Samantha Crimi Stigliolo
Randazzo,Catania
Profilo professionale
Cuoca con esperienza pluriennale nella gestione operativa della cucina, organizzazione del lavoro e coordinamento del personale. Persona affidabile, dinamica e fortemente orientata al risultato, con spiccate capacità organizzative e attenzione agli standard qualitativi e igienico-sanitari. Determinata a crescere professionalmente e ad affrontare nuove sfide in contesti stimolanti
Panoramica
4
4
anni di esperienza professionale
1
1
Certificato
Esperienza lavorativa
Impiegata ufficio
TecnoArchi Anzalone S.r.l.
Randazzo
2024.07 - 2024.08
- Gestione e registrazione delle fatture
- Utilizzo di strumenti informatici
- Applicazione delle normative sulla sicurezza sul lavoro
- Sviluppo di precisione e attenzione nella gestione amministrativa
Cuoca / Responsabile di cucina
U Curtigghiu
Randazzo
2020.08 - 2024.01
- Gestione completa delle attività di cucina in autonomia
- Coordinamento e supervisione dell'aiuto cuoco
- Pianificazione e organizzazione del lavoro per garantire efficienza e tempi rapidi
- Preparazione e impiattamento dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi
- Utilizzo professionale di attrezzature (affettatrice, forno, griglia, impastatrice)
- Applicazione rigorosa delle norme igienico-sanitarie nella manipolazione degli alimenti
Istruzione
Diploma Istituto Professionale - Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera
Istituto “Enrico Medi”
Randazzo2019-01
Competenze
- Competenze tecniche:
- Gestione operativa della cucina
- Organizzazione del lavoro e delle priorità
- Preparazione e lavorazione degli alimenti
- Conoscenza delle norme HACCP
- Competenze digitali:
- Certificazione DigComp 22 (eipass standard)
- Nozioni base di Adobe Illustrator
- Utilizzo di LightBurn
- Competenze trasversali:
- Leadership operativa
- Problem solving
- Precisione e puntualità
- Adattabilità e apprendimento rapido
Certificazioni
- EIPASS Standard – 2025
- Corso sicurezza sul lavoro – CSA Training – 2024
- Attestato alimentarista – EDP – 2023
Lingue
Italiano: madrelingua
Inglese: livello base
ALTRE INFORMAZIONI
- Patente B
- Disponibilità immediata
Cronologia
Impiegata ufficio
TecnoArchi Anzalone S.r.l.
2024.07 - 2024.08
Cuoca / Responsabile di cucina
U Curtigghiu
2020.08 - 2024.01
Diploma Istituto Professionale - Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera
Istituto “Enrico Medi”