Sabrina Polimadei
Terni,Terni
Panoramica
1991
1991
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Addetta alla pasticceria x 6 mesi
Serpetti Alessandra
Terni, Terni
- Preparazione di un'ampia varietà di dolci, pasticcini e torte seguendo ricette tradizionali e innovative.
- Manutenzione e pulizia delle attrezzature e degli utensili di pasticceria per garantire l'efficienza operativa.
- Collaborazione alla pulizia di strumenti, apparecchiature, postazioni e superfici alla fine di ogni ciclo di lavorazione per assicurare il mantenimento di elevati standard di igiene e sicurezza.
Collaboratrice polifunzionale
Sonia Paiella
Terni, Terni
09.2020 - ad oggi
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
- Gestione delle attività assegnate in piena autonomia grazie alle competenze maturate.
- Organizzazione del lavoro e ottimizzazione delle tempistiche per diminuire le perdite di tempo.
- Pianificazione delle attività lavorative nel rispetto delle tempistiche richieste.
- Proposta ed esecuzione di attività capaci di completare e facilitare il lavoro assegnato.
- Definizione di modalità operative finalizzate al raggiungimento degli obiettivi assegnati.
- Gestione del carico di lavoro affidato mantenendo calma e equilibrio.
Barista caffetteria
Sbrenna Perlina
Narni, Terni
04.1986 - 11.1990
- Preparazione di caffè espresso e cappuccino utilizzando macchine professionali, mantenendo elevati standard di qualità.
- Preparazione di caffè e bevande in base alle richieste dei clienti.
- Pulizia e organizzazione del bancone e dell'area adibita alle macchine del caffè.
- Igienizzazione delle macchine da caffè e degli altri strumenti utilizzati, alla fine del turno.
- Disposizione di tazze, tazzine e bicchieri in modo funzionale ed esteticamente adeguato.
- Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti o tramite POS.
- Allestimento e rifornimento degli espositori di brioches e prodotti di pasticceria.
- Pulizia e manutenzione di attrezzature e superfici del bar.
- Incasso dei pagamenti in contanti, elettronici e tramite app ed emissione degli scontrini e delle fatture.
- Somministrazione di alcolici al pubblico nel rispetto delle normative vigenti.
- Preparazione di toast, panini, insalate e altri prodotti da tavola fredda curandone l'esposizione sul bancone.
Istruzione
Licenza media inferiore -
Luigi Valli
Narni ( TR)Competenze
- Autonomia operativa
- Capacità di adattamento e flessibilità
- Attitudine al lavoro per obiettivi
- Buona manualità e precisione
- Capacità organizzative e di pianificazione
- Attitudine alla vendita
Cronologia
Collaboratrice polifunzionale
Sonia Paiella
09.2020 - ad oggi
Barista caffetteria
Sbrenna Perlina
04.1986 - 11.1990
Addetta alla pasticceria x 6 mesi
Serpetti Alessandra
Licenza media inferiore -
Luigi Valli