Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Autorizzazione trattamento dati personali
Lingue
Cronologia
Generic
Roberto Oriti

Roberto Oriti

Varese

Profilo professionale

Professionista risoluto, lungimirante e dotato di eccezionali capacità di leadership e di pensiero strategico. Metodico nell'organizzazione e creativo nella risoluzione dei problemi, con comprovato successo nella realizzazione di iniziative di ottimizzazione e gestione dei cambiamenti.

Panoramica

32
32
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Gerente Responsabile Cucina

RistoSwiss
2023.08 - ad oggi

Old wild west Mendrisio (CH)

Responsabile Cucina

RistoSwiss
2013.09 - 2023.07

Old wild west Mendrisio (CH)

Titolare

Bar “Al Semaforo Caffè”
2010.06 - 2013.01

Varese (VA)

Responsabile Cucina

Birraria
2008.10 - 2010.05

Mendrisio (CH)

Responsabile Cucina

Sayonara
2008.07 - 2008.09

Lugano (CH)

Responsabile Cucina

RSI Televisione Svizzera
2008.01 - 2008.07

Comano (CH)

Responsabile Cucina

Ristorante “Caminaccio”
2004.01 - 2007.01

Varese (VA)

Cuoco

Nuovo Piedigrotta
2002.01 - 2004.01

Reggio Emilia (RE)

Titolare

Ristorante Bar “Lo Scoglio”
, PV
2000.01 - 2002.01

Garlasco (PV)

Responsabile Cucina

Ristorante Bar “Lo Scoglio”
, PV
1999.01 - 2000.01

Garlasco (PV)

Stagista in cucina

Villaggio Turistico Valtour
1999.01 - 1999.02

Reggio Calabria (RG)

Responsabile Cucina

Ristorante “Il Duomo”
1998.01 - 1999.01

Calpe Alicante -(Spagna)

Responsabile Cucina

Ristorante “Laportella”
1998.01 - 1998.12

Tignale sul Garda (BS)

Aiuto Cuoco

Ristorante “Le Ginestre”
1996.01 - 1997.01
  • Descrizione della società: Reggio Emilia (RE)

Aiuto cuoco

Ristorante “Maria Tindara”
1994.01 - 1995.01

Vulcano - Isole Eolie (ME)

Aiuto cuoco

Ristorante “L’ideale”
1993.01 - 1994.01

Reggio Emilia (RE)

Aiuto Cuoco

Ristorante “Il Gattopardo”
1992.01 - 1992.12

Brolo (ME)

Istruzione

Diploma di Scuola Alberghiera -

01.1992

Diploma Gerenza Ticino e per tutta la Svizzera -

Gastroticino
lugano Ti
2023-04

Competenze

  • Capacità di lavorare in squadra
  • Ruolo di leadership
  • Gestione realizzazione menù
  • Gestione ordini
  • Gestione orari e personale
  • Haccp
  • Utilizzo Pacchetto Office

Autorizzazione trattamento dati personali

Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio CV ex art. 13 del decreto legislativo 196/2003 e art. 13 del regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei singoli cittadini in merito al trattamento dei dati personali

Lingue

Italiano

Cronologia

Gerente Responsabile Cucina

RistoSwiss
2023.08 - ad oggi

Responsabile Cucina

RistoSwiss
2013.09 - 2023.07

Titolare

Bar “Al Semaforo Caffè”
2010.06 - 2013.01

Responsabile Cucina

Birraria
2008.10 - 2010.05

Responsabile Cucina

Sayonara
2008.07 - 2008.09

Responsabile Cucina

RSI Televisione Svizzera
2008.01 - 2008.07

Responsabile Cucina

Ristorante “Caminaccio”
2004.01 - 2007.01

Cuoco

Nuovo Piedigrotta
2002.01 - 2004.01

Titolare

Ristorante Bar “Lo Scoglio”
2000.01 - 2002.01

Responsabile Cucina

Ristorante Bar “Lo Scoglio”
1999.01 - 2000.01

Stagista in cucina

Villaggio Turistico Valtour
1999.01 - 1999.02

Responsabile Cucina

Ristorante “Il Duomo”
1998.01 - 1999.01

Responsabile Cucina

Ristorante “Laportella”
1998.01 - 1998.12

Aiuto Cuoco

Ristorante “Le Ginestre”
1996.01 - 1997.01

Aiuto cuoco

Ristorante “Maria Tindara”
1994.01 - 1995.01

Aiuto cuoco

Ristorante “L’ideale”
1993.01 - 1994.01

Aiuto Cuoco

Ristorante “Il Gattopardo”
1992.01 - 1992.12

Diploma di Scuola Alberghiera -

Diploma Gerenza Ticino e per tutta la Svizzera -

Gastroticino
Roberto Oriti