Saverio Morgera
Forio,Napoli
Profilo professionale
NEL CORSO DELLA VITA LAVORATIVA HO ACQUISITO E SVILUPPATO UN FORTE SENSO DI SACRIFICIO E DEDIZIONE PER IL LAVORO. RENDENDOMI SEMPRE DISPONIBILE ANCHE OLTRE L'ORARIO DI SERVIZIO E SEMPRE PRONTO A COLLABORARE CON TUTTI I COLLEGHI PER RISOLVERE QUALSIASI TIPOLOGIA DI PROBLEMI/E/O DIFFICOLTÀ: MI SONO RICONOSCIUTE OTTIME CAPACITÀ RELAZIONALI E COMUNICATIVE CON PREDISPOSIZIONE AL LAVORO DI SQUADRA. POSSEGO AUTONOMIA NEL LAVORO E CAPACITÀ DI COORDINAMENTO DEL PERSONALE E DI ORGANIZZAZIONE DEL LAVORO. HO PROPENSIONE AD APPRENDERE NUOVE ABILITÀ PER CONSOLIDARE E/O AMPLIARE IL MIO BAGAGLIO FORMATIVO AL FINE DI OFFRIRE UN SERVIZIO OTTIMALE. DISPONIBILITÀ E FLESSIBILITÀ A LAVORARE SU TURNI
Panoramica
20
20
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriere di sala
Hotel La Reginella
Lacco Ameno, Napoli
2025.04 - 2025.10
- Demi chef de rang
- Supportare nell'organizzazione e preparare la Mise en Place nei tavoli della sala
- Predisporre i piatti e gli utensili su carrelli di sala per agevolare la preparazione
- Pulire le attrezzature di sala
- Collaborare a stretto contatto con il personale della cucina
Cameriere di sala
Hotel La Reginella
Lacco Ameno, Napoli
2024.04 - 2024.10
- Commis di sala
- Supportare nell'organizzazione e preparare la Mise en Place nei tavoli della sala
- Predisporre i piatti e gli utensili su carrelli di sala per agevolare la preparazione
- Pulire le attrezzature di sala
- Collaborare a stretto contatto con il personale della cucina
Cameriere di sala
Hotel San Montano
Lacco Ameno, Napoli
2022.04 - 2023.10
- Commis di sala
- Supportare nell'organizzazione e preparare la Mise en Place nei tavoli della sala
- Predisporre i piatti e gli utensili su carrelli di sala per agevolare la preparazione
- Pulire le attrezzature di sala
- Collaborare a stretto contatto con il personale della cucina
Cameriere di sala
Hotel Villa Svizzera
Lacco Ameno, Napoli
2014.04 - 2021.10
- Commis di sala
- Supportare nell'organizzazione e preparare la Mise en Place nei tavoli della sala
- Predisporre i piatti e gli utensili su carrelli di sala per agevolare la preparazione
- Pulire le attrezzature di sala
- Collaborare a stretto contatto con il personale della cucina
Portiere notturno
Hotel Villa Svizzera
Lacco Ameno, Napoli
2006.04 - 2013.10
- Preparazione e organizzazione delle attività lavorative del giorno
- Successivo preparando i prospetti per il reparto termale, la reception, reparto piani e sala; accoglienza e assistenza al cliente;
- Check in e check out con relative comunicazione PS; controllo
- Cassa con chiusura contabile giornaliera; compilazione registro
- Consuntivi; sistemazione delle fatture acquisto e vendita;
- Comunicazione ISTAT; gestione centralino; supporto personale
- Attivo nelle prime ore del mattino; mantenere le condizioni di sicurezza all'interno della struttura ricettiva nelle ore notturne
Istruzione
RAGIONIERE E PERITO COMMERCIALE -
Istituto tecnico commerciale E. Mattei
Casamicciola Terme2007-06
Competenze
- Servizio clienti
- Metodi di allestimento dei tavoli
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Capacità di team working
- Sparecchiatura e apparecchiatura rapida
- Utilizzo del sistema POS
- Possesso di HACCP
- Procedure di presa delle ordinazioni
- Velocità
- Procedure di pulizia e igienizzazione
- Autocontrollo
- Disponibilità al lavoro su turni
- Problem solving
- Resistenza allo stress
- Gestione del contante
- Cordialità
- Precisione
- Affidabilità
LINGUE
Italiano | Madrelingua
Esperto
Inglese | Livello base
Base
Portoghese | Livello base
Base
Spagnolo | Livello base
Principiante
Tedesco
Principiante
A1
Cronologia
Cameriere di sala
Hotel La Reginella
2025.04 - 2025.10
Cameriere di sala
Hotel La Reginella
2024.04 - 2024.10
Cameriere di sala
Hotel San Montano
2022.04 - 2023.10
Cameriere di sala
Hotel Villa Svizzera
2014.04 - 2021.10
Portiere notturno
Hotel Villa Svizzera
2006.04 - 2013.10
RAGIONIERE E PERITO COMMERCIALE -
Istituto tecnico commerciale E. Mattei