Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Autorizzazione trattamento dati personali
Lingue
Cronologia
Generic
Roberto Oriti

Roberto Oriti

Varese

Profilo professionale

Professionista risoluto, lungimirante e dotato di eccezionali capacità di leadership e di pensiero strategico. Metodico nell'organizzazione e creativo nella risoluzione dei problemi, con comprovato successo nella realizzazione di iniziative di ottimizzazione e gestione dei cambiamenti.

Panoramica

32
32
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Gerente Responsabile Cucina

RistoSwiss
08.2023 - ad oggi

Old wild west Mendrisio (CH)


Responsabile Cucina

RistoSwiss
09.2013 - 07.2023

Old wild west Mendrisio (CH)

Titolare

Bar “Al Semaforo Caffè”
06.2010 - 01.2013

Varese (VA)

Responsabile Cucina

Birraria
10.2008 - 05.2010

Mendrisio (CH)


Responsabile Cucina

Sayonara
07.2008 - 09.2008

Lugano (CH)


Responsabile Cucina

RSI Televisione Svizzera
01.2008 - 07.2008

Comano (CH)


Responsabile Cucina

Ristorante “Caminaccio”
01.2004 - 01.2007

Varese (VA)

Cuoco

Nuovo Piedigrotta
01.2002 - 01.2004

Reggio Emilia (RE)


Titolare

Ristorante Bar “Lo Scoglio”
, PV
01.2000 - 01.2002

Garlasco (PV)

Responsabile Cucina

Ristorante Bar “Lo Scoglio”
, PV
01.1999 - 01.2000

Garlasco (PV)


Stagista in cucina

Villaggio Turistico Valtour
01.1999 - 02.1999

Reggio Calabria (RG)

Responsabile Cucina

Ristorante “Il Duomo”
01.1998 - 01.1999

Calpe Alicante -(Spagna)


Responsabile Cucina

Ristorante “Laportella”
01.1998 - 12.1998

Tignale sul Garda (BS)

Aiuto Cuoco

Ristorante “Le Ginestre”
01.1996 - 01.1997
  • Descrizione della società: Reggio Emilia (RE)

Aiuto cuoco

Ristorante “Maria Tindara”
01.1994 - 01.1995

Vulcano - Isole Eolie (ME)


Aiuto cuoco

Ristorante “L’ideale”
01.1993 - 01.1994

Reggio Emilia (RE)

Aiuto Cuoco

Ristorante “Il Gattopardo”
01.1992 - 12.1992

Brolo (ME)


Istruzione

Diploma di Scuola Alberghiera -

01.1992

Diploma Gerenza Ticino e per tutta la Svizzera -

Gastroticino
lugano Ti
04-2023

Competenze

  • Capacità di lavorare in squadra
  • Ruolo di leadership
  • Gestione realizzazione menù
  • Gestione ordini
  • Gestione orari e personale
  • Haccp
  • Utilizzo Pacchetto Office

Autorizzazione trattamento dati personali

Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio CV ex art. 13 del decreto legislativo 196/2003 e art. 13 del regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei singoli cittadini in merito al trattamento dei dati personali

Lingue

Italiano

Cronologia

Gerente Responsabile Cucina

RistoSwiss
08.2023 - ad oggi

Responsabile Cucina

RistoSwiss
09.2013 - 07.2023

Titolare

Bar “Al Semaforo Caffè”
06.2010 - 01.2013

Responsabile Cucina

Birraria
10.2008 - 05.2010

Responsabile Cucina

Sayonara
07.2008 - 09.2008

Responsabile Cucina

RSI Televisione Svizzera
01.2008 - 07.2008

Responsabile Cucina

Ristorante “Caminaccio”
01.2004 - 01.2007

Cuoco

Nuovo Piedigrotta
01.2002 - 01.2004

Titolare

Ristorante Bar “Lo Scoglio”
01.2000 - 01.2002

Responsabile Cucina

Ristorante Bar “Lo Scoglio”
01.1999 - 01.2000

Stagista in cucina

Villaggio Turistico Valtour
01.1999 - 02.1999

Responsabile Cucina

Ristorante “Il Duomo”
01.1998 - 01.1999

Responsabile Cucina

Ristorante “Laportella”
01.1998 - 12.1998

Aiuto Cuoco

Ristorante “Le Ginestre”
01.1996 - 01.1997

Aiuto cuoco

Ristorante “Maria Tindara”
01.1994 - 01.1995

Aiuto cuoco

Ristorante “L’ideale”
01.1993 - 01.1994

Aiuto Cuoco

Ristorante “Il Gattopardo”
01.1992 - 12.1992

Diploma di Scuola Alberghiera -

Diploma Gerenza Ticino e per tutta la Svizzera -

Gastroticino
Roberto Oriti