiutante Cuoco
- Collaborazione con altri membri della cucina per ottimizzare i processi di lavoro e migliorare la qualità del servizio.
- Taglio, lavaggio e preparazione di ingredienti per facilitare la preparazione dei piatti.
- Mantenimento degli standard di pulizia e igiene della cucina, pulendo attrezzature e superfici di lavoro.
Fattorino ed Autista
Siciliana Ristorazioni
Partinico, Palermo
11.2023 - 12.2024
- Principali mansioni e responsabilità: Fattorino ed Autista
- Esecuzione di operazioni di carico e scarico merci, assicurando l'integrità dei pacchi.
Commis di Bar
Villaggio Turistico "Città del Mare" Terrasini
06.2024 - 10.2024
- Commis di Bar presso Villaggio Turistico "Città del Mare" Terrasini
- Servizio al banco e ai tavoli, inclusa la presa delle comande e la preparazione di drink e cocktail.
- Preparazione e servizio di caffè, cappuccini, e altre bevande calde seguendo le ricette standard.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel bar e nelle aree adiacenti, rispettando le norme igienico-sanitarie.
Commis di bar
Villaggio Turistico "Città del Mare" Terrasini
05.2025 - 11.2025
- Servizio al banco e ai tavoli, inclusa la presa delle comande e la preparazione di drink e cocktail.
- Preparazione e servizio di caffè, cappuccini, e altre bevande calde seguendo le ricette standard.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel bar e nelle aree adiacenti, rispettando le norme igienico-sanitarie.
Istruzione
Qualifica professionale settore servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera -
Istituto superiore "Danilo Dolci" Partinico
Partinico08.2017
ATTESTATO DI FORMAZIONE DEL PERSONALE ALIMENTARISTA (HACCP) -
11.2023
Diploma di Istituto Professionale Settore Servizi per l'Enogastronomia e l'Ospitalità - Alberghiera articolazione Enogastronomia
Istituto Superiore "Danilo Dolci" Partinico
Partinico07.2022
ATTESTATO DI FORMAZIONE DEL PERSONALE ALIMENTARISTA (HACCP) - undefined
02.2018
ANTEMAR-ATTESTATO DI FREQUENZA E PROFITTO PER LA TUTELA DELLA SALUTE E SICUREZZA NEI LUOGHI DI LAVORO - undefined
02.2017
Competenze
- Buone competenze comunicative acquisite durante la mia esperienza lavorative
- Buone capacità empatiche maturate attraverso il rapporto con l'utenza
- Ottime capacità di relazione con gli altri, di ascolto, comunicazione, confronto, collaborazione, gestione dei conflitti e delle relazioni interpersonali in ambito professionale, derivanti dalle diverse esperienze lavorative a contatto con il pubblico
- Buone competenze organizzative acquisite durante la mia esperienza professionale
- Ottime capacità di lavorare per il conseguimento di obiettivi
- Ottime capacità di lavorare in team
- Possesso di haccp
- Autonomia operativa
- Conoscenza delle norme igieniche
- Puntualità e affidabilità
- Servizio al banco
- Conoscenza dei liquori
- Uso di macchine da caffè professionali
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Disponibilità al lavoro su turni
- Utilizzo del sistema POS
- Gestione cassa e pagamenti
Capacità e Competenze personali
Patente: patente di tipo B
Madrelingua: Italiano
Lingua Straniera: Inglese -CAPACITÀ LETTURA:buona -CAPACITÀ SCRITTURA:buona -CAPACITÀ DI ESPRESSIONE ORALE:buona
Cronologia
Commis di bar
Villaggio Turistico "Città del Mare" Terrasini
05.2025 - 11.2025
Commis di Bar
Villaggio Turistico "Città del Mare" Terrasini
06.2024 - 10.2024
Fattorino ed Autista
Siciliana Ristorazioni
11.2023 - 12.2024
Aiutante Cuoco
Hotel Cesenatico
04.2018 - 06.2018
ATTESTATO DI FORMAZIONE DEL PERSONALE ALIMENTARISTA (HACCP) - undefined
ANTEMAR-ATTESTATO DI FREQUENZA E PROFITTO PER LA TUTELA DELLA SALUTE E SICUREZZA NEI LUOGHI DI LAVORO - undefined
Qualifica professionale settore servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera -
Istituto superiore "Danilo Dolci" Partinico
ATTESTATO DI FORMAZIONE DEL PERSONALE ALIMENTARISTA (HACCP) -
Diploma di Istituto Professionale Settore Servizi per l'Enogastronomia e l'Ospitalità - Alberghiera articolazione Enogastronomia
Istituto Superiore "Danilo Dolci" Partinico