Sergio Mosconi
ARCE
Profilo professionale
Professionista affidabile con competenze in automazione operativa e orientamento al cliente. Eccelle nel problem solving e nella gestione del sistema POS, garantendo efficienza e soddisfazione del cliente. Abilità organizzative e predisposizione al contatto con il pubblico completano il profilo.
Panoramica
24
24
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Addetto ristorazione
paninoteca tonino
sora, FR
01.2010 - 11.2025
- Ordinazione e gestione delle scorte di alimenti e bevande, monitorando la freschezza e la disponibilità.
- Pulizia e manutenzione delle aree di lavoro, attrezzature e utensili seguendo le norme igienico-sanitarie.
- Ricezione e preparazione degli ordini per l'asporto e per la consegna.
- Sgombero, pulizia e riordino dei tavoli a fine servizio.
- Collaborazione con la cucina nella preparazione degli alimenti per la linea.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
- Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
- Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
Addetto Scaffalista
Addetto Scaffalista
Orce
03.2019 - 04.2020
- Controllo del assortimento e rifornimento in caso di necessità.
- Conoscenza di assortimento e pianificazione.
- Trasloco di punti specifici in funzione per mantenere pulite le zone di lavoro.
- Supporto alla preparazione di scaffali, pulizia, riordino e altri lavori richiesti.
Addetto Scaffalista
Addetto Scaffalista
Orce
05.2011 - 05.2018
- Gestione delle ordinazioni di supporto computerizzato.
- Organizzazione degli appositi contenitori.
- Controllo delle quantità di bevande esposte nel banco frigo e riempimento dei contenitori.
- Dispensa di alimenti, lavorazioni e posizionamento.
Magazziniere
Magazziniere
Cegino
01.2008 - 03.2008
- Svolgimento del compito assegnato con diligenza e precisione.
Operaio Generico
Operaio Generico
Strangolagalli
01.2002 - 05.2006
- Lavoro manuale e di supporto.
Istruzione
licenza elementare -
Istituto tulliano
arpino fr01-1988
Competenze
- Problem solving
- Passione e competenze di cacciavite
- Tecniche di vendita
- Automazione operativa
- Strumenti/Meccanica
- Padronanza d'uso di strumenti/meccanica
- Possesso di HACCP
- Orientamento al cliente
- Disponibilità al lavoro su turni
- Affidabilità
- Utilizzo del sistema POS
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Abilità di organizzazione
- Puntualità
Cronologia
Addetto Scaffalista
Addetto Scaffalista
03.2019 - 04.2020
Addetto Scaffalista
Addetto Scaffalista
05.2011 - 05.2018
Addetto ristorazione
paninoteca tonino
01.2010 - 11.2025
Magazziniere
Magazziniere
01.2008 - 03.2008
Operaio Generico
Operaio Generico
01.2002 - 05.2006
licenza elementare -
Istituto tulliano