Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic
Simone Grandi

Simone Grandi

Polesine Zibello,PR

Profilo professionale

Professionista con ottima manualità e velocità operativa, esperto in tecniche di stoccaggio alimentare e possesso di HACCP. Massima serietà e precisione, disponibile a lavorare su turni per garantire efficienza e qualità.

Panoramica

10
10
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Operaio alimentare

IBIS italia alimentari S.P.A.
Busseto, PR
07.2020 - 12.2023
  • Lavorazione manuale delle materie prime alimentari nel rispetto della normativa HACCP.
  • Cura dell'efficienza, ordine e pulizia della linea assegnata.
  • Lavorazione manuale di prodotti alimentari all'interno di ambienti a temperatura controllata.
  • Controllo di materie prime o prodotti per garantire gli standard di qualità alimentare.
  • Pesatura e misurazione delle materie prime, miscelazione in tini o in contenitori e completamento dei cicli di produzione secondo le specifiche della ricetta per garantire una produzione di alta qualità.
  • Individuazione di tempi e temperature di cottura adeguati a ciascun prodotto alimentare sulla base di ricette e formule scritte.
  • Controllo delle materie prime e dei prodotti per determinarne umidità, acidità e altri fattori.

Operaio alimentare

Foodlab S.r.l.
Polesine Zibello, PR
11.2017 - 12.2019
  • Confezionamento e imballaggio sottovuoto di prodotti alimentari su linea di produzione.
  • Cura dell'efficienza, ordine e pulizia della linea assegnata.
  • Etichettatura, imballo e trasporto dei prodotti tra i reparti dello stabilimento.
  • Carico e scarico della linea di produzione, confezionamento e imballaggio del prodotto.
  • Lavorazione manuale di prodotti alimentari all'interno di ambienti a temperatura controllata.

Tirocinante

STM S.r.l Torneria di precisione
Polesine Zibello, PR
10.2016 - 01.2017
  • Affiancamento al tutor nello svolgimento delle attività previste dal progetto formativo.
  • Gestione dei compiti affidati applicando le istruzioni ricevute dal referente.
  • Svolgimento delle attività lavorative rispettando priorità e scadenze.
  • Pianificazione autonoma e gestione responsabile delle attività quotidiane assegnate.
  • Gestione del tempo e rispetto delle scadenze assegnate.

Cassiere

Mc Donald Nisa S.r.l.
Fidenza, PR
01.2015 - 09.2016
  • Gestione rapida dei pagamenti per garantire la velocità delle operazioni e ridurre i tempi di attesa in fila.
  • Presidio delle attività di cassa, garantendo velocità e accuratezza nel servizio.
  • Affiancamento ai colleghi per operazioni di pagamento, cambio monete, gestione scontrini e scannerizzazione articoli.
  • Sostegno alla clientela nella localizzazione dei prodotti all'interno del punto vendita.
  • Gestione delle code in modo efficiente per ridurre i tempi di attesa.
  • Accoglienza della clientela fornendo informazioni su prodotti e servizi.

Barista

Rosa's cafè
Fiorenzuola d'Arda, PC
04.2014 - 07.2014
  • Servizio al bancone e ai tavoli.
  • Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
  • Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
  • Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
  • Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
  • Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.

Meccanico

EGI Motors
Fiorenzuola d'Arda, PC
09.2013 - 03.2014
  • Montaggio e smontaggio di componenti meccaniche, oleodinamiche e pneumatiche.
  • Riparazione dei veicoli sostituendo o aggiustando le parti come indicato nell'ordine di lavoro.
  • Controllo dei livelli, rabbocco dei fluidi e verifica dello stato dei filtri, provvedendo alla sostituzione ove necessario.
  • Verifica dello stato di usura ed eventuale sostituzione dei dischi o delle pastiglie dei freni.
  • Esecuzione di tagliandi a norma in conformità alle istruzioni della casa automobilistica.
  • Esecuzione di rotazioni, montaggi e bilanciamenti degli pneumatici su tutti i tipi di veicoli.

Istruzione

Diploma di licenza media -

Guglielmo Marconi
Polesine Zibello

Competenze

  • Massima serietà, precisione e rapidità
  • Tecniche di stoccaggio alimentare
  • Basi di logistica
  • Abilità di sanificazione attrezzi e macchinari
  • Possesso di HACCP
  • Disponibilità al lavoro su turni
  • Ottima manualità e velocità operativa

Lingue

Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio avanzato
B2

Cronologia

Operaio alimentare

IBIS italia alimentari S.P.A.
07.2020 - 12.2023

Operaio alimentare

Foodlab S.r.l.
11.2017 - 12.2019

Tirocinante

STM S.r.l Torneria di precisione
10.2016 - 01.2017

Cassiere

Mc Donald Nisa S.r.l.
01.2015 - 09.2016

Barista

Rosa's cafè
04.2014 - 07.2014

Meccanico

EGI Motors
09.2013 - 03.2014

Diploma di licenza media -

Guglielmo Marconi

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