Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic
Simone Picotti

Simone Picotti

Roma

Profilo professionale

Professionista affidabile con esperienza nella gestione di progetti e certificato HACCP. Eccelle nel servizio al banco e nella fidelizzazione dei clienti grazie a capacità comunicative e orientamento al cliente. Dimostra flessibilità di orario e autonomia nel lavoro.

Panoramica

20
20
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Banchista

Bar di Colella
Roma, RM
06.2021 - ad oggi
  • Gestione del banco caffetteria, inclusa la preparazione di caffè, cappuccini e bevande calde.
  • Pulizia e manutenzione dell'area di lavoro, attrezzature e utensili secondo le norme igienico-sanitarie.
  • Servizio al tavolo e al banco per la somministrazione di alimenti e bevande ai clienti.
  • Organizzazione e riposizionamento delle vetrine espositive con prodotti di pasticceria.
  • Pulizia e sanificazione del banco e delle attrezzature.
  • Preparazione dei conti, emissione degli scontrini e incasso di pagamenti in contanti o elettronici.
  • Pulizia e igienizzazione quotidiana del banco e delle superfici.
  • Vendita diretta ai clienti di prodotti alimentari a peso o preconfezionati.

Agente immobiliare

Tecnocasa
Roma, RM
07.2020 - 06.2021
  • Supporto ai clienti nella ricerca di finanziamenti e mutui, facilitando la comunicazione con le istituzioni finanziarie.
  • Realizzazione di analisi di mercato per identificare le tendenze attuali e future del settore immobiliare.
  • Elaborazione di documenti legali e contrattuali legati alla compravendita di immobili.
  • Coordinamento delle visite agli immobili, fornendo dettagli tecnici e condizioni di mercato ai potenziali acquirenti.
  • Gestione delle trattative immobiliari, compresa la valutazione degli immobili e il closing delle vendite.
  • Gestione dei rapporti con i proprietari degli immobili.
  • Presentazione ai clienti delle caratteristiche delle proprietà durante le visite agli immobili.
  • Esecuzione di sopralluoghi e stima del valore delle proprietà.
  • Cura delle relazioni con acquirente e venditore durante lo svolgersi della trattativa.
  • Vendita e affitto di terreni e immobili nell'area assegnata.
  • Acquisizione e gestione di proprietà nell'area assegnata e della tipologia di immobili di riferimento.

Addetto alla vendita di dispositivi eletronici

Smo-King
Roma, RM
08.2019 - 07.2020
  • Gestione del punto vendita, inclusa l'apertura e chiusura, mantenimento degli standard di presentazione merceologica.
  • Assistenza clienti nel processo di acquisto, fornendo consulenza personalizzata e gestione post-vendita.
  • Partecipazione a formazioni sul prodotto e aggiornamento continuo sulle novità e tendenze del mercato.
  • Accoglienza dei clienti, presentazione dei prodotti e assistenza nella scelta.
  • Ricezione della merce in ingresso, stoccaggio e sistemazione del magazzino.
  • Riordino degli spazi espositivi assicurandosi che la merce sia posizionata correttamente.
  • Cura della pulizia e della sanificazione degli spazi adibiti alla vendita.
  • Allestimento delle vetrine e di scaffali ed espositori all'interno del punto vendita.
  • Rapidità di servizio nei momenti di picco di lavoro in collaborazione con il team.
  • Consulenza al cliente nella scelta dei prodotti più adatti alle sue necessità.
  • Cura del riassortimento della merce in base alle richieste dei clienti e all'andamento delle vendite.
  • Gestione delle operazioni di cambio merce, reso e rimborso.
  • Conoscenza aggiornata dei prodotti in vendita, delle modalità di pagamento e degli standard di sicurezza.
  • Gestione dei pagamenti in contanti o tramite carte e bancomat.

Addetto vendita/Magazziniere

Smo-King Sigarette Eletroniche
roma, RM
10.2018 - 08.2019
  • Registrazione delle transazioni di vendita, gestione della cassa e compilazione di report giornalieri.
  • Gestione del punto vendita, inclusa l'apertura e chiusura, mantenimento degli standard di presentazione merceologica.
  • Assistenza clienti nel processo di acquisto, fornendo consulenza personalizzata e gestione post-vendita.
  • Organizzazione dell'inventario, esecuzione di operazioni di stock-taking e riassortimento degli scaffali.
  • Partecipazione a formazioni sul prodotto e aggiornamento continuo sulle novità e tendenze del mercato.
  • Accoglienza dei clienti, presentazione dei prodotti e assistenza nella scelta.
  • Allestimento degli espositori e riassortimento della merce sugli scaffali del reparto di competenza.
  • Ricezione della merce in ingresso, stoccaggio e sistemazione del magazzino.
  • Riordino degli spazi espositivi assicurandosi che la merce sia posizionata correttamente.
  • Cura della pulizia e della sanificazione degli spazi adibiti alla vendita.
  • Allestimento delle vetrine e di scaffali ed espositori all'interno del punto vendita.
  • Rapidità di servizio nei momenti di picco di lavoro in collaborazione con il team.

Addetto alla vendita di dispositivi eletronici

Vapeat
Ciampino
07.2017 - 10.2018
  • Gestione del punto vendita, inclusa l'apertura e chiusura, mantenimento degli standard di presentazione merceologica.
  • Assistenza clienti nel processo di acquisto, fornendo consulenza personalizzata e gestione post-vendita.
  • Elaborazione e realizzazione di strategie di vendita, promozioni e iniziative per incrementare il fatturato.
  • Partecipazione a formazioni sul prodotto e aggiornamento continuo sulle novità e tendenze del mercato.
  • Registrazione delle transazioni di vendita, gestione della cassa e compilazione di report giornalieri.
  • Accoglienza dei clienti, presentazione dei prodotti e assistenza nella scelta.
  • Ricezione della merce in ingresso, stoccaggio e sistemazione del magazzino.
  • Allestimento degli espositori e riassortimento della merce sugli scaffali del reparto di competenza.
  • Cura della pulizia e della sanificazione degli spazi adibiti alla vendita.

Facchino

Rome Luxury
Roma
08.2015 - 07.2016
  • Manutenzione e pulizia degli spazi di lavoro e attrezzature utilizzate per la movimentazione.
  • Spostamento e movimentazione degli oggetti secondo le istruzioni ricevute.
  • Supporto agli ospiti della struttura durante le operazioni di check out.
  • Pulizia e sistemazione dei carrelli utilizzati per i bagagli.
  • Pulizia e controllo delle attrezzature usate per gli spostamenti dentro e fuori la struttura.
  • Supporto alla clientela durante il periodo di permanenza nella struttura.

Cameriere di Sala

Fusorario
Roma
08.2015 - 09.2015
  • Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
  • Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
  • Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
  • Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
  • Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
  • Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
  • Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
  • Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
  • Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.

Cameriere di sala

Il Bocconcino
Roma
03.2015 - 08.2015
  • Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
  • Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
  • Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
  • Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
  • Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
  • Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
  • Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
  • Scelta e preparazione della mise en place.
  • Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.

Cameriere - Barista

Panella
Roma
08.2011 - 08.2014
  • Gestione del banco bar, inclusa la preparazione di cocktail e bevande alcoliche secondo le richieste dei clienti.
  • Accoglienza dei clienti, presa delle ordinazioni e servizio ai tavoli con cortesia ed efficienza.
  • Preparazione e servizio di caffè, cappuccini, e altre bevande calde seguendo standard di qualità elevati.
  • Pulizia e manutenzione delle aree di lavoro, macchinari e utensili utilizzati nel servizio barista.
  • Pulizia e riordino dei tavoli e della sala bar e ristorante.
  • Accoglienza della clientela con cortesia e professionalità.
  • Pulizia del bacone del bar, delle stoviglie e delle attrezzature.
  • Preparazione di prodotti di caffetteria e tavola fredda.
  • Fidelizzazione della clientela grazie a un servizio rapido, cortese e professionale.
  • Somministrazione di alcolici e analcolici e personalizzazione delle ricette su richiesta.
  • Controllo delle rimanenze in deposito, assortimento prodotti, stoccaggio merci e inventario.
  • Preparazione di cocktail, long drinks e altre bevande richieste dalla clientela.
  • Servizio al bancone e ai tavoli.
  • Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
  • Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
  • Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
  • Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
  • Proposta alla clientela di nuovi prodotti disponibili, illustrandone le caratteristiche.
  • Conoscenza dei diversi metodi di preparazione di prodotti di caffetteria, bevande calde e fredde e cocktail alcolici e analcolici.
  • Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
  • Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.

Responsabile

Kosher Bistrot
Roma
09.2008 - 10.2011
  • Sviluppo e implementazione di strategie aziendali per aumentare l'efficienza operativa e la produttività.
  • Supervisione delle prestazioni lavorative e delle performance del personale.
  • Assegnazione di ruoli e responsabilità ai componenti del team sulla base delle loro caratteristiche e capacità.
  • Supporto ai membri del team nelle fasi di pianificazione delle attività e risoluzione di problematiche.

Cameriere di Sala

Jolly Midas Hotel
Roma
07.2007 - 10.2008
  • Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
  • Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
  • Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
  • Scelta e preparazione della mise en place.
  • Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
  • Servizio a buffet di vivande e bevande.
  • Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
  • Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
  • Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
  • Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.

Cameriere di Sala

Sheraton Golf
Roma
07.2007 - 09.2008
  • Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
  • Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
  • Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
  • Scelta e preparazione della mise en place.
  • Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
  • Servizio a buffet di vivande e bevande.
  • Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
  • Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
  • Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
  • Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.

cameriere di sala - operatore bar

Ristorante Babette
Roma
09.2006 - 08.2008
  • Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
  • Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
  • Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
  • Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
  • Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
  • Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
  • Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
  • Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
  • Scelta e preparazione della mise en place.
  • Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
  • Servizio a buffet di vivande e bevande.
  • Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
  • Accoglienza dei clienti e gestione del guardaroba.
  • Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
  • Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
  • Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.

Cameriere di Sala

Ristorante "Il Piccolo Borgo"
Roma
09.2006 - 11.2006
  • Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
  • Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
  • Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
  • Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
  • Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
  • Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
  • Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
  • Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
  • Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.

Cameriere di Sala

Ristorante Rinaldo all'Acquedotto
Roma
10.2005 - 11.2006
  • Descrizione della società: Banchettistica
  • Banchettistica

Cameriere di Sala

Società di Catering "IN COM"
03.2004 - 06.2004
  • Descrizione della società: Catering
  • Catering

Cameriere di Sala - operatore di Bar

Bar Giolitti
Roma
06.2003 - 09.2003
  • Descrizione della società: Tipo di settore: Bar - Gastronomia
  • Tipo di settore: Bar - Gastronomia

Cameriere di Sala

Hotel Exedra
Roma
05.2002 - 09.2002
  • Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
  • Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
  • Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
  • Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
  • Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
  • Servizio a buffet di vivande e bevande.
  • Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
  • Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
  • Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.

Cameriere di sala

Hotel Rex
Roma
02.2001 - 06.2001

Istruzione

Diploma di Maturità - Tecnico dei servizi lavorativi

Ist. Prof. Alberghiero Pellegrino Artusi
01.2006

Corso di Sommelier - undefined

Ist. Prof. Alberghiero Tor Carbone
01.2006

Attestato di qualifica di Sala - Specializazzione

Ist. Prof. Alberghiero Tor Carbone
01.2003

Attestato di partecipazione - I Vini del Lazio

Ist. Prof. Alberghiero Tor Carbone
01.2002

Competenze

  • Spirito di Gruppo
  • Buona capacità di adeguarsi
  • Buone capacità di gestione della Sala- Bar
  • Utente autonomo
  • Utente base
  • Senso dell'organizzazione
  • Buona esperienza nella gestione di progetti
  • Certificazione HACCP
  • Capacità comunicative
  • Affidabilità
  • Capacità di vendita
  • Puntualità e affidabilità
  • Capacità di fidelizzazione
  • Orientamento al cliente
  • Cortesia
  • Autonomia
  • Servizio al banco
  • Flessibilità di orario

Lingue

Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Spagnolo
Base
A2

Cronologia

Banchista

Bar di Colella
06.2021 - ad oggi

Agente immobiliare

Tecnocasa
07.2020 - 06.2021

Addetto alla vendita di dispositivi eletronici

Smo-King
08.2019 - 07.2020

Addetto vendita/Magazziniere

Smo-King Sigarette Eletroniche
10.2018 - 08.2019

Addetto alla vendita di dispositivi eletronici

Vapeat
07.2017 - 10.2018

Facchino

Rome Luxury
08.2015 - 07.2016

Cameriere di Sala

Fusorario
08.2015 - 09.2015

Cameriere di sala

Il Bocconcino
03.2015 - 08.2015

Cameriere - Barista

Panella
08.2011 - 08.2014

Responsabile

Kosher Bistrot
09.2008 - 10.2011

Cameriere di Sala

Jolly Midas Hotel
07.2007 - 10.2008

Cameriere di Sala

Sheraton Golf
07.2007 - 09.2008

cameriere di sala - operatore bar

Ristorante Babette
09.2006 - 08.2008

Cameriere di Sala

Ristorante "Il Piccolo Borgo"
09.2006 - 11.2006

Cameriere di Sala

Ristorante Rinaldo all'Acquedotto
10.2005 - 11.2006

Cameriere di Sala

Società di Catering "IN COM"
03.2004 - 06.2004

Cameriere di Sala - operatore di Bar

Bar Giolitti
06.2003 - 09.2003

Cameriere di Sala

Hotel Exedra
05.2002 - 09.2002

Cameriere di sala

Hotel Rex
02.2001 - 06.2001

Corso di Sommelier - undefined

Ist. Prof. Alberghiero Tor Carbone

Diploma di Maturità - Tecnico dei servizi lavorativi

Ist. Prof. Alberghiero Pellegrino Artusi

Attestato di qualifica di Sala - Specializazzione

Ist. Prof. Alberghiero Tor Carbone

Attestato di partecipazione - I Vini del Lazio

Ist. Prof. Alberghiero Tor Carbone

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