VALENTINA LACAVA

Impiegata nel reparto panetteria del supermercato le mie principali mansioni erano quelle di confezionamento e lottizzazione dei prodotti, gestione scorte e organizzazione dei processi produttivi.

Nella mia mansione rientra anche il rapporto con i clienti e i fornitori.

• Il periodo indicato 2011/2023 sottintende un rapporto di lavoro stagionale che va da Giugno a Settembre.
• Ricezione delle richieste dei clienti, risposta a domande e rilascio di informazioni sia via telefono sia tramite email.
• Distribuzione di materiale informativo e illustrativo come brochure e cataloghi.
• Registrazione dei visitatori e supervisione degli spazi di accoglienza.
• Gestione delle comunicazioni verso ospiti, clienti e personale interno.
• Mantenimento degli standard di ordine e pulizia nelle aree adibite all'accoglienza.
• Accoglienza di visitatori e clienti in arrivo, tenuta dei registri e rilascio dei badge provvisori.
• Assistenza a clienti e visitatori con esigenze particolari garantendone la soddisfazione.
• Cura dell'ordine e della pulizia dell'area della reception.

• Il periodo indicato 2006/2010 sottintende un rapporto di lavoro stagionale luglio - Agosto.
• Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
• Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
• Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
• Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
• Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
• Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
• Servizio a buffet di vivande e bevande.

• Il periodo indicato 2004/2006 sottintende un rapporto di lavoro stagionale che va da Maggio a Agosto.
• Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
• Gestione dell'ingresso e dell'accompagnamento dei clienti ai tavoli.
• Preparazione del conto e riscossione dei pagamenti in contanti
• Tramite gestione.
• Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
• Preparazione e servizio di caffè, vini e bevande semplici.
• Preparazione di tramezzini, piadine, panini e pizzette.
• Collaborazione alla gestione delle scorte e l'elaborazione degli ordini.
• Esecuzione rapida e precisa delle attività assegnate.

• Allestimento del locale, delle vetrine e degli espositori con prodotti e decorazioni legati all'identità della struttura.
• Presa delle ordinazioni al banco accoglienza e soddisfacendo le richieste dei clienti.
• Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
• Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar assicurandone il funzionamento.
• Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
• Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
• Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
• Preparazione e servizio di bevande e altri prodotti in base alle richieste dei clienti.
• Gestione degli ordini per il rifornimento del magazzino e dei rapporti con i fornitori.