Sandra Pokuaa Obeng
Torino
Profilo professionale
Operatrice motivata e affidabile con esperienza nel settore alimentare e nella gestione di attività commerciali.
Attualmente in possesso di una Certificato di Competenza accreditata come Panettiera. Precisa, dinamica e predisposta al lavoro i team, desidero inserirmi in un contesto produttivo dove mettere a disposizione le competenza acquisite e continuare il mio percorso di crescita professionale.
Panoramica
1
1
Certification
4
4
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Importatrice
Sankofa di Sandra Obeng
Torino
2022.03 - 2026.06
Controllo della merce in entrata e uscita.
Gestione operativa dell'attività
Organizzazione degli approvvigionamenti.
Panettiera - Tirocinio
SIPIS - IL Fornaio Consulente Torino
16/3/26 - 16/5/26
- Supporto nelle attività di preparazione e lavorazione degli impasti per prodotti da forno.
-Formatura, lievitazione e preparazione dei prodotti per la cottura.
-Utilizzo di attrezzature e macchinari da laboratorio nel rispetto delle norme di sicurezza.
- Collaborazione nelle operazioni di cottura, controllo qualità e confezionamento dei prodotti.
- Riordino e pulizia degli ambienti di lavoro nel rispetto delle ambienti di lavoro nel rispetto delle normative igienico sanitarie (HCCP)
-Sviluppo di competenze pratiche nella produzione artigianale di pane e prodotti da forno, lavorando in team e seguendo le indicazione del personale esperto.
Istruzione
Corso di Panettiere -
Agenzia Formativa Dante Alighieri S.r.l
TorinoLicenza Media -
Scuola Media Alvaro-Modigliani
TorinoCompetenze
Preparazione prodotti da forno
Controllo qualità
Riordino postazione di lavoro
Rispetto norme HACCP
Lavoro in team
Produzione alimentare
COMPETENZA TRASVERSALI
Puntualità
Flessibilità
Precisione
capacità di organizzative
Competenze linguistiche
Inglese
Madrelingua
Italiano
Intermedio
Inglese
Intermedio
B1
Certificazioni
Attestato di Competenza accreditato Panettiere
Agenzia Formativa Dante Alighieri S.r.l.u.
HCCP
Sicurezza sul Lavoro
Primo soccorso.
Cronologia
Importatrice
Sankofa di Sandra Obeng
2022.03 - 2026.06
Corso di Panettiere -
Agenzia Formativa Dante Alighieri S.r.l
Licenza Media -
Scuola Media Alvaro-Modigliani