Samuele Pizzeghello

• Gestione e sviluppo del business On Trade nell’area di competenza, con responsabilità diretta sui principali clienti e partner WHS.
• Gestione del budget assegnato per lo sviluppo del sell-in all’interno dei grossisti (WHS), con monitoraggio delle performance e degli obiettivi commerciali.
• Gestione del credito e del flusso ordini, garantendo il rispetto delle policy aziendali e l’efficienza operativa.
• Sviluppo in partnership con i WHS delle attività di sell-out sui punti di consumo a maggiore rilevanza strategica.
• Implementazione della strategia commerciale attraverso l’utilizzo dei budget COM e A&P, pianificando attività promozionali e di visibilità sul territorio.
• Analisi dei dati di vendita, utilizzo avanzato di Excel e contributo allo sviluppo delle politiche di prezzo in linea con gli obiettivi aziendali e di mercato.

• Gestire e sviluppare un portafoglio clienti nel territorio assegnato.
• Mantenere e rafforzare le relazioni con i clienti esistenti.
• Identificare nuove opportunità di business nel territorio attraverso attività di scouting e prospecting.
• Gestire e risolvere le problematiche dei clienti, assicurando un alto livello di soddisfazione.
• Collaborare con i team interni (marketing, vendite, supporto) per garantire che le soluzioni offerte rispondano alle esigenze del cliente.
• Monitorare le performance delle vendite, raggiungendo gli obiettivi prefissati (volumi, margini, nuove acquisizioni).
• Organizzare e partecipare a incontri e presentazioni per promuovere i prodotti/servizi aziendali.
• Analizzare i trend di mercato e fornire feedback strategici ai clienti.
• Competenze specifiche:
• Gestione del territorio: capacità di organizzare e pianificare le attività sul campo in modo efficiente.
• Sales e negoziazione: forte attitudine alla vendita, con un focus sulla costruzione di relazioni a lungo termine.
• Customer relationship management (CRM): esperienza nell'uso di strumenti per la gestione dei clienti e delle opportunità.
• Problem solving: capacità di affrontare le problematiche in modo rapido ed efficace.
• Comunicazione: abilità nel presentare offerte e soluzioni in modo chiaro e convincente.

• Gestione e sviluppo di relazioni commerciali con ristoranti, hotel, bar, e negozi specializzati.
• Organizzazione di degustazioni professionali e formazione del personale dei clienti sulla selezione dei vini.
• Gestione costante del rapporto con la clientela, attraverso un elevato livello di servizio e un'alta attenzione alla relazione.
• Consulenza mirata ad individuare le soluzioni più adatte alle necessità del cliente.
• Identificazione dei bisogni di settore per la soddisfazione delle esigenze del target e l'attuazione di soluzioni di business.

• Addetto alla vendita, alla gestione e alla somministrazione di vini, alcolici e bevande.
• Responsabile della carta dei vini, della mescita e del servizio.
• Gestione ordini/scarichi e ottima capacità di rapportarsi con i fornitori in modo autonomo e diretto.
• Gestione di magazzino.

• Responsabile cantina e carta vini.
• Gestione del cliente durante il servizio.
• Responsabile degli scarichi dei vini tramite portale Enoweb.
• Gestione e buona conoscenza dei siti web (Prenotable-Enoweb).
• Responsabile della chiusura cassa giornaliera.

• Addetto alla vendita, alla gestione e alla somministrazione di vini, alcolici e bevande.
• Studio e creazione della carta dei vini.
• Gestione ordini/scarichi e ottima capacità di rapportarsi con i fornitori.
• Gestione del servizio di sala.
• Gestione prenotazioni e del sito web (Menùmodo).

• Responsabile dell'intera gestione del cliente e del servizio di sala: dall'accoglienza, all'abbinamento cibo/vino.
• Ottima capacità di relazionarsi con il cliente e accompagnarlo durante un percorso degustazione.
• Gestione delle comande e comunicazione tra sala e cucina.

• Addetto alla vendita, alla gestione e alla somministrazione di vini, alcolici e bevande.
• Responsabile della carta dei vini, distillati e abbinamento cibo/vino.
• Buona capacità di utilizzo carico/scarico gestionale vini (inserimenti) tramite il sito web: Enoweb.

• Servizio di caffetteria, pasticceria, bar e ristorante.
• Partecipazione lavorativa a numerosi eventi esterni e catering.
• Buona conoscenza e competenza nella preparazione di cocktail e aperitivi.
• Responsabile nella chiusura cassa giornaliera.

• Stage scolastico formativo.

• Stage scolastico formativo.

• Chef de Rang del ristorante 'La Raclette' all'interno dell'hotel.

• Stage scolastico formativo.

• Commis di sala.