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SARA MONTALTO

SARA MONTALTO

Milano

Summary

I vini naturali sono la mia passione: adoro berli, studiarli, raccontarli e venderli. Partecipo regolarmente a wine fair e degustazioni, in Italia e all'estero. Sono estroversa e mi piace il gioco di squadra; in un ambiente dinamico, lavorare sotto pressione non mi spaventa. Sto studiando per il WSET Level 3 in Wines e per WSET Level 1 Award in Sake

Overview

18
18
years of professional experience

Work History

Sommelier/Wine Specialist

Cantine Isola
11.2021 - Current
  • Presento i vini in mescita e le bottiglie in vendita in enoteca, raccontando i produttori e i relativi terroir
  • Assisto I clienti (italiani e internazionali) nella fase di scelta e acquisto dei vini
  • Conduco wine tasting
  • Collaboro alla gestione dell'inventario e del carico delle bottiglie presenti in cantina, nel magazzino, sugli scaffali e nei frigoriferi
  • Interagisco regolarmente con produttori e distributori sia italiani, che internazionali
  • Collaboro alla ricerca, all'acquisto e all'inserimento di nuovi vini in enoteca
  • Collaboro alla gestione degli ordini e delle spedizioni.

Wine Specialist

Osteria Alla Concorrenza
05.2021 - 10.2021
  • Sono stata coinvolta nell'apertura del locale
  • Ho svolto mansioni di riferimento clienti e spiegazione della wine list e del menu
  • Ho prestato attività di asistenza alla vendita
  • Ho svolto attività di servizio al tavolo e sala, aiutando anche nella gestione delle prenotazioni.

Wine Assistant

KR Enoteca 2
02.2021 - 04.2021
  • Ho svolto attività di vendita delle bottiglie.

Consultant

BAM Brewery Brew Risto Pub
06.2020 - 07.2020
  • Ho collaborato alla stesura della carta dei vini con descrizione complete di note di degustazione, racconto del terroir e della cantina, oltre a piccolo curiosità.

Assistente Alla Poltrona

Cliniche Private / Studi Medici Monoprofessionali
06.2006 - 10.2019

Assistente alla poltrona di studio odontoiatrico.

Side Projects

Natural Wine Club, 09/2022, 12/2023, Ho partecipato alla creazione e avviamento di un Natural Wine Club in collaborazione con un homecooking restaurant di Milano, occupandomi in particolare del tema delle serate, del relative storytelling e della parte degustativa.

Wine Education

  • AccademiaVino, Milano, WSET Level 2 Award in Wines, 2022
  • AccademiaVino, Milano, WSET Level 1 Award in Wines, 2020
  • Associazione FISAR, Milano, Corso Sommelier Secondo Livello, 2021
  • Associazione FISAR, Milano, Corso Sommelier Primo Livello, 2019

Other Education

  • Università Cattolica del Sacro Cuore, Milano, Introduzione alla lingua e cultura giapponese (SeLdA), 2019
  • Istituto Professionale 'Ivo Pannaggi', Macerata, Diploma Superiore - Tecnico della Grafica Pubblicitaria, 2005
  • Ilmajoki School of Craft and Design, Ilmajoki (Finland), Europass Stage Certificate - Progetto Leonardo, 2004

Languages

English
Advanced (C1)
French
Beginner (A1)
Spanish
Beginner (A1)

Personal Information

Date of Birth: 30/09/86

Consent

Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi dell'art. 13 del D. Lgs. 196/2003 e dell'art. 13 GDPR (Regolamento UE 2016/679) ai fini della ricerca e selezione del personale.

Timeline

Sommelier/Wine Specialist

Cantine Isola
11.2021 - Current

Wine Specialist

Osteria Alla Concorrenza
05.2021 - 10.2021

Wine Assistant

KR Enoteca 2
02.2021 - 04.2021

Consultant

BAM Brewery Brew Risto Pub
06.2020 - 07.2020

Assistente Alla Poltrona

Cliniche Private / Studi Medici Monoprofessionali
06.2006 - 10.2019

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