Sanni Cynthia
Telgate (Bergamo),BG
Profilo professionale
Disponibile, curiosa, voglia di imparare e scoprire nuove cose, motivato.
Non mi spaventano nuove sfide, cerco di dare sempre il 110% di me stessa in Tutto.
Panoramica
11
11
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Titolare
Ninfa Events
Pradalunga, BG
2025.07 - ad oggi
- Possiedo P.iva
- Gestione completa di eventi aziendali, dalla pianificazione alla realizzazione, garantendo il rispetto dei tempi e del budget.
- Sviluppo di concept creativi per eventi memorabili, curando l'aspetto visivo e tematico.
- Coordinamento fornitori per eventi, inclusa la negoziazione di contratti e la supervisione del montaggio e smontaggio.
- Assistenza nella gestione di eventi in loco, inclusi accoglienza ospiti, gestione emergenze e coordinamento staff.
- Organizzazione di eventi aziendali, inclusi pranzi e cene, conferenze ed eventi speciali.
- Pianificazione e coordinamento della logistica degli eventi catering, inclusa la gestione del personale.
- Gestione della preparazione e presentazione di buffet per eventi aziendali e cerimonie.
- Preparazione dei tavoli e delle isole del buffet supportando il personale di cucina nell'allestimento scenografico delle pietanze.
- Sbarazzo, pulizia e riordino dei tavoli della sala e del dehor.
- Conservazione degli alimenti secondo le norme di igiene alimentare.
- Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
- Gestione dei budget assegnati per garantire un uso efficiente delle risorse finanziarie.
Addetto assemblaggio
Assemblaggio e tampografia (AT)
Chiuduno , BERGAMO
2024.01 - 2025.06
- Assemblaggio di elementi e componenti di micromeccanica di precisione
- Cablaggio e verifica delle connessioni dei particolari elettronici.
- Allestimento, e rifornimento delle postazioni e dei banchi di assemblaggio.
- Verifica ed eventuale regolazione dei dosaggi di acqua e inchiostri.
Operaia di produzione
Sfornando srl
Grumello del monte , Bergamo
2021.12 - 2023.12
- Sfornando srl Grumello del Monte
- Produzione e farcitura panificati
- Mantenimento della corretta operatività della linea rispettando norme e procedure di sicurezza.
- Sistemazione dei prodotti finiti nei contenitori per il trasporto.
- Svolgimento dei primi controlli di qualità su semilavorati e prodotti finiti.
- Preparazione dei materiali necessari alla linea di produzione programmata.
- Riordino e pulizia delle postazioni di lavoro al termine del turno.
- Segnalazione al capoturno di eventuali malfunzionamenti riscontrati sulla linea.
Addetto alle vendite e cassiere
Penny market
Grumello del monte , Bergamo
2020.08 - 2021.12
- Apertura e chiusura giornaliera del registratore di cassa, annotazione degli importi e verifica della corrispondenza con il cassetto.
- Rifornimento e riassortimento della merce su espositori e scaffali.
- Collaborazione all'allestimento e decorazione di vetrine, espositori e spazi di vendita.
- Assistenza alla clientela durante l'acquisto dei prodotti e nelle operazioni di cassa.
- Registrazione dei dati dei clienti per l'emissione di carte fedeltà, illustrandone i vantaggi.
- Gestione dei pagamenti in cassa e su terminali portatili.
- Erogazione di cambi o rimborsi in caso di resi e gestione professionale di eventuali reclami.
- Pulizia e allestimento degli spazi espositivi interni e delle vetrine.
- Attività quotidiana di pulizia e sanificazione degli ambienti di lavoro e riordino della merce esposta.
Pastaia, cassiera, cameriera, pizzaiolo.
Spontini srl
Bergamo , Bergamo
2017.04 - 2020.08
- Ausilare pasticcere/panettiere
- Allestimento della sala e disposizione dei tavoli in base alle prenotazioni.
- Gestione dei pagamenti al tavolo.
- Pulizia dell'area di lavoro per garantire elevati standard di servizio e il gradimento della clientela.
- Presa delle ordinazioni e servizio al tavolo.
- Supporto alla clientela nella scelta dei piatti e nell'abbinamento dei vini.
- Assistenza alla clientela nella ricerca degli articoli desiderati, nell'acquisto e nell'iscrizione ai programmi fedeltà.
- Accoglienza degli ospiti e accompagnamento ai tavoli.
- Gestione delle prenotazioni e predisposizione dei tavoli riservati.
- Chiusura di cassa e controllo delle operazioni di competenza.
- Copertura dei turni in caso di assenza dei colleghi.
- Preparazione e servizio al tavolo di bevande calde e fredde.
- Pulizia e riordino della sala a fine servizio.
- Proposta ai clienti di articoli in promozione.
- Chiusura di cassa e verifica delle operazioni effettuate per la rilevazione di eventuali errori.
- Conteggio delle entrate di fine giornata e chiusura cassa.
- Assistenza alla clientela rispondendo a domande e fornendo suggerimenti.
- Lavorazione manuale di impasti per la produzione di paste speciali e tradizionali.
- Elaborazione del conto e gestione dei pagamenti cartacei ed elettronici.
- Effettuazione dei conteggi di fine giornata e messa in sicurezza degli incassi.
- Programmazione e uso delle macchine automatiche per la preparazione degli impasti .
- Presentazione del menu e dei piatti del giorno ai clienti, fornendo informazioni su ingredienti e metodi di preparazione.
- Sgombero, pulizia e riordino dei tavoli ad ogni cambio turno.
- Gestione della relazione con i clienti al fine di garantirne la fidelizzazione a lungo termine.
- Riordino e pulizia dell'area di lavoro e dei macchinari.
- Formazione e affiancamento di nuovi colleghi.
Pasticciera tirocinante
Scrigno del cioccolato
Torre Boldone , Bg
2016.09 - 2016.12
- Confezionamento dei prodotti per la vendita degli stessi al cliente finale.
- Preparazione di dolci della tradizione italiana garantendo la precisione richiesta dalle ricette.
- Farcitura di cornetti e pasticcini con l'utilizzo di sac à poche professionale.
- Prelievo degli ingredienti dal magazzino e porzionatura degli stessi con l'utilizzo di bilance e caraffe.
Tirocinio
Pasticceria S. Nicola
Nembro
2015.11 - 2016.01
- Ausiliario pasticcere/panettiere
- Lo scrigno di cioccolato, Torre Boldone (Italia)
- Tirocinio: Realizzazione e lavorazione del cioccolato
Panetterie tirocinante
Il Panettiere Di Roby E Ale
Bergamo, Fiorano al Serio, Bg
2014.02 - 2014.04
- Penny Market Grumello
- Cassa, sistemazione merci, pulizia punto vendita
- Pastaia; Pizzaiola, Preparazione base della pizza; cottura e farcitura, Realizzazione e lavorazione del pane
- Svolgimento di attività e incarichi utili alla crescita professionale nel settore.
- Gestione delle attività assegnate migliorandone i tempi di esecuzione.
- Uso di una comunicazione capace di facilitare i rapporti e favorire l'attività.
Istruzione
Professionali: Realizzazione di tipi di pane fantasiosi, torte e dolci. Scienze applicate di cibo eattrezzature (microbiologia, haccp, igiene) -
Diploma Professionale - Alberghiero
Isb torre Boldone
Torre Boldone2017
Competenze
- Competenze communicative Buone competenze comunicative acquisite durante l'esperienza di stag, lavoro e scuola
- Competenze organizzative e
- Gestionali
- Ho acquisito buone capacità organizzative durante l'ultima esperienza lavorativa e nei tirocini effettuati
- Durante il periodo scolastico
- Competenze professionali Buona padronanza delle attrezzature dei laboratori di panetteria e pasticceria Capacità di lavorare sia
- In gruppo che in autonomia in questi ambienti
- Disponibilità al lavoro su turni
- Capacità di adattamento e apprendimento
- Capacità di lavoro di squadra
- Capacità di lavoro in linea
- Resistenza fisica
- Capacità di seguire le istruzioni
- Uso dei dispositivi di protezione individuale
- Abilità di negoziazione
- Doti di leadership
Lingue
Competenze linguistiche
Inglese
Italiano
Additional Information
- ULTERIORI INFORMAZIONI Trattamento dei dati personali Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio curriculum vitae in base all’art. 13 del D. Lgs. 196/2003 e all’art. 13 del Regolamento UE 2016/679 relativo alla protezione delle persone fisiche con riguardo al trattamento dei dati personali. 13/1/20 Unione europea, 2002-2019
Competenze linguistiche
5,C1
Hobby e interessi
Musica, leggere, camminare, stare in buona compagnia
Trattamento Dati
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi dell'art. 13 del D. Lgs. 196/2003 e dell'art. 13 GDPR (Regolamento UE 2016/679) ai fini della ricerca e selezione del personale.
Cronologia
Titolare
Ninfa Events
2025.07 - ad oggi
Addetto assemblaggio
Assemblaggio e tampografia (AT)
2024.01 - 2025.06
Operaia di produzione
Sfornando srl
2021.12 - 2023.12
Addetto alle vendite e cassiere
Penny market
2020.08 - 2021.12
Pastaia, cassiera, cameriera, pizzaiolo.
Spontini srl
2017.04 - 2020.08
Pasticciera tirocinante
Scrigno del cioccolato
2016.09 - 2016.12
Tirocinio
Pasticceria S. Nicola
2015.11 - 2016.01
Panetterie tirocinante
Il Panettiere Di Roby E Ale
2014.02 - 2014.04
Professionali: Realizzazione di tipi di pane fantasiosi, torte e dolci. Scienze applicate di cibo eattrezzature (microbiologia, haccp, igiene) -
Diploma Professionale - Alberghiero
Isb torre Boldone