Tatiana Camelia Ganceanu
saluggia,VC
Profilo professionale
Professionista con capacità organizzative e di pianificazione, esperta nell'uso di strumenti e macchinari di settore. Eccelle nell'adattamento e flessibilità, garantendo precisione e attenzione ai dettagli in ogni progetto.
Panoramica
25
25
years of professional experience
Esperienza lavorativa
attestato di validazione
regione piemonte
chivasso, to
05.2025 - 06.2025
- Controllo della fermentazione degli impasti, regolando temperatura e umidità per garantire la qualità del prodotto finito.
- Impasto e formatura di varie tipologie di pane, utilizzando tecniche manuali e meccaniche specifiche.
- Sperimentazione di nuove ricette, creando abbinamenti insoliti e usando lavorazioni tradizionali e contemporanee, ottenendo prodotti gustosi e originali.
- Mantenimento degli standard igienico-sanitari delle attrezzature e dell'ambiente di lavoro secondo le normative vigenti.
- Preparazione di impasti e creme seguendo le ricette tradizionali sotto la supervisione del pasticcere capo.
- Preparazione delle basi per biscotti, bignè, tartelette e torte.
- Pesatura degli ingredienti e lavorazione degli impasti a mano o tramite impastatrice.
- Preparazione e cottura di dolci tipici regionali e stagionali.
badante
Cabrio Bice
saluggia, vc
06.2017 - 03.2025
- Assistenza domiciliare a persone anziane, inclusa la gestione dei medicinali e la mobilità.
- Monitoraggio e report dei cambiamenti nelle condizioni di salute al personale medico o ai familiari.
- Preparazione e somministrazione di pasti equilibrati, rispettando diete specifiche.
- Attività di pulizie e riordino degli spazi domestici al fine di assicurare un ambiente pulito e confortevole.
- Comunicazione costante con i familiari dell'assistito, informandoli su progressi o difficoltà incontrate.
Sarta cucitrice
società S.A CONFECTII Barlad romania( vestiario)
barlad, ro
02.2000 - 11.2015
- Formazione degli apprendisti sarti nelle tecniche di cucito manuali e nell'uso di macchinari da cucito industriali.
- Utilizzo di macchine da cucire specializzate per la realizzazione di ricami e cuciture particolari.
- Realizzazione di orli, impunture classiche, di precisione e cuciture invisibili.
- Esecuzione delle prove su persona o manichino.
- Riconoscimento di eventuali anomalie antropomorfiche per la predisposizione delle correzioni.
- Pulizia e corretta manutenzione di macchine e attrezzi da cucito mediante l'impiego di prodotti e accessori adatti per mantenere gli strumenti in efficienza e contribuire alla loro durabilità.
- Controllo della qualità di materiali e tessuti prima della lavorazione, segnalando la presenza di difetti o non conformità al responsabile di produzione per evitare ritardi o rallentamenti dei lavori.
- Organizzazione della propria postazione di lavoro e predisposizione di materiali, macchine e utensili in base al tipo di operazione da svolgere ottimizzando le tempistiche e migliorando la propria produttività.
- Costruzione di cartamodelli e prototipi in fase di pre-produzione e taglio dei tessuti per la cucitura a macchina o a mano adottando metodi e strumenti diversi a seconda del materiale.
- Rispetto degli standard di qualità per garantire la conformità del prodotto finito.
Istruzione
diploma professionale - produzione tessili-sartoriali
gruppo scolastico agricolo
romania06-1991
Competenze
- Capacità di adattamento e flessibilità
- Uso di strumenti e macchinari di settore
- Buona manualità e precisione
- Capacità di gestione del tempo
- Capacità organizzative e di pianificazione
- Attitudine alla leadership
- Resistenza allo stress
- Attenzione ai dettagli
- Precisione e attenzione ai dettagli
Cronologia
attestato di validazione
regione piemonte
05.2025 - 06.2025
badante
Cabrio Bice
06.2017 - 03.2025
Sarta cucitrice
società S.A CONFECTII Barlad romania( vestiario)
02.2000 - 11.2015
diploma professionale - produzione tessili-sartoriali
gruppo scolastico agricolo