Stefania Nunneri
VIDIGULFO
Profilo professionale
MI REPUTO UNA PERSONA LAVORATIVAMENTE VALIDA E MATURA IN QUANTO NON MI SONO MAI TIRATA INDIETRO PER NESSUN LAVORO,E NON HO MAI AVUTO PROBLEMI IN NESSUNA DELLE ATTIVITà SVOLTE. MI PIACE MOLTO LAVORARE A CONTATTO CON IL PUBBLICO,IN QUANTO SONO UNA PERSONA MOLTO ESPANSIVA E SOCIEVOLE.
Panoramica
10
10
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Collaboratrice scolastica
Ministero dell'istruzione
Milano
- Riordino, pulizia e sanificazione di locali, arredi e servizi igienici.
- Sorveglianza delle aree scolastiche durante le fasi di intervallo o in assenza degli insegnanti.
- Supervisione degli ingressi e delle uscite dal plesso scolastico.
- Ispezione di aule, laboratori, corridoi e servizi igienici al termine dell'orario scolastico.
- Custodia e sorveglianza generica di locali, laboratori, palestre, entrate e uscite ordinarie e di emergenza.
- Supporto attivo a colleghi, docenti, personale di Segreteria, DSGA, Dirigenti Scolastici e genitori.
- Gestione delle classi di alunni in assenza del corpo docenti per garantire il rispetto dei regolamenti.
- Spostamento e sistemazione delle attrezzature scolastiche in base alle esigenze degli insegnanti.
- Accoglienza dei visitatori, supporto al personale docente e gestione degli alunni in assenza degli insegnanti.
- Segnalazione al dirigente scolastico delle situazioni potenzialmente pericolose per alunni e insegnanti.
- Sanificazione e igienizzazione di uffici, camere e spazi comuni provvedendo ad arieggiare adeguatamente gli ambienti.
Addetta alla vendita nel reparto gastronomia
Eurospin
San Giuliano Milanese, Milano
2024.08 - 2025.04
- Gestione del banco gastronomia, inclusa l'esposizione dei prodotti e il mantenimento degli standard igienici.
- Assistenza alla clientela nel reparto gastronomia, fornendo consigli sui prodotti e sulle loro preparazioni.
- Controllo delle scorte e rifornimento del reparto gastronomia, garantendo la disponibilità dei prodotti.
- Servizio al banco, preparazione, confezionamento e pesatura dei prodotti.
- Pulizia e igienizzazione delle superfici e dell'attrezzatura.
- Vendita di prodotti di panetteria, salumeria, latticini e prodotti freschi.
- Esposizione e rifornimento dei prodotti secondo le procedure HACCP e le indicazioni di allestimento.
- Utilizzo in sicurezza di coltelli professionali, disossatori, sfilettatori, affettatrici e confezionatrici semi-automatiche.
- Vendita diretta e assistenza al cliente con consigli e raccomandazioni sulla conservazione e consumo dei prodotti.
- Gestione della panetteria con cottura espressa di pizza e prodotti da forno.
- Controllo qualità, individuazione e smaltimento di eventuali prodotti alimentari alterati.
- Preparazione delle materie prime, cottura di pietanze e trattamento di semilavorati alimentari.
- Pulizia, riordino e rifornimento degli spazi espositivi con attenzione alla corretta rotazione dei prodotti.
- Taglio, affettatura e porzionatura dei salumi utilizzando appositi coltelli o affettatrici, nel rispetto delle norme di sicurezza.
- Lavorazione, pesatura e confezionamento dei prodotti in base alle richieste della clientela.
- Esposizione della merce in vetrina e sugli scaffali all'interno del punto vendita.
- Prezzatura dei prodotti aggiornando i cartellini in base a sconti e promozioni in corso.
- Riordino e pulizia del punto vendita al fine di garantire un ambiente accogliente per i clienti.
OPERAIO DI PANIFICAZIONE
TIRA S.A.S
2019.02 - 2023.09
- Peso, miscela e impasto secondo le specifiche e le ricette dell'azienda.
- Pulizia e manutenzione periodica di strumenti, utensili e superfici usate per la preparazione degli alimenti per prevenire i rischi di contaminazioni.
- Gestione delle diverse fasi di lavorazione, riposo e cottura di impasti e paste sfoglia per la preparazione di prodotti da forno e da pasticceria.
- Cura della corretta igiene delle mani durante la manipolazione e la preparazione di prodotti per il consumo alimentare, garantendo il lavaggio frequente con acqua calda e prodotti disinfettanti.
- Gestione delle infornate per un uso efficiente dei forni e delle altre attrezzature.
- Differenziazione e gestione di scarti e rifiuti alimentari del rispetto delle corrette procedure di smaltimento.
COMMESSA E VENDITRICE
SCARPE E SCARPE
2019.04 - 2019.08
- Pulizia regolare della postazione di lavoro, di superfici e aree espositive.
- Accoglienza ai clienti all'interno dello store proponendo prodotti, sconti e offerte.
- Applicazione dei cartellini, inserimento di sistemi antitaccheggio e attività di inventario.
- Raggiungimento degli obiettivi di vendita stabiliti dal responsabile di negozio.
- Prelievo della merce dal magazzino e rifornimento del negozio.
- Allestimento di pareti a scaffale con esposizione dei prodotti secondo le tecniche di visual merchandising indicate.
- Esposizione e applicazione di promozioni, offerte e scontistica.
- Esposizione efficace al cliente di vantaggi e caratteristiche dei prodotti in modo da stimolare l'interesse all'acquisto.
- Utilizzo di strumenti informatici per la gestione delle scorte, la prezzatura e le operazioni di cassa.
- Assistenza alla clientela consigliando i prodotti più in linea con le esigenze e i desideri dei clienti.
- Disimballaggio dei nuovi prodotti e rifornimento degli scaffali in modo organizzato ed esteticamente gradevole al fine di valorizzare gli articoli in vendita.
- Mantenimento dell'ordine all'interno dei locali del punto vendita e monitoraggio del flusso di clientela.
- Raggiungimento degli obiettivi di vendita stabiliti dalla direzione del punto vendita.
- Illustrazione di prodotti, promozioni, offerte e sconti.
- Incentivazione dell'adesione a programmi di raccolta punti, eventi promozionali e della sottoscrizione di carte fedeltà.
CAMERIERA
ROAD HOUSE
2018.10 - 2019.01
- Pulizia e riordino della sala a fine servizio.
- Presa delle ordinazioni e servizio al tavolo.
- Sgombero, pulizia e riordino dei tavoli ad ogni cambio turno.
- Accoglienza alla clientela e offerta di un servizio professionale, cordiale e competente.
- Allestimento della sala e disposizione dei tavoli in base alle prenotazioni.
- Monitoraggio della sala, risposta alle richieste e verifica della soddisfazione dei clienti.
- Preparazione e servizio al tavolo di bevande calde e fredde.
- Inoltro degli ordini alla cucina verificandone la corretta ricezione e comprensione.
- Presentazione del menù e illustrazione delle specialità del giorno.
- Dimostrazione di un comportamento educato e professionale nei confronti dei clienti al fine di incoraggiare le richieste di informazioni e gli ordini.
- Presa delle ordinazioni e consegna degli ordini al personale di cucina.
- Preparazione di vassoi, posate e stoviglie e disposizione di condimenti, cestini di pane e grissini.
- Verifica della soddisfazione degli ospiti durante il servizio e risoluzione di eventuali problematiche.
CONFEZIONAMENTO
VIDEO PACINI
2017.11 - 2018.01
CONFEZIONAMENTO
MAIL BOXES ETC
2017.03 - 2017.10
- Rifornimento dei banchi di lavoro e dei macchinari con i materiali da confezionamento specifici e posizionamento dei prodotti confezionati nei mezzi di contenimento e di imballo.
ANALISTA DI LABORATORIO
MULTIMEDICA
2015.09 - 2015.12
- Campionatura, esecuzione dei test e analisi dei risultati.
- Smaltimento degli scarti di laboratorio nel rispetto delle procedure di sicurezza e delle normative vigenti.
- Esecuzione delle analisi [Descrizione].
- Annotazione della ricezione dei campioni in laboratorio secondo le procedure.
- Preparazione ed esecuzione di analisi microbiologiche secondo le indicazioni del responsabile di laboratorio.
- Preparazione e monitoraggio delle colture di campioni biologici.
Istruzione
diploma - chimico biologico
Istituto tecnico "Ferraris Pacinotti"
Milano01.2015
Competenze
- OTTIME CAPACITà DI PROBLEM SOLVING E DI LAVORO DI SQUADRA
- OTTIMA PREDISPOSIZIONE AL LAVORO CON IL PUBBLICO
- Uso di bilance elettroniche
- Principi di conservazione e stoccaggio alimentare
- Esperienza nella vendita al banco
- Autonomia operativa
- Affidabilità e puntualità
- Responsabilità
- Flessibilità e motivazione
- Capacità di multitasking
- Rispetto delle scadenze
- Attitudine al lavoro di squadra
- Principi di igiene dei prodotti alimentari
- Orientamento al cliente
- Conoscenza normative igienico-sanitarie
- Uso di affettatrici
- Organizzazione scaffali
- Conoscenza normative igieniche
- Disponibilità al miglioramento continuo
- Utilizzo sistemi POS
- Disponibilità al lavoro su turni
- Puntualità e affidabilità
- Normativa HACCP
Esperienze lavorative e professionali
2016-01
Competenze linguistiche
Italiano
Inglese
Spagnolo
Istruzione e formazione
2009-01
Competenze linguistiche
2,A2,2,A2
Autorizzazione trattamento dati personali
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi dell'art. 13 del D. Lgs. 196/2003 e dell'art. 13 GDPR (Regolamento UE 2016/679) ai fini della ricerca e selezione del personale.
Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti in questo CV ai fini della ricerca e selezione del personale.
Cronologia
Addetta alla vendita nel reparto gastronomia
Eurospin
2024.08 - 2025.04
COMMESSA E VENDITRICE
SCARPE E SCARPE
2019.04 - 2019.08
OPERAIO DI PANIFICAZIONE
TIRA S.A.S
2019.02 - 2023.09
CAMERIERA
ROAD HOUSE
2018.10 - 2019.01
CONFEZIONAMENTO
VIDEO PACINI
2017.11 - 2018.01
CONFEZIONAMENTO
MAIL BOXES ETC
2017.03 - 2017.10
ANALISTA DI LABORATORIO
MULTIMEDICA
2015.09 - 2015.12
Collaboratrice scolastica
Ministero dell'istruzione
diploma - chimico biologico
Istituto tecnico "Ferraris Pacinotti"