Salman Derbali
Castel bolognese ,Ravenna
Profilo professionale
Lavapiatti abituato a pulire e riporre con velocità e precisione stoviglie e utensili da cucina, sa fare lavoro di squadra e gestire più mansioni in simultanea. Alla ricerca di un nuovo ruolo con opportunità di avanzamento in un ambiente di cucina dinamico e stimolante.
Lavapiatti abituata a pulire e riporre con velocità e precisione stoviglie e utensili da cucina, sa fare lavoro di squadra e gestire più mansioni in simultanea. Alla ricerca di un nuovo ruolo con opportunità di avanzamento in un ambiente di cucina dinamico e stimolante.
Panoramica
10
10
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Lavapiatti
La cigal
Doha , Qatar
2019.09 - 2023.07
- Collaborazione con il personale di cucina per assicurare una rapida disponibilità di attrezzature pulite.
- Gestione della stazione di lavaggio, inclusa la pulizia di piatti, bicchieri e posate.
- Smistamento e organizzazione delle stoviglie pulite per facilitare la riconsegna ai reparti appropriati.
Gardineri
Hamad palace
Doha , Qatar
2016.09 - 2018.03
- Svolgimento delle attività prestando cura ai dettagli e garantendo precisione nell'esecuzione.
- Gestione del carico di lavoro affidato mantenendo calma e equilibrio.
- Gestione delle attività assegnate in piena autonomia grazie alle competenze maturate.
Servizio in camera
Ramada hotel
Doha, Qatar
2013.03 - 2015.03
- Collaborazione con il personale di pulizia, manutenzione, sicurezza e servizio in camera al pieno soddisfacimento delle esigenze degli ospiti.
- Gestione del servizio in camera, garantendo il rispetto delle norme di igiene alimentare.
- Gestione delle richieste di servizio in camera, dalla consegna pasti alla risoluzione problemi immediati.
- Gestione della squadra di lavaggio auto, coordinando le operazioni giornaliere e migliorando l'efficienza del servizio.
- Produzione di relazioni scritte e note di servizio, gestione della documentazione amministrativa, raccolta e mappatura dei dati al fine di analizzarli e adeguare gli interventi ai bisogni rilevati.
- Monitoraggio della corretta esecuzione di richieste speciali relative ad allergie, ingredienti utilizzati e servizio.
- Svolgimento di turni di lavoro anche in caso di interventi di verniciatura stradale nelle ore notturne o diurne in condizioni atmosferiche particolarmente difficili garantendo elevati standard di servizio.
- Coordinamento del servizio di assistenza post scolastica rivolto ad alunni [Tipologia], organizzazione e assegnazione dei compiti al personale addetto e ai volontari.
Competenze
- Tecniche di pulizia delle stoviglie
Lingue
Italiano
Principiante
A1
Inglese
Avanzato
C1
Cronologia
Lavapiatti
La cigal
2019.09 - 2023.07
Gardineri
Hamad palace
2016.09 - 2018.03
Servizio in camera
Ramada hotel
2013.03 - 2015.03